Негізгі айырмашылық – адам мен күйіс қайыратын жануарлардағы ас қорыту
Жануарлардағы асқорыту жүйесі жұтылған тағамды дене жасушалары оңай сіңіретін қарапайым формаларға айналдыру контекстіндегі маңызды жүйе болып табылады. Бұл тірі ағзаның өмір сүруі мен дамуы үшін ағзаға қажетті барлық маңызды қосылыстармен қамтамасыз етеді. Түрлі асқорыту жүйелері әртүрлі түрлерге, олардың қоректену үлгілеріне және тіршілік ету ортасына қарай дамыды. Күйіс қайыратын түрлері тек өсімдік затымен ғана өмір сүреді. Олар шөпқоректі жануарлар. Сондықтан күйіс қайыратын жануарлардың ас қорыту жүйесі төрт түрлі бөлімнен тұратын күрделі асқазан болып табылатын қарынның қатысуымен дамиды. Адамдар өсімдіктер мен жануарларға тәуелді, сондықтан олардың ас қорыту жүйесі бір асқазаннан тұрады. Бұл адам мен күйіс қайыратын жануарлардың ас қорытуының негізгі айырмашылығы.
Адамның ас қорытуы дегеніміз не?
Адамдар жануарларға да, өсімдіктерге де тәуелді барлық қоректі түрлер. Олардың ас қорыту жолдары басқа түрлерден ерекшеленеді. Адамдарда целлюлаза ферменті жоқ. Сондықтан олар целлюлозды заттарды сіңіре алмайды. Адамның ас қорыту жолын асқазан-ішек жолы деп те атайды. Ол бауыр, өт қабы, ұйқы безі, сілекей бездері және тілді қамтитын әртүрлі қосалқы бездерден тұрады. Адамның ас қорыту жолы ауыз және ауыз қуысынан, өңештен, асқазаннан, аш ішектен, тоқ ішектен, тік ішектен және анустан тұрады.
Тағамның механикалық қорытылуы ауыз қуысында жүреді. Сілекей сілекей бездері арқылы бөлініп, тамақпен араласады. Тілдің көмегімен механикалық қорытылған тағам жеңіл жұту үшін сұйылтылған болюске айналады. Тамақтың химиялық қорытылуы да ауыз қуысында басталады, өйткені сілекейде сілекей амилазасы бар. Асқазанда ұйқы безі мен қосалқы бездерден әртүрлі ферменттер бөлініп, жұтылған тағам толығымен химиялық жолмен қорытылады.
01-сурет: адамның ас қорытуы
Жіңішке ішек қоректік заттарды тиімді сіңіру үшін үстіңгі қабаты жоғары дамыған. Қоректік заттардың көп бөлігі аш ішекте қанға сіңеді. Суды негізінен тоқ ішек сіңіреді. Қорытылмаған тамақ бөлшектері тік ішекте уақытша сақталатын анус арқылы денеден шығарылады.
Күйіс қайыратын жануарлардың ас қорытуы дегеніміз не?
Сиыр, қой, ешкі сияқты жануарлар күйіс қайыратын түрге жатады. Күйіс қайыратын түрлері шөпқоректі жануарлар санатына жатады. Олар тек өсімдік заттарына тәуелді. Шөпқоректі жануарларда, соның ішінде күйіс қайыратын жануарларда өсімдік заттарындағы целлюлозды қосылыстарды қорыту үшін целлюлоза ферменті бар микроорганизмдердің саны көп. Күйіс қайыратын жануарлардың түрлері адамдармен салыстырғанда күрделі ас қорыту жүйесіне ие. Олар күйіс қайыратын жануарлар түріне жатады. Күршегі - күрделі асқазан, ол төрт түрлі бөлімнен тұрады, олардың ішінде Rumen, Reticulum, Omasum және Abomasum. Төрт бөліктің барлығы бір-бірінен құрылымы мен атқаратын қызметі бойынша ерекшеленеді. Төрт бөліктің ішінде қарын ең үлкен бөлім болып табылады және құрамында целлюлоза ферменті бар және әртүрлі ферментативті реакцияларды жүзеге асыратын микроорганизмдердің көбірек популяциясы бар.
