Еріткіш пен эмульгатордың негізгі айырмашылығы мынада: еріткіштер толығымен суда ериді, ал эмульгаторлар суда ерімейді.
Еріткіштер мен эмульгаторлар әртүрлі химиялық және физикалық қасиеттері бар, сондай-ақ қолданбалы ерітінділердің маңызды түрлері болып табылады. Олар сонымен қатар косметика және фармацевтика өнеркәсіптері сияқты салалардағы өнім кезеңдерінің екі негізгі түрі болып табылады.
Солюбилизатор дегеніміз не?
Еріткіштер – белгілі бір заттың ерігіштігін тудыруы мүмкін еріткіштер сияқты химиялық заттар. Бұл еріткіштер басқа жолмен ерімейтін сұйықтықтарды суда еритін етуге көмектесетінін білдіреді. Бұл термин косметикамен жиі қолданылады. Мысалы, эфир майлары бар денеге арналған спрей шығарғымыз келсе, спрейге эфир майларын қосып, қолданар алдында бүріккіш бөтелкені жақсылап шайқауға болады. Мұнда эфир майы мен суды бірге ұстау үшін еріткіш қажет.
Еріткіштер де липофильді және гидрофильді қасиеттерге ие болғандықтан, олар эмульгаторларға біршама ұқсас. Дегенмен, еріткіштер суда толығымен ериді және майда аздап ериді. Іс жүзінде бұл біздің дене спрей үлгісіндегі суда тоқтатылған эфир майының мөлшері өте аз екенін білдіреді. Сондықтан бүкіл денеге арналған спрей мөлдір көрінуі мүмкін.
Ең бастысы, су негізіндегі өнімге аз мөлшерде май қосқанда еріткіш қосу керек. Мысалы, тоник, спрей, гель және т.б. хош иістендіргіш. Сонымен қатар, өнімнің эмульгаторға тамаша қатынасы арнайы еріткіш пен біз қолданатын эфир майымен анықталады.
Эмульгатор дегеніміз не?
Эмульгатор - бұл эмульсияны тұрақтандыруға мүмкіндік беретін химиялық агент. Бұл әдетте бір-бірімен араласпайтын сұйықтықтардың бөлінуіне жол бермейді дегенді білдіреді. Ол мұны қоспаның кинетикалық тұрақтылығын арттыру арқылы жасайды. Эмульгатордың жақсы мысалы - беттік белсенді заттар. Липофильді эмульгаторлар және гидрофильді эмульгаторлар сияқты эмульгаторлардың екі түрі бар.
Липофильді эмульгаторлар - май негізіндегі эмульсиялармен жұмыс істейтін эмульгаторлар. Бұл химиялық реагенттер эмульсияның шамадан тыс жуылуына байланысты ақау алаңдаушылық тудыратын кезде пенетрантты жоюда маңызды. Мұнда липофильді эмульгаторлар артық пенетрантты суды пайдаланып жуу арқылы алынбалы ете алады. Әдетте, липофильді эмульгаторлар мұнай негізіндегі материалдар болып табылады және бұл реагенттерді өндіруші пайдалануға дайын агенттер ретінде шығарады.
Гидрофильді эмульгаторлар – су негізіндегі эмульсиялармен жұмыс істейтін эмульгаторлар. Липофильді эмульгаторлар сияқты, бұл химиялық реагенттер эмульсияны шамадан тыс жуу алаңдаушылық тудыратын кезде ақаудан пенетрантты жоюда маңызды. Мұнда липофильді эмульгаторлар артық пенетрантты суды пайдаланып жуу арқылы алынбалы ете алады. Әдетте, гидрофильді эмульгаторлар су негізіндегі материалдар болып табылады және өндіруші концентрат ретінде шығарады. Сондықтан гидрофильді эмульгатордың концентрациясын суды қолданар алдында қолайлы концентрацияға дейін сұйылту керек.
Еріткіш пен эмульгатордың айырмашылығы неде?
Еріткіштер белгілі бір заттың ерігіштігін тудыруы мүмкін еріткіштер сияқты химиялық заттар, ал эмульгаторлар эмульсияны тұрақтандыруға көмектесетін химиялық заттар. Еріткіш пен эмульгатордың негізгі айырмашылығы - еріткіштер толығымен суда ериді, ал эмульгаторлар суда ерімейді.
Келесі кесте еріткіш пен эмульгатор арасындағы айырмашылықты қорытындылайды.
Қорытынды – Еріткіш пен эмульгатор
Еріткіштер мен эмульгаторлар косметика және фармацевтика өнеркәсіптері сияқты салалардағы өнім фазаларының екі негізгі түрі болып табылады. Алайда, еріткіш пен эмульгатор арасындағы негізгі айырмашылық олардың суда ерігіштігі болып табылады. Еріткіштер суда толығымен ериді, бірақ эмульгаторлар суда ерімейді.
