Кой қышқылы мен гидрохинонның негізгі айырмашылығы - кож қышқылы гидрохинонға қарағанда салыстырмалы түрде баяу әсер етеді және тиімділігі төмен.
Кой қышқылы химиялық жағынан гидрохинонға өте ұқсас, бірақ олар екі түрлі химиялық зат. Сондықтан олардың қасиеттері де әртүрлі. Тері күтімі өнімдерінде ингредиенттер ретінде пайдаланылғанда, бұл екі зат да әртүрлі тиімділіктегі гиперпигментацияға тиімді болуы мүмкін.
Кожик қышқылы дегеніміз не?
Кожик қышқылы - жапон күріш шарабында қолданылатын уыт күрішінің ашытуының жанама өнімі ретінде пайда болатын хелационды агент. Бұл Aspergillus oryzae деп аталатын саңырауқұлақтар шығаратын қышқыл қосылыс. Бұл саңырауқұлақтың жапондық «кодзи» деген жалпы атауы бар. Кожик қышқылы өсімдіктер мен жануарлар ұлпаларында пигменттердің пайда болуының жұмсақ ингибиторы ретінде әрекет ете алады. Ол сондай-ақ өнімнің түсінің өзгеруіне жол бермеу үшін кейбір тағамдар мен косметикалық өнімдерді өндіруде пайдалы.
01-сурет: Кой қышқылы
Кой қышқылының химиялық формуласы: C6H6O4 Оның молярлық массасы 142 г/моль құрайды. Ол суда аздап еритін ақ түсті қатты қосылыс түрінде көрінеді. Кой қышқылы глюкозаға дегидратаза ферментінің әсерінен түзіледі. Бірақ пентозалар да осы қосылыс үшін прекурсорлар ретінде әрекет ете алады.
Кой қышқылының қолданылуына жемістерді кесу кезінде тотығудың қызаруын болдырмау, теңіз өнімдерінде қызғылт және қызыл түсті сақтау, косметикада қолданғанда теріні ағарту және меласма сияқты тері ауруларын емдеу жатады. Ол сондай-ақ қытай хомяктарының аналық жасушаларын иондаушы сәулелерден қорғау үшін зерттеу мақсатында қолданылған.
Гидрохинон дегеніміз не?
Гидрохинон – C6H4(OH)2 химиялық формуласы бар хош иісті қосылысОл бензол-1, 4-диол немесе хинол ретінде белгілі. Бұл қосылыс бір-біріне пара позицияда екі гидрокси алмастырғышты тасымалдайтын бензол өзегінен тұратын бензенедиол болып табылады. Бұл хош иісті қосылыс және фенолдың бір түрі. Бұл сонымен қатар бензолдың туындысы. Бұл қосылыстың орташа массасы 110,11 г/моль. Бұл иіссіз, бірақ сулы ерітінділерде аздап ащы дәм. Гидрохинонның қайнау температурасы Цельсий бойынша 285-287 градус аралығында. Бұл қосылыстың балқу температурасы Цельсий бойынша 170-171 градус аралығында.
02-сурет: Гидрохинонды дегидрлеу
Гидрохинон ақ түйіршіктелген қатты зат түрінде кездеседі. Бұл қосылыстың кейбір алмастырылған туындылары бар, оларды гидрохинондар деп те атайды. Біз гидрохинонды екі негізгі жолмен өндіре аламыз.
Бірінші жол 1,4-диизопропилбензол алу үшін бензолды пропенмен диалкилдендіретін кумен процесіне ұқсас. Содан кейін бұл қосылыс ауамен әрекеттеседі, нәтижесінде бис (гидропероксид) пайда болады. Бұл алынған қосылыс құрылымы жағынан кумен гидропероксидіне ұқсас. Ол ацетон мен гидрохинон түзу үшін қышқылда қайта түзілуден өтеді. Басқа өндіру әдісі - фенолды катализатор арқылы гидроксилдеу.
Гидрохинонның кейбір табиғи көздері де бар. Бұл сутегі асқын тотығымен бірге бомбардир қоңыздарының қорғаныс бездеріндегі екі негізгі реагенттің бірі.
Гидрохинонның көптеген маңызды қолданбалары бар: антиоксидант, канцерогендік агент, эшерихиа катушкасының метаболиті, адам ксенобиотикалық метаболиті, тышқан метаболиті, фермент белсенділігіне қажетті кофактор, тері күтімі өнімдерінде теріні ағартатын агент ретінде, т.б.
Кожик қышқылы мен гидрохинонның айырмашылығы неде?
Кожик қышқылы және гидрохинон тері күтімі өнімдерінде ингредиенттер ретінде қолданылатын маңызды органикалық қосылыстар. Кой қышқылы мен гидрохинон арасындағы негізгі айырмашылық кож қышқылының әсер ету қабілеті гидрохинонға қарағанда салыстырмалы түрде баяуырақ және тиімділігі төмен.
Төмендегі инфографикада кожик қышқылы мен гидрохинонның арасындағы айырмашылықтар қатар салыстыру үшін кесте түрінде берілген.
Қорытынды – Кожик қышқылы және гидрохинон
Кожик қышқылы жапон күріш шарабы үшін пайдаланылатын уыт күрішінің ашытуының жанама өнімі ретінде түзілетін хелационды агент, ал гидрохинон C6H химиялық формуласы бар хош иісті қосылыс. 4(OH)2 Кой қышқылы мен гидрохинон арасындағы негізгі айырмашылық кой қышқылының гидрохинонға қарағанда әрекеті баяуырақ және тиімділігі төмен.
