Аквамәдениет пен балық өсірудің негізгі айырмашылығы аквамәдениет - бұл тұзды суда немесе тұщы суда коммерциялық құндылығы бар су флорасы мен фаунасын өсіру, өсіру және жинау процесі, ал балық өсіру - бұл алу үшін балық өсіру (балық өсіру) тағам ретінде балық және балық өнімдері.
Аквакультура да, балық өсіру де бақыланатын ортадағы тұзды сумен және тұщы сумен байланысты екі мәдениет әдісі болып табылады. Мәдениеттің екі түрі де азық-түлік көзі болып табылатын коммерциялық құнды өнімдерді шығарады. Аквакультура коммерциялық құнды флораны айтарлықтай өндіреді. Аквакультура да, балық өсіру де ортақ сипаттамаларға ие. Бірақ бұл мақала аквамәдениет пен балық өсіру арасындағы айырмашылыққа арналған.
Аквакультура дегеніміз не?
Аквакультура – коммерциялық құнды флора мен фаунаны тұзды су мен тұщы суда өсіру, өсіру және жинау процесі. Ол балық, шаян тәрізділер, моллюскалар және су өсімдіктерін өсіруді қамтиды. Аквакультура - бұл басқарылатын процесс. Демек, су өнімдерін өсіру алдын ала анықталған ережелер жиынтығы бойынша жүзеге асырылады. Оның үстіне ол тұщы суда да, тұзды суда да жүргізіледі. Сондықтан аквакультура теңізде де, тұщы суда да тіршілік ететін флора мен фаунаны тудырады.
01-сурет: Аквамәдениет
Аквакультура азық-түлік көзі ретінде ғана емес, әртүрлі аспектілерде маңызды. Ол коммерциялық құнды өнімдерді, тіршілік ету ортасын қалпына келтіруді, жабайы қорларды толықтыруды және жойылып бара жатқан және жойылып бара жатқан түрлердің популяциясын қалпына келтіруді қамтамасыз етеді. Ол сондай-ақ қоректік заттардың жиналуына көмектеседі, су орталарында аурудың пайда болу мүмкіндігін азайтады, жергілікті емес түрлердің қашып кетуіне жол бермейді және түпкілікті өнімнің сапасын арттырады.
Балық өсіру дегеніміз не?
Балық шаруашылығы – қорек көзі ретінде балық өнімдерін алу үшін балықты резервуарларда немесе қораларда (балық тоғандарында) өсіру. Техника көптеген ғасырлардан бастау алады. Балық шаруашылығында өндірілетін балық түрлеріне треска, тұқы, лосось, табан балық және тілапия жатады. Акваөсіру сияқты балық шаруашылығы да коммерциялық құнды балық өнімдерін шығарады.
02-сурет: Балық шаруашылығы
Балық шаруашылығы - әлемдегі жануарларға арналған азық-түлік өндірісінің ең жылдам дамып келе жатқан саласы. Балық пен балық белоктарына сұраныс тез артады. Демек, жабайы балық шаруашылығы шамадан тыс балық аулау жағдайында. Қазіргі уақытта дүние жүзінде тұтынылатын балықтың 50%-дан астамы балық өсіру арқылы өсіріледі. Балық тоғандары немесе аквафермалар табиғи немесе жасанды түрде салынған су объектілеріне батырылған торлы торлар болып табылады. Сонымен қатар, тұщы суда да, тұзды суда да балық өсіруге болады.
Аквамәдениет пен балық өсірудің қандай ұқсастықтары бар?
- Аквакультура да, балық өсіру де балық өсірудің екі түрі болып табылады.
- Олар тұзды суды да, тұщы суды да пайдалана алады.
- Сонымен қатар екеуі де коммерциялық құнды балық өнімдерін шығарады.
- Сонымен қатар, екі мәдениет те жабайы балық шаруашылығында шамадан тыс балық аулау деңгейін төмендетеді.
Аквамәдениет пен балық шаруашылығының айырмашылығы неде?
Акваөсіру – коммерциялық құнды флора мен фаунаны өндіретін процесс, ал балық шаруашылығы – тамақ көзі ретінде балық пен балыққа қатысты өнімдерді өндіретін балық өсіру. Сонымен, бұл аквамәдениет пен балық өсірудің негізгі айырмашылығы. Сондай-ақ, аквакультура мен балық өсірудің тағы бір маңызды айырмашылығы акваөсіруде су өсімдіктері балықтармен, шаянтәрізділермен және моллюскалармен бірге өсіріледі. Бірақ балық өсіру тек треска, тұқы, лосось, табан балық және тилапия сияқты балықтарды шығарады.
Аквакультураның басқа пайдалануларына қоректік заттардың жиналуына көмектесу, су орталарында аурудың шығу мүмкіндігін азайту, жергілікті емес түрлердің қашып кетуіне жол бермеу және соңғы өнімнің сапасын арттыру кіреді. Балық өсіруден басқа, жабайы балық шаруашылығын шамадан тыс пайдалануды азайту үшін балық өсіру пайдалы. Сондықтан бұл да аквамәдениет пен балық өсіру арасындағы айырмашылық.
Төмендегі инфографика аквамәдениет пен балық өсіру арасындағы айырмашылыққа қатысты қосымша ақпаратты ұсынады.
Қорытынды – Аквамәдениет пен балық шаруашылығы
Аквакультура коммерциялық құндылығы бар флораны да, фаунаны да өндіреді, ал балық шаруашылығы азық-түлік көзі ретінде пайдалану үшін тек балық пен балық өнімдерін шығарады. Сонымен, бұл аквамәдениет пен балық өсірудің негізгі айырмашылығы. Аквакультура да, балық өсіру де коммерциялық құнды өнімдер шығарады. Алайда, акваөсіру өнімдерінің коммерциялық құндылығы балық өсіруге қарағанда маңыздырақ. Осылайша, бұл аквамәдениет пен балық өсірудің қысқаша мазмұны.
