Ыдырау және жану
Ыдырау да, жану да күрделі материалды әлдеқайда қарапайым қосылыстарға айналдыратын химиялық процестер.
Ыдырау
Ыдырау табиғи процесс. Жануарлар мен өсімдіктер өліп, сыртқа шығарылғанда, олардың денелері мен басқа да қалдық заттары кішірек бөліктерге және ақырында материяның қарапайым формаларына ыдырайды. Бұл процесс ыдырау деп аталады. Егер бұл процесс болмаса, барлық өлі денелер жер бетінде жиналады және жаңа организмдер үшін орын болмайды. Сондықтан ыдырау биомдағы кеңістікті босату үшін мәселені қайта өңдеу үшін маңызды. Экожүйеде жауын құрты, бактериялар және саңырауқұлақтар сияқты омыртқасыздар материалдың ыдырауына жауапты. Олар ыдырау арқылы өсімдіктерді қоректік заттармен қамтамасыз ету арқылы қоректік тізбекте маңызды рөл атқарады. Бұл уақытта ыдыратушылар өлі денелерден химиялық заттарды алу арқылы олар үшін тамақ алады және оларды энергия өндіру үшін пайдаланады. Декомпозиторлар өліп, сыртқа шығарылған кезде бұл материалдар да ыдырайды. Демек, бұл экожүйелердегі қоректік заттар ағынының циклі. Ағзаның ыдырауы өлгеннен кейін көп ұзамай басталады және ол кез келген ағзаға тән кезеңдердің бірізділігінен өтеді. Бұл процесте балғындық, кебу, белсенді ыдырау, кеңейтілген ыдырау және құрғақ/қалған кезең сияқты бес кезең бар. Жаңа кезең - бұл организм өлгеннен кейінгі кезең. Қалыпты әрекеттер тоқтап, дене бірте-бірте салқындайды. Ағзадағы оттегі тез таусылатындықтан, анаэробты организмдер ағзада тез өсе бастайды. Ісіну кезеңінде анаэробты организмнің белсенділігі өте жоғары. Сондықтан олардың процестерінен пайда болған газдар өлі денеде жиналып, ісінген көрініс береді. Белсенді ыдырау сатысында дене массасы тез жоғалады. Жетілдірілген ыдырау сатысында ыдырау белсенділігі негізінен тежелді. Ал соңғы кезеңде тек сүйектер, шеміршек және тері қалады. Құрғақ/қалған кезеңде қоршаған топырақта қоректік заттардың жоғары деңгейі болады.
Ыдырау жылдамдығына ықпал ететін көптеген факторлар бар. Мысалы, су мен ауаға ұшыраған материал сусыз және ауасыз материалға қарағанда тезірек ыдырайды. Температура, оттегі деңгейі, су, тазартушылардың қол жетімділігі және дене өлшемдері ыдырау жылдамдығын анықтайтын кейбір факторлар болып табылады.
Жану
Жану – отын мен тотықтырғыш арасындағы реакция нәтижесінде жылу бөлетін экзотермиялық химиялық реакция. Бұл процесте бастапқы материал жылу шығара отырып, қосылыстардың басқа түрлеріне айналады. Отын қатты, сұйық немесе газ тәрізді көмірсутектер болуы мүмкін. Көбінесе тотықтырғыш - оттегі газы. Көмірсутектерді жағуда негізгі өнім ретінде көмірқышқыл газы мен су өндіріледі. Көбінесе тотықтырғыш оттегі болған кезде, өнімдер отын құрамында болатын әртүрлі элементтердің оксидтері болып табылады. Жану реакциялары көлік қозғалтқыштары мен машиналарында энергия өндіру үшін, тамақ дайындау үшін және т.б. үшін қолданылады. Жану толық және толық емес жану болып екі түрлі болуы мүмкін. Толық емес жану оттегі жеткіліксіз болған кезде пайда болады. Бұл қоршаған ортаны ластайтын жанама өнімдер мен бөлшектердің әртүрлі түрлерін шығарады. Толық емес жану, өнімдердің шектеулі саны ғана шығарылады.
Ыдырау мен жанудың айырмашылығы неде?
• Ыдырау табиғи процесс. Бірақ жану табиғи немесе адам жасаған процесс болуы мүмкін.
• Ыдырауды омыртқасыздар, саңырауқұлақтар және бактериялар сияқты ыдыратушылар жүзеге асырады.
• Жанудың мақсаты – энергия өндіру. Ыдыраудың маңыздылығы материалды қайта өңдеу және жаңа организмдерге қоректік заттар мен кеңістікті қамтамасыз ету болып табылады.
