Ерітінді суспензиясы мен эмульсияның айырмашылығы неде

Мазмұны:

Ерітінді суспензиясы мен эмульсияның айырмашылығы неде
Ерітінді суспензиясы мен эмульсияның айырмашылығы неде

Бейне: Ерітінді суспензиясы мен эмульсияның айырмашылығы неде

Бейне: Ерітінді суспензиясы мен эмульсияның айырмашылығы неде
Бейне: Полисахаридтер: крахмал және целлюлоза. | Химия 2024, Шілде
Anonim

Ерітінді суспензиясы мен эмульсия арасындағы негізгі айырмашылық мынада: ерітінді салыстырмалы түрде өте кішкентай бөлшектермен біртекті қоспаны құрайтын екі араласатын компоненттің қоспасы, ал суспензия екі немесе бөлшектердің өлшемі болатын компоненттердің гетерогенді қоспасы. үлкенірек, ал эмульсия екі араласпайтын сұйықтықтардың немесе ішінара араласатын сұйықтықтардың қоспасы.

Ерітінді – әдетте сұйық күйде болатын екі немесе одан да көп заттардың қоспасы, ал суспензия – жай көзге көрінетін үлкен бөлшектері бар лайлы дисперсия. Эмульсия, керісінше, ол ерімейтін немесе араласпайтын бір сұйықтықтың басқа сұйықтықтағы ұсақ тамшыларының ұсақ дисперсиясы болып табылады.

Шешім дегеніміз не?

Ерітіндіні екі немесе одан да көп заттардың қоспасы ретінде сипаттауға болады және ол негізінен сұйық күйде болады. Әдетте ерітіндіде екі негізгі компонент бар: еріткіш және еріген зат. Біз еріген заттарды қолайлы еріткіште еріте аламыз. Бұл араластыру еріген заттардың және еріткіштің полярлығына байланысты орын алады («бірдей ериді» – полярлы ерітінділер полярлы еріткіштерде ериді және полярлы емес еріткіштер полярлы емес еріткіштерде ериді, бірақ полярлы еріткіштер еріткіштерде ерімейді). Сонымен қатар, ерітіндінің табиғаты біртекті. Бұл еріткіш пен еріген заттың осы қоспаның бойына біркелкі таралғанын білдіреді.

Кесте түріндегі ерітінді және суспензия және эмульсия
Кесте түріндегі ерітінді және суспензия және эмульсия

Ерітінді әдетте бұлыңғырлығы жоқ мөлдір сұйық зат түрінде болады. Сонымен қатар, ерітінді өте тұрақты және тез таралады. Ерітінді бөлшектерінің өлшемдері 1 нанометрден төмен. Сондықтан бұл бөлшектерді жай көзбен көру мүмкін емес. Оның үстіне бұл бөлшектер өздігінен шөгіп қалмайды; бөлшектерді ерітіндіге центрифугалау арқылы ғана тұндыра аламыз. Сонымен қатар, біз олардың бөлшектерін сүзу немесе тұндыру арқылы ажырата алмаймыз.

Тоқтата тұру дегеніміз не?

Суспензия – бұл жай көзге көрінетін үлкен бөлшектері бар бұлдыр дисперсия. Бұл бөлшектердің өлшемдері 1 микрометрден жоғары. Әдетте, бұл өздігінен және шөгу кезінде шөгетін қатты бөлшектер. Сонымен қатар, суспензиядағы бөлшектерді сүзу арқылы суспензиядан бөлуге болады. Суспензияның табиғаты гетерогенді; бұл бөлшектердің суспензия бойына біркелкі таралмағанын білдіреді. Оның сыртқы түрі бұлдыр және үлкен бөлшектер болғандықтан, ол арқылы өтетін жарық сәулесін шашырата алады (мөлдір емес табиғат). Сонымен қатар, ол диффузияны көрсетпейді. Сонымен қатар, тоқтата тұру Тиндалл эффектісі мен броундық қозғалысты көрсетуі немесе көрсетпеуі мүмкін.

Ерітінді суспензиясы мен эмульсия - жанама салыстыру
Ерітінді суспензиясы мен эмульсия - жанама салыстыру

Суспензияның гетерогенді табиғаты ерімейтін, бірақ еріткіштің негізгі бөлігінде суспензия күйінде қалатын еріген зат бөлшектерінен туындайды. Бұл бөлшектер ортада еркін қалқып жүреді. Суспензияның жақсы мысалы - судағы құм. Бұл суспензиядағы ілінген құм бөлшектерін микроскоп арқылы көре аламыз. Суспензияны бұзбай ұстасақ, бұл суспензия бөлшектері уақыт өте келе реттеледі.

Эмульсия дегеніміз не?

Эмульсия ерімейтін немесе араласпайтын бір сұйықтықтың екінші сұйықтықтағы шағын тамшыларының ұсақ дисперсиясы ретінде сипатталуы мүмкін. Басқаша айтқанда, бұл бір-бірімен араласпайтын екі сұйықтықтың қоспасы. Эмульсия – коллоидтың бір түрі. Біз көбінесе эмульсия және коллоид деген екі сөзді ауыстырып қолданамыз, бірақ эмульсия термині коллоид түзетін екі сұйықтықтың қоспасын арнайы түсіндіреді.

Жалпы, эмульсияның екі фазасы бар: үздіксіз фаза және үзіліссіз фаза. Бұл екі фазалы жүйеде үзіліссіз фаза үздіксіз фазаға таратылады. Үздіксіз фаза су болғанда, эмульсияны немесе коллоидты гидроколлоид деп атауға болады. Эмульсиядағы екі сұйықтықтың арасындағы шекара «интерфейс» деп аталады.

Сонымен қатар, эмульсия бұлыңғыр көрінеді. Бұл көрініс эмульсия арқылы өтетін жарық сәулесін шашырата алатын фазалық интерфейстің болуының нәтижесі болып табылады. Барлық жарық сәулелері бірдей шашыраған кезде эмульсия ақ сұйықтық түрінде пайда болады.

Ерітінді суспензиясы мен эмульсияның айырмашылығы неде?

Ерітінді суспензиясы мен эмульсия арасындағы негізгі айырмашылық мынада: ерітінді салыстырмалы түрде өте кішкентай бөлшектермен біртекті қоспаны құрайтын екі араласатын компоненттің қоспасы, ал суспензия екі немесе бөлшектердің өлшемі болатын компоненттердің гетерогенді қоспасы. үлкенірек, ал эмульсия екі араласпайтын сұйықтықтардың немесе ішінара араласатын сұйықтықтардың қоспасы.

Төменде қатар салыстыру үшін ерітінді суспензиясы мен эмульсия арасындағы айырмашылықтың қысқаша мазмұны кесте түрінде берілген.

Қорытынды – Ерітінді және Суспензия және Эмульсия

Ерітінді суспензиясы мен эмульсия арасындағы негізгі айырмашылық мынада: ерітінді салыстырмалы түрде өте кішкентай бөлшектермен біртекті қоспаны құрайтын екі араласатын компоненттің қоспасы, ал суспензия екі немесе бөлшектердің өлшемі болатын компоненттердің гетерогенді қоспасы. үлкенірек, ал эмульсия екі араласпайтын сұйықтықтардың немесе ішінара араласатын сұйықтықтардың қоспасы.

Ұсынылған: