Тұтқырлық пен тығыздық
Тұтқырлық пен тығыздық сұйықтықтар мен газдардың (немесе сұйықтар деп аталатын) екі қасиеті болып табылады. Бұл заттардың статикасы мен динамикасын сипаттау кезінде олар өте пайдалы физикалық шамалар болып табылады. Тұтқырлық пен тығыздықтың өзі сұйықтық қасиеттерінің жартысынан көбін сипаттай алады.
Тұтқырлық
Тұтқырлық ығысу немесе созылу кернеуі арқылы деформацияланатын сұйықтықтың кедергісінің өлшемі ретінде анықталады. Жалпы сөзбен айтқанда, тұтқырлық сұйықтықтың «ішкі үйкелісі» болып табылады. Оны сұйықтықтың қалыңдығы деп те атайды. Тұтқырлық - бұл екі қабат бір-біріне қатысты қозғалған кезде сұйықтықтың екі қабаты арасындағы үйкеліс. Сэр Исаак Ньютон сұйықтық механикасында пионер болды. Ол Ньютон сұйықтығы үшін қабаттар арасындағы ығысу кернеуі қабаттарға перпендикуляр бағытта жылдамдық градиентіне пропорционал деп тұжырымдады. Мұнда қолданылатын пропорционалдық константа (пропорционалдық коэффициенті) сұйықтықтың тұтқырлығы болып табылады. Тұтқырлық әдетте гректің «µ» әрпімен белгіленеді. Сұйықтықтың тұтқырлығын вискозиметрлер мен реометрлер арқылы өлшеуге болады. Тұтқырлық өлшем бірліктері Паскаль-секундтар (немесе Nm-2s). cgs жүйесі тұтқырлықты өлшеу үшін Жан Луи Мари Пуазейльдің атымен аталған «poise» бірлігін пайдаланады. Сұйықтықтың тұтқырлығын бірнеше тәжірибе арқылы да өлшеуге болады. Сұйықтықтың тұтқырлығы температураға байланысты. Температура көтерілген сайын тұтқырлық төмендейді.
Тұтқырлық теңдеулері мен модельдері Ньютондық емес сұйықтықтар үшін өте күрделі.
Тығыздық
Тығыздық көлем бірлігіне келетін масса ретінде анықталады. Сұйықтық механикасында тығыздық маңызды рөл атқарады. Жоғары итеру сияқты оқиғалар тығыздыққа байланысты. Тығыздық - бұл біз әдетте сұйықтықтың «салмағы» деп атайтын нәрсе. Тығыздық - бұл бізге шынымен таныс ұғым. Оны тығыздық=масса/көлем қарапайым теңдеуінен алуға болады. Оның өлшем бірліктері Kgm-3
Тұтқырлық пен тығыздықтың айырмашылығы неде?
Адамдардың көпшілігі тұтқырлық пен тығыздықты бір нәрсе деп есептесе де, олар әртүрлі формада көрсетілген, олар екі түрлі ұғым. Тығыздық - бұл композицияның молекулалық салмағының өлшемі. Қарапайым сөзбен айтқанда, тығыздық=молекулалар саны x молекулалық масса/алатын көлем, ал тұтқырлық молекула аралық күштер мен молекула пішіндерінің өлшемі болып табылады. Тұтқырлық берілген сұйықтықтың екі қабаты арасындағы «үйкеліс» туралы айтады, ал тығыздық температураға байланысты аздап өзгереді, тұтқырлық тез өзгереді. Тығыздық та, тұтқырлық те температураға байланысты төмендейді, бірақ тұтқырлық көбінесе температурамен экспоненциалды қатынасқа ие. Тығыздық сызықтық қатынасты сақтайды. Бұл температура тұтқырлық қатынасы авто майлау технологиясының негізі болып табылады.
Тұтқырлық пен тығыздық - мүлдем басқа аспектілерге байланысты екі түрлі физикалық құбылыс. «Ауыр сұйықтықтар тұтқыр болады» деген жалпы қате түсінікті елемеу керек.
