Бензол мен бензоаттың негізгі айырмашылығы мынада: бензол – оның орнын басатын заты жоқ бір сақиналы құрылым, ал бензоат – бензой қышқылының конъюгаттық негізі және теріс зарядталған функционалды топпен ауыстырылған бір протоны бар бензол сақинасы бар..
Бензол – химиялық формуласы бар органикалық қосылыс C6H6 Бұл органикалық қосылыс алты мүшелі сақина құрылымына ие және барлығы мүшелері көміртек атомдары болып табылады. Бензоат - бензой қышқылының конъюгат негізі ретінде табуға болатын бензоаттар класының ең қарапайым мүшесі.
Бензол дегеніміз не?
Бензол – C6H6 химиялық формуласы бар органикалық қосылыс. Бұл органикалық қосылыс алты мүшелі сақина құрылымына ие және барлық мүшелер көміртек атомдары болып табылады. Бұл құрылымда осы көміртегі атомдарының әрқайсысы сутегі атомына қосылған. Бұл қосылыс құрамында тек көміртек пен сутегі атомдары болғандықтан, ол көмірсутек болып табылады. Ең бастысы, бұл қосылыс табиғи түрде шикі мұнайдың құрамдас бөлігі ретінде кездеседі.
Бензолдың молярлық массасы 78,11 г/моль. Оның балқу және қайнау температурасы сәйкесінше 5,53 °C және 80,1 °C. Бензол бөлме температурасында түссіз сұйықтық. Сонымен қатар, бұл хош иісті көмірсутек. Нәтижесінде оның хош иісті иісі бар. Сонымен қатар, рентгендік дифракцияны анықтауға сәйкес, алты көміртегі атомы арасындағы барлық байланыстардың ұзындығы ұқсас. Сондықтан оның аралық құрылымы бар. Біз оны «гибридтік құрылым» деп атаймыз, өйткені байланыс түзілуіне сәйкес көміртек атомдары арасында ауыспалы жалғыз байланыстар және қос байланыстар болуы керек. Кейіннен бензолдың нақты құрылымы бензол молекуласының бірнеше резонанстық құрылымдарының нәтижесі болып табылады.
Бензоат дегеніміз не?
Бензоат - бензой қышқылының конъюгат негізі ретінде табылуы мүмкін бензоаттар класының ең қарапайым мүшесі. Ол -1 заряд беретін протоны жоқ бензой қышқылының өзегінен тұрады. Басқаша айтқанда, бұл бензой қышқылының конъюгаттық негізі. Бензоаттың ең көп таралған түрі - натрий бензоаты.
Натрий бензоаты – C6H5COONa химиялық формуласы бар бензой қышқылының натрий тұзы. Біз оны бензой қышқылын бейтараптандыру реакциясы арқылы жасай аламыз. Бұл өндіру әдісі натрий гидроксиді мен бензой қышқылы арасындағы реакцияны қамтиды. Бірақ коммерциялық тұрғыдан біз оны толуолды оттегінің қатысуымен ішінара тотығу арқылы да шығара аламыз. Жалпы, натрий бензоаты бензой қышқылымен бірге көптеген азық-түлік өнімдерінде болады. Кейбір бай көздерге көкөністер мен жемістер жатады. Бұл қосылыстың негізгі қолданылуы оны тағамдық консервант ретінде пайдалану болып табылады.
Бензол мен бензоаттың айырмашылығы неде?
Бензол мен бензоат - екі байланысты химиялық қосылыс. Бензол мен бензоаттың басты айырмашылығы мынада: бензол - оның орнын басатын заты жоқ бір сақиналы құрылым, ал бензоат - бензой қышқылының конъюгаттық негізі және теріс зарядталған функционалды топпен ауыстырылған бір протоны бар бензол сақинасы бар.
Төменде қатар салыстыру үшін бензол мен бензоат арасындағы айырмашылықтың қысқаша мазмұны кесте түрінде берілген.
Қорытынды – Бензол мен бензоат
Бензол – C6H6 химиялық формуласы бар органикалық қосылыс. Бұл органикалық қосылыс алты мүшелі сақина құрылымына ие және барлық мүшелер көміртек атомдары болып табылады. Бензоат - бензой қышқылының конъюгат негізі ретінде табуға болатын бензоаттар класының ең қарапайым мүшесі. Бензол мен бензоаттың басты айырмашылығы мынада: бензол - оның орнын басатын заты жоқ бір сақиналы құрылым, ал бензоат - бензой қышқылының конъюгаттық негізі және теріс зарядталған функционалды топпен ауыстырылған бір протоны бар бензол сақинасы бар.
