Тағам және тамақтану
Біз азық-түліктің барлық түрін тамақтандыру үшін (және дәм бүршігімізді қанағаттандыру үшін) жейміз, бірақ барлық тағам өнімдері денемізге бірдей пайдалы немесе пайдалы бола бермейді. Біздің денеміз күнделікті барлық қоректік заттардың салауатты теңгерімін қажет етеді, өкінішке орай, біз фастфудтар мен қалаусыз тағамдарға бейімділігімізге байланысты қолжетімсіз. Өте бос емес болғандықтан және тек пайдалы және қоректік тағамдарды жеуге уақыт таппай жату тым оңай, бірақ біз бүгін жейтін нәрселер үшін өмірдің кейінірек төлейтініміз шындық. Қоректік заттардың теңгерімсіздігі немесе қоректік заттардың жетіспеушілігі біздің денемізге зиянын тигізеді және біз пішіннен шығып қана қоймай, сонымен қатар дәрі-дәрмектерді қажет ететін ауруларды дамытамыз. Сондықтан тек тамаққа ғана емес, сонымен бірге біз одан шығатын тамақтануға да назар аударуымыз керек.
Тамақ, тамақтану және денсаулық бір-бірімен тығыз байланысты сөздер. Біздің денсаулығымыз не жейтінімізге байланысты. Біз тұтынатын тағамның құрамында біздің денемізге қажетті қоректік заттар болуы мүмкін немесе мүлдем болмауы мүмкін. Бұл біздің денсаулығымызды анықтайтын тағамның мөлшері мен сапасы. Егер денсаулығыңыз жақсы болса, біздің денемізге пайдалы нәрсені жей алу үшін тамақтану туралы жақсы білімге ие болу маңызды, сонымен бірге біз өмір бойы жеп келе жатқан қоқыстардан аулақ боламыз. біз үшін жақсы бол. Біздің денсаулығымызға әсер ететін негізгі факторлар - бұл тамақтану ғана емес, сонымен қатар жаттығулар (физикалық белсенділік), дұрыс ұйқы және өмірге деген еркін көзқарас. Бірақ біз бұл мақалада тек тамақтанумен шектелетін боламыз.
Дұрыс тамақтану дегеніміз не? Көпшілігіміз денсаулығымыздан зардап шегеміз, өйткені бұл ұғымды түсіну өте аз, және таңқаларлық, оның біздің өміріміздегі үлкен маңызына қарамастан, тамақтану мектеп деңгейінде тіпті пән емес. Тірі тіршілік иелері ретінде бізде оңтайлы деңгейде жұмыс істеуге белгілі қажеттіліктері бар денеміз бар. Тамақтану өсуге көмектесу және тозған тіндердің орнын толтыру үшін тағамды тұтыну әрекетін білдіреді. Тамақтану денеге біз ұнататын нәрсені емес, оған қажет нәрсені беруді қамтиды. Біздің денеміздің ең негізгі қажеттіліктері - ақуыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер мен минералдар және су сияқты маңызды қоректік заттар.
Енді әрбір азық-түлікте біздің денеміз талап ететін пропорцияда осы макроэлементтердің барлығы бола бермейтіні шындық, бұл осы қоректік заттарға күнделікті қажеттіліктерімізді қанағаттандыру үшін әр түрлі тағамдарға ие болуымыз керек дегенді білдіреді. Жалпы, біз көкөністер мен жемістерді көп жеуіміз керек, өйткені оларда витаминдер мен минералдар, сонымен қатар майлар мен ақуыздар үшін көмірсулар, сүт және сүт өнімдері, ақуыздар үшін дәнді және ет өнімдері және белоктар мен майлар бар. Біз қалаусыз тағамдар мен фаст-фудтардан аулақ болуымыз керек немесе денсаулық пен фитнесті сақтау үшін оларды ең төменгі деңгейге дейін азайтуымыз керек.
Қысқаша:
• Тірі тіршілік иелері ретінде бізге тамақ пен өсу үшін қажет
• Тамақтану арқылы тамақтану мүмкін болғанымен, барлық тағамдар бірдей қоректік бола бермейді
• Маңызды макроэлементтерге күнделікті қажеттілігімізді қанағаттандыру үшін бізге әртүрлі тағамдар қажет.