Күйіс қайыратын малдың ас қорыту жүйесі ауыз қуысынан және ауыз қуысынан басталады. Оның 32 тістері бар, олар жұтылған өсімдік заттарын оңай жұту үшін сілекеймен араласқан сұйылтылған болюске механикалық қорытылады. Жартылай шайналған болюс бастапқыда қарынға түсіп, аз уақыт ішінде ашытудан өтеді. Жануар тыныштықта болған кезде, оның ішінара шайналған тағамды жөтелге қайта жөтелу және оны басқа тамақтың болюсінен толығымен шайнау мүмкіндігі бар. Бұл қалған бөлімдерге бағытталған. Тор мен абомасумада ферментативті ас қорыту жүреді және қорытылатын қоректік заттар аш ішекте сіңеді. Омасумда болюста болатын су мен минералдар қанға сіңеді. Абомасум және аш ішек адамдікіне ұқсас. Содан кейін қорытылмаған тамақ болюстері тік ішекке еніп, денеден нәжіс түрінде шығады. Шөпқоректі нәжісі жасыл түсті болып көрінеді және судың жоғары пайызын қамтиды.
Адамдар мен күйіс қайыратын жануарлардың ас қорытуының қандай ұқсастықтары бар?
- Екеуі де жұтылған тағамның қорытылуына қатысады.
- Механикалық ас қорыту екі түрдегі де ауыз қуысында жүреді.
Адам мен күйіс қайыратын жануарлардағы ас қорытудың айырмашылығы неде?
Адамда ас қорыту және күйіс қайыратын жануарларда ас қорыту |
|
| Адамдағы ас қорыту - бұл өсімдік және жануарлар заттарының сіңірілетін формаларға ыдырауын қамтитын процесс. | Күйіс қайыратын жануарларда ас қорыту – бұл тек өсімдік заттарының қорытылуын қамтитын процесс. |
| Асқазан | |
| Адамның ас қорыту жүйесі жалғыз асқазаннан тұрады. | Күйіс қайыратын жануарлардың төрт түрлі бөлімі бар күрделі асқазаны бар. |
| Целлюлаза | |
| Адамда целлюлоза жоқ. | Күйіс қайыратын жануарларда целлюлозаны сіңіретін целлюлаза бар. |
| Болус | |
| Адамдарда болюсты жұтқаннан кейін ол құрамында тамақ бөлшектерін қорытуды аяқтайды. | Күйіс қайыратын жануарларда азық болюсті жұтқанда, оны механикалық қорыту үшін қайтадан жөтелуге болады. |
Қорытынды – Адамдардағы ас қорыту және күйіс қайыратын жануарлар
Әртүрлі жануарлардың ас қорыту жүйесінің әртүрлі типтері бар. Түрлі асқорыту жүйелері әртүрлі түрлерге, олардың қоректену үлгілеріне және тіршілік ету ортасына қарай дамыды. Күйіс қайыратын түрлері тек өсімдік затымен ғана өмір сүреді. Олар шөпқоректі жануарлар. Сондықтан олардың ас қорыту жүйесі төрт түрлі бөлімнен тұратын күрделі асқазан болып табылатын қарынның қатысуымен дамиды. Адамдар өсімдіктер мен жануарларға байланысты барлық қоректік заттар. Олардың ас қорыту жүйесі бір асқазаннан тұрады. Екі жүйеде де қорытылмаған тағамдық зат нәжіс ретінде жойылады. Бұл адам мен күйіс қайыратын жануарлардың ас қорытуының айырмашылығы.
Адамдардағы және күйіс қайыратын жануарлардағы ас қорытудың PDF нұсқасын жүктеп алыңыз
Сіз осы мақаланың PDF нұсқасын жүктеп алып, сілтеме жазбасына сәйкес офлайн мақсаттарда пайдалана аласыз. PDF нұсқасын мына жерден жүктеп алыңыз: Адамдар мен күйіс қайыратын жануарлардың ас қорытуының арасындағы айырмашылық
