Бу айдау мен гидродистилляция арасындағы негізгі айырмашылық мынада: бу айдау экстракция үшін буды пайдаланады, ал гидродистилляция экстракция үшін суды, буды немесе су мен бу комбинациясын пайдаланады.
Дистилляция – бастапқы сұйықтықтан бөлек салқындаған кезде жиналатын бу жасау үшін сұйықтықты қыздыруды қамтитын өнеркәсіптік процесс. Дистилляция процесі негізінен қайнау нүктелерінің айырмашылығын немесе қоспадағы әртүрлі компоненттердің құбылмалылығын пайдаланады.
Бу айдау дегеніміз не?
Бумен айдау – дистилляциялық колбаға су қосу арқылы ыстыққа сезімтал қоспадағы компоненттерді бөлуді қамтитын өнеркәсіптік процесс. Бұл әдіс өнеркәсіптік ауқымдағы қолданбаларда қосылыстағы қоспаларды кетіру үшін тазарту әдісі ретінде өте пайдалы. Бұл процесті сәтті өткізу үшін қоспаның құрамдас бөліктері ұшпа болуы керек.
Буды айдау кезінде қоспадағы құрамдастарды нақты қайнау температурасынан төмен қайнау температурасында буландыру арқылы ажырата аламыз. Егер бұл принцип сақталмаса, кейбір компоненттер қайнау температурасына жеткенше ыдырауы мүмкін. Бұл орын алса, біз оларды дәл ажырата алмаймыз.
01-сурет: бу айдау аппараты
Бумен айдау процесі дистилляциялық колбаға суды қосуды қамтиды, онда бөлінетін қоспа салынады. Компоненттердің қайнау температурасын төмендету үшін су қосылады. Содан кейін біз араластыра отырып, қоспаны қыздыра аламыз. Осы қадамның нәтижесінде компоненттер тез булануға бейім. Содан кейін дистилляциялық колбаның бу қысымы жоғарылайды. Бұл бу қысымы атмосфералық қысымнан асқанда қоспа қайнай бастайды. Қоспа төмен қысымда (атмосфералық қысымнан төмен) қайнайтындықтан, компоненттердің қайнау температурасы да төмендейді.
Гидродистилляция дегеніміз не?
Гидродистиляция - су немесе бу арқылы жасауға болатын өнеркәсіптік процесс. «Гидродистиляция» атауы суды сұйық немесе бу түрінде пайдалануына байланысты қолданылады. Бұл әдіс өсімдік материалдарынан эфир майлары мен қосылыстарды алу үшін бұрыннан қолданылған. Бұл алудың үш жолы бар: суды айдау, суды және бумен айдау және тікелей бумен айдау.
Суды дистилляцияда айдау әдісі – гидродиффузия; суда айдау және бумен айдау әдісі гидролиз, ал тікелей бумен айдаудағы айдау әдісі жылумен ыдырау болып табылады. Гидродистилляция процесінде өсімдік матрицасын пайдаланған кезде су мен бу бос биоактивті қосылыстар үшін негізгі орта ретінде әрекет етеді. Әдетте, осы әдіс арқылы алынған майлар мен басқа да биоактивті қосылыстар сусыз натрий сульфатында кептіріледі. Көбінесе гидродистилляция судың қайнау температурасынан жоғары температурада жүргізіледі. Осы себепті өсімдік матрицасынан кейбір ұшпа компоненттер мен табиғи пигменттер жоғалуы мүмкін.
Бу айдау мен гидродистилляцияның айырмашылығы неде?
Бумен айдау – гидродистилляцияның бір түрі. Бумен айдау мен гидродистилляция арасындағы негізгі айырмашылық мынада: бу айдау экстракция үшін буды пайдаланады, ал гидродистилляция экстракция үшін суды, буды немесе су мен будың комбинациясын пайдаланады.
Келесі кесте бумен айдау мен гидродистилляция арасындағы айырмашылықты қорытындылайды.
Қорытынды – Бу айдау және Гидродистилляция
Бумен айдау – гидродистилляцияның бір түрі. Бумен айдау мен гидродистилляция арасындағы негізгі айырмашылық мынада: бу айдау экстракция үшін буды пайдаланады, ал гидродистилляция экстракция үшін суды, буды немесе су мен будың комбинациясын пайдаланады.
