L карнозин мен L карнитиннің негізгі айырмашылығы - L карнозин бета-аланин мен гистидиннен тұрады, ал L карнитинінде лизин мен метионин бар.
Карнозин де, карнитин де аминқышқылдарынан тұрады. Дегенмен, бұл қосылыстардың әртүрлі аминқышқылдары бар. Бұл заттар денеде маңызды және маңызды рөл атқарады. Мысалы, карнозин қартаюды болдырмайды және қант диабетінің жүйке зақымдануы сияқты асқынуларының алдын алады немесе емдейді, ал карнитин энергия өндіруде маңызды рөл атқарады.
L карнозин дегеніміз не?
L карнозин немесе карнозин – екі аминқышқылынан тұратын дипептид: бета-аланин және гистидин. Жалпы, карнозин өзінің L изомерлі түрінде көп кездеседі; сондықтан L карнозин әдетте карнозин деп аталады. Бұл зат бұлшықеттер мен ми тіндерінде көп. Бұл қосылысты алғаш рет орыс химигі Владимир Гулевич ашты.
01-сурет: L-карнозиннің химиялық құрылымы
Бұл зат ағзада табиғи түрде түзіледі (бауырда түзіледі). Бауырда карнозин бета-аланин мен гистидиннен түзіледі. Бета-аланин пиримидин катаболизмінің жанама өнімі ретінде келеді. Гистидин - біз сырттан алуымыз керек маңызды амин қышқылы. Карнитинге ұқсас, төрттік аммоний қосылысы, карнозиннің де атауы «ет» дегенді білдіретін «карн» сөзінен шыққан. Бұл оның етте кездесетінін меңзейді. Сондықтан карнозиннің өсімдік негізіндегі көздері жоқ. Дегенмен, сатылымда бар кейбір синтетикалық қоспалар болуы мүмкін.
L-карнозин синтезі процесінде бета-аланин шектеуші субстрат болып табылады. Сондықтан бета-аланиннің жеткілікті мөлшерін қосу карнозиннің бұлшықет ішіне концентрациясын арттыруы мүмкін.
L-карнозинді жануарлардың бұлшық еттерінің рН диапазоны үшін буфер ретінде, антиоксиданттық зат ретінде, антигликациялаушы агент ретінде, геопротектор ретінде және т.б. ретінде пайдалануды қамтитын құнды қолданулар бар. Ол екі валентті металды хелаттай алады. иондар және т.б.
L карнитин дегеніміз не?
L карнитин – көптеген сүтқоректілердің, өсімдіктердің және кейбір бактериялардың метаболизм процесіне қатысатын төрттік аммоний қосылысы. Бұл зат энергия алмасуын қолдайды. Мұнда ол ұзын тізбекті май қышқылдарын митохондрияға тасымалдайды, онда бұл май қышқылдары энергия өндіру үшін тотығады. Ол сондай-ақ метаболизм өнімдерін жасушалардан шығару кезінде тұнбаға түседі.
02-сурет: L-карнитиннің химиялық құрылымы
Л-карнитиннің негізгі метаболикалық рөлдерін қарастыратын болсақ, ол май қышқылдарын энергия көзі ретінде метаболиздей алатын қаңқа және жүрек бұлшықеттері сияқты тіндерде шоғырланған. Әдетте, дені сау адамдар, соның ішінде қатаң вегетарианшылар, L-карнитиннің жеткілікті мөлшерін in vivo синтездей алады, сондықтан оларға қосымша қажет емес. Бұл заттың шығарылуы несеп арқылы жүреді. L-карнитиннің биожетімділігі шамамен 10% құрайды, ал ақуыздармен байланысу қабілеті нөлге тең.
l карнозин мен л карнитиннің айырмашылығы неде?
L карнозин және L карнитин - карнозин мен карнитиннің L изомерлері. L карнозин мен L карнитиннің негізгі айырмашылығы - L карнозин бета-аланин мен гистидиннен тұрады, ал L карнитинінде лизин мен метионин бар.
Төмендегі инфографика L карнозин мен L карнитиннің арасындағы айырмашылықтарды қатар салыстыру үшін кесте түрінде ұсынады.
Қорытынды – l карнозин және l карнитин
L карнозин немесе карнозин – екі аминқышқылынан тұратын дипептид: бета-аланин және гистидин. L-карнитин - көптеген сүтқоректілерде, өсімдіктерде және кейбір бактерияларда метаболизм процесіне қатысатын төрттік аммоний қосылысы. L карнозин мен L карнитиннің негізгі айырмашылығы - L карнозин бета-аланин мен гистидиннен тұрады, ал L карнитинінде лизин мен метионин бар.
