Хеш-қоңыр картоп пен үйдегі картоптың негізгі айырмашылығы мынада: қоңыр картоп қуырылғаннан кейін майдалап туралған картоппен дайындалатын таңғы ас, ал үйдегі картоп кесілген немесе туралған немесе туралған картоп арқылы дайындалады.
Хеш қоңыр және үй картоптары картоптан жасалған тағамдар. Дегенмен, олардың арасында ингредиенттерге және пайдаланылатын пісіру әдістеріне байланысты айырмашылық бар.
Хэш қоңырлар дегеніміз не?
Хэш қоңыры - бүкіл әлем бойынша танымал таңғы ас. Бұл тағам майдалап туралған және үгітілген картоптан жасалған. Үгітілген картопты қызарғанша қуыру керек. Хеш-қоңырды дайындау үшін қажет басқа ингредиенттер - тұз, бұрыш, жұмыртқа және пияз.
Хеш-қоңырды дайындау үшін алдымен картопты үккіштен өткізіп, картоп қоспасына пияз, тұз, бұрыш және жұмыртқа қосу керек. Содан кейін қоспаны табаға пирожный ретінде тегістеп, өсімдік майын пайдаланып қуырады. Хеш-қоңырдың шыққан жері Америка. Бұрын кешкі ас ретінде тек таңғы ас ретінде ұсынылса да, коммерциялануымен мейрамханалар күні бойы хэш қоңыр тағамдарын ұсына бастады. Оларды басқа тағамдармен бірге гарнир ретінде де жеуге болады.
Үйдегі картоп дегеніміз не?
Үйдегі картоп - картопты пайдаланып жасалған тағам. Бұл тағамды дайындау үшін кесілген, сына немесе текшелерге кесілген картоп пайдаланылады және әртүрлі елдерде бұл тағамға қатысты әртүрлі атаулар қолданылады. Үй картоптары, қуырылған картоптар және американдық картоптар - бұл атауға арналған кейбір атаулар. Үйдегі картопты әртүрлі пісіру стильдерін пайдаланып жасауға болады. Тағамды дайындау үшін картоп кесектерін қуыруға, микротолқынды пешке немесе кейде пісіруге болады.
Кейбір елдерде үй картоптары таңғы асқа гарнир ретінде пайдаланылады. Сонымен қатар, кейбір жағдайларда үй картоптары хэш қоңырларының орнына қолданылады. Үйдегі картоптарды қызмет ету алдында дәмдеу керек және оның дәмді дәмі бар. Басқа ингредиенттер ретінде үйдегі картопты дайындауға тұз, бұрыш және пияз қосылады.
Хэш қоңыры мен үйдегі картоптың айырмашылығы неде?
Хеш-қоңыр картоп пен үйдегі картоптың негізгі айырмашылығы мынада: картоп кесілген және үгітілген картоптан дайындалады, ал үйдегі картоп кесілген, сына және туралған картоп арқылы жасалады. Бұрыш, тұз және май сияқты ингредиенттер екі тағамды дайындауда қолданылады. Ұнтақталған жұмыртқаларды қоңыр қоңыр пісіру үшін пайдаланғанымен, үйдегі картоптарды дайындау үшін жұмыртқа пайдаланылмайды.
Хеш қоңыры мен үйдегі картоптың тағы бір басты айырмашылығы - олардың пісіру әдісі. Хеш қоңыр қоспасы табаға салынып, пирожныйлар түрінде орналастырылады және қуырылады, бірақ үй картоптарындағы картоп кесектері тікелей пісіріледі немесе қуырылады. Хеш-қоңырлар үгітілген картоп қоспасын маймен қуыру арқылы жасалады. Қуыру - қоңыр қоңырларды дайындау үшін қолдануға болатын жалғыз пісіру әдісі. Бірақ үйдегі картоптар әртүрлі пісіру стильдері арқылы жасалады. Үйдегі картоптарды қуыру, пісіру немесе микротолқынды пеште дайындауға болады.
Төменде қатар салыстыру үшін картоп пен үй картоптарының арасындағы айырмашылықтың қысқаша мазмұны кесте түрінде берілген.
Қорытынды – Хэш қоңыр және үйдегі картоп
Хеш-қоңыр картоп пен үйдегі картоптың негізгі айырмашылығы мынада: қоңыр картоп үгітілген картоптан жасалған таңғы ас, ал үйдегі картоп кесілген және туралған картоп арқылы дайындалады. Хеш қоңырлар әрқашан маймен қуырылғанымен, үй картоптары міндетті түрде май қолдануды қажет етпейді, себебі тағамды әртүрлі пісіру мәнерлерімен пісіруге болады.
