Кондитер өнімдері мен наубайхананың негізгі айырмашылығы мынада: кондитерлік өнімдер қант пен шоколадтан тұратын тағамдар мен десерттерді білдіреді, ал наубайхана дегеніміз ұннан жасалған және пеште пісірілген тағамдарды білдіреді.
Сонымен қатар кондитерлік өнімдер сатылатын жер кондитерлік фабрика, ал нан өнімдері сатылатын жер наубайхана деп аталады.
Кондитерлік өнімдер дегеніміз не?
Кондитерлік өнімдер - бұл қант пен шоколадты пайдаланып жасалған тағамға қатысты қолданатын атау. Қант пен тәтті хош иістерге бай десерттік өнімдер мен тәттілердің көпшілігі де кондитерлік өнімдер санатына жатады. Кондитерлік өнімдер екі санатқа бөлінеді, мысалы, наубайшылар кондитерлері және қантты кондитерлер. Тәтті кондитерлік өнімдер мен торттар наубайшылардың кондитерлеріне жатады, ал кәмпиттер, шоколадтар, сағыздар және тәттілер қантты кондитерлік өнімдер санатына жатады.
Кондитерлік өнімдер саласының жаңа модификацияларымен қантсыз кондитерлік өнімдер бар. Кондитерлік тағамдар мерекелер мен оқиғаларға қатысты қолданылады. Көптеген елдерде кондитерлік өнімдер көптеген мәдени іс-шаралармен байланысты. Мысалы, үйлену тойындағы үйлену торттары, туған күнді тойлаудағы туған күн торттары, Хэллоуин кештеріндегі кәмпиттер мен тәттілер. Сонымен қатар, кондитерлік өнімдер мен тәтті ет сататын дүкендер кондитерлік өнімдер деп те аталады.
Наубайхана дегеніміз не?
Наубайхана дегеніміз ұн арқылы жасалған және пеште пісірілген тағам өнімдерін білдіреді. Нан, торттар, кондитерлік өнімдер және пирогтар сияқты азық-түлік өнімдері нан өнімдері санатына жатады. Наубайхана атауын біз нан өнімдерін сататын дүкендерге қатысты қолданамыз. Наубайханалар тек қана нан емес, кондитерлік өнімдерді де сатады.
Пісірілген тағамдардың тарихы өте ұзақ. Әдетте, нан өнімдері кафелерде, шайханалар мен мейрамханаларда жасалады және сатылады. Бұл орындардың көпшілігінде кофе немесе шай нан өнімдерімен бірге беріледі. Нан өнімдері ұннан жасалғандықтан, бұл тағам түрлері көмірсуларға бай. Дүние жүзіндегі ерекше жағдайлардың көпшілігі нан өнімдерімен безендіріледі. Дегенмен, нан өнімдері әр елде әртүрлі. Ұннан жасалған қамыр жалпы тағам өнімдерін жасау үшін пайдаланылғанымен, тағамның пішіні мен ингредиенттері бір-бірінен өзгеше болуы мүмкін.
Кондитерлік өнімдер мен нан өнімдерінің айырмашылығы неде?
Кондитерлік өнімдер мен наубайхананың негізгі айырмашылығы - кондитерлік өнімдер қант пен шоколадтан, ал нан өнімдері ұннан жасалған. Наубайханада дәмді және тәтті тағам өнімдері шығарылғанымен, кондитерлік өнімдер тек тәтті өнімдерді ұсынады. Сонымен қатар, наубайхана нан, десерт және жеңіл тағамдар сияқты негізгі тағамдарды өндіреді және сатады, ал кондитерлік өнімдер негізгі тағамға арналған азық-түлік өнімдерін сатпайды. Ол тек тәттілер мен десерт өнімдерін сатады. Кондитерлік өнімдер мен нан өнімдерінің тағы бір айырмашылығы - нан өнімдері ұннан тұратындықтан, олар көмірсуларға бай, ал кондитерлік өнімдер тәтті болғандықтан қантқа да, көмірсуларға да бай. Біз орындарды талқылағанда кондитерлік өнімдер кондитерлік өнімдер сататын орын, ал наубайхана нан өнімдерін сататын орын.
Төменде кондитерлік өнімдер мен нан өнімдерінің арасындағы айырмашылықтың қысқаша мазмұны қатар салыстыру үшін кесте түрінде берілген.
Қорытынды – кондитерлік және наубайхана
Конденттер де, нан өнімдері де мерекелер мен кештерге байланысты. Кондитерлік өнімдер мен наубайхананың негізгі айырмашылығы мынада: кондитерлік өнімдер қант пен шоколадтан жасалады, ал нан өнімдері ұн арқылы жасалып, пеште пісіріледі.
