Альфа және бета аминқышқылдарының негізгі айырмашылығы - альфа аминқышқылдарының көрші көміртегі атомдарында карбон қышқылы тобы мен амин тобы бар, ал бета аминқышқылдарында амин тобы екінші көміртегі атомына қосылады. карбон қышқылы тобы.
Альфа және бета аминқышқылдары аминқышқылдарының екі түрі болып табылады. Амин қышқылы органикалық молекула болып табылады және ол белоктардың құрылыс материалы болып табылады. Демек, альфа және бета аминқышқылдарының молекулалары ақуыздардың қайталанатын бірліктері ретінде әрекет етеді.
Амин қышқылдары дегеніміз не?
Амин қышқылы органикалық молекула және ол белоктардың құрылыс материалы болып табылады. Амин қышқылының құрамында амин тобы (-NH2), карбоксил тобы (-COOH), алкил тобы (-R) және бір сутегі атомы (-H) бар. орталық көміртегі атомы. Демек, амин қышқылының химиялық элементтері көміртегі, сутегі, оттегі және азот болып табылады. Кейде күкірт те болады.
Амин қышқылының амин тобы мен карбон тобы көміртек тізбегінің бірінші көміртегі атомына қосылса, оны альфа амин қышқылы деп атаймыз. Көбінесе амин қышқылы термині альфа аминқышқылдарына жатады, өйткені олар көп. Ақуыздың түзілуіне 22 аминқышқылдары қатысады. Біз оларды «протеиногенді аминқышқылдары» деп атаймыз
Альфа аминқышқылдары дегеніміз не?
Альфа аминқышқылдары белоктардың құрылыс блоктары болып табылады және бұл молекулалардың көрші көміртегі атомдарында карбон қышқылы топтары мен амин топтары болады. Біз синтездеу үшін жасушаларға пайдалы 20 табиғи альфа аминқышқылдарын анықтай аламыз. Осы 20 аминқышқылдарын аминқышқылдарының молекуласындағы алкил тізбегіне сәйкес ішкі санаттарға бөлуге болады. Бұл санаттарға полярлы емес бүйірлік тізбектер, полярлық бүйірлік тізбектер, қышқылдық бүйірлік тізбектер және альфа аминқышқылдарындағы негізгі бүйірлік тізбектер кіреді.
01-сурет: Альфа аминқышқылдары
Құрамында полярлы емес бүйірлік тізбектері бар альфа аминқышқылдарының мысалдарына глицин, аланин, валин, лейцин, изолейцин, метионин, пролин, фенилаланин және триптофан жатады. Полярлы бүйірлік тізбектері бар альфа аминқышқылдарының мысалдарына аспарагин, глутамин, серин, треонин, тирозин және цистеин жатады. Бұл аминқышқылдары әдетте сутегі байланысына қатысады. Қышқыл бүйір тізбегі бар альфа аминқышқылдарының мысалдарына аспарагин қышқылы мен глутамин қышқылы жатады, ал негізгі бүйірлік тізбектері бар альфа аминқышқылдарының мысалдарына лизин, аргинин және гистидин жатады. Бұл аминқышқылдары әдетте ферменттердің белсенді орнында пайда болады және сутегі байланысына және қышқыл/негіз реактивтілігіне қатысады.
Бета аминқышқылдары дегеніміз не?
Бета аминқышқылдары белоктардың құрылыс блоктары болып табылады және бұл молекулалардың екінші реттік көміртегі атомдарында карбон қышқылы топтары мен амин топтары бар.
02-сурет: Бета амин қышқылы
Басқаша айтқанда, бета амин қышқылының амин тобы көміртек атомы арқылы карбон қышқылы тобынан бөлінген, екі функционалды топ көрші көміртек атомдарында орналасқан альфа аминқышқылдарына қарағанда. Бұл қайталама көміртек атомы бета көміртек деп те аталады, сондықтан оны бета амин қышқылы деп атайды.
Альфа және бета амин қышқылының айырмашылығы неде?
Аминқышқылдары белоктардың құрылыс материалы болып табылады. Альфа амин қышқылдары және бета аминқышқылдары және альфа аминқышқылдары ең көп таралған формалар ретінде екі негізгі түрі бар. Альфа және бета аминқышқылдарының негізгі айырмашылығы - альфа аминқышқылдарының карбон қышқылы топтары мен көршілес көміртегі атомдарында амин топтары бар, ал бета аминқышқылдарында амин тобы карбон қышқылы тобындағы екінші көміртегі атомына қосылады.
Келесі инфографика альфа және бета аминқышқылдарының арасындағы айырмашылықтарды көрсетеді.
Қорытынды – Альфа және бета амин қышқылы
Аминқышқылдары белоктардың құрылыс материалы болып табылады. Альфа аминқышқылдары және бета аминқышқылдары сияқты екі негізгі түрі бар. Альфа және бета аминқышқылдарының негізгі айырмашылығы - альфа аминқышқылдарының карбон қышқылы топтары мен көршілес көміртегі атомдарында амин топтары бар, ал бета аминқышқылдарында амин тобы карбон қышқылы тобынан екінші көміртегі атомына қосылады. Сонымен қатар, альфа-амин қышқылдары ең көп таралған түрі болып табылады.
