Буррито мен кесадилланың басты айырмашылығы мынада: бурритода салманың айналасына оралған цилиндр пішінді шелпек парағы болады, ал кесадилланың пішіні толық шеңбер немесе іші салмасы бар шелпектен жасалған жарты ай тәрізді болады..
Буррито да, кесадилла да – ұннан жасалған шелпек пен салма арқылы жасалған мексикалық тағамдар. Қоспаның ингредиенттерін салыстырған кезде, ыдыстардың салмасы бір-бірінен аздап өзгереді.
Буррито дегеніміз не?
Мексикандық тағамнан жасалған буррито шелпек пен салмадан жасалған. Тортилья парағы салмасын ішіне орау үшін жабын ретінде пайдаланылады. Тортилла - бидай ұнынан жасалған жұқа роти. Буррито қоспасы тауық еті, сиыр еті, шошқа еті немесе қой еті сияқты ет, сондай-ақ бұршақ және бұршақ сияқты көкөністерді қамтуы мүмкін. Пісірілген күріш қаймақ жағылғаннан кейін толтыру үшін де қолданылады. Асханаға дәмді дәм қосу үшін қоспаны дайындау кезінде ащы тұздықтар мен дәмдеуіштер қосылады. Орау кезінде қоспаның үстіне дәм беру үшін ірімшік себіңіз де қосылады.
Бүкіл әлемде әртүрлі стильдегі буррито бар. Әртүрлі елдердің пікірінше, бұл стильдер, әсіресе қоспада қолданылатын ингредиенттер арқылы өзгереді. Көкөністердің түрі, ет түрлері, тұздық түрлері де бір-бірінен ерекшеленеді. Сонымен қатар, буррито таңғы асқа, түскі асқа және кешкі асқа ұсынылуы мүмкін.
Кесадилла дегеніміз не?
Кесадилла - бұл шелпек пен ірімшіктен жасалған салма арқылы жасалған мексикалық тағам. Кейде толтыру үшін ет пен сальса қолданылады. Ішіндегі салманы жабу үшін екі шелпек қолданылады, содан кейін олар тілімдерге кесіледі. Олай болмаса, салманы жабу үшін бір шелпек пайдаланылады және жарты ай пішінін алу үшін бүктеледі.
Бүкіл әлемде жасалған аймақтарға байланысты кесадиллалардың әртүрлі нұсқалары бар. Бұл кесадиллалар ингредиенттерде әртүрлі өзгерістерге ие және олар әртүрлі дәмдерден тұрады. Кейде кесадилла шоколад сияқты тәтті хош иістерді қосу арқылы десерт ретінде беріледі. Сонымен қатар, кесадиллалар толтырмадағы бекон мен ет сияқты ингредиенттерді өзгерту арқылы таңғы ас ретінде де беріледі.
Буррито мен Кесадилланың айырмашылығы неде?
Буррито да, кесадилла да – ұннан жасалған шелпек арқылы жасалған мексикалық тағамдар. Буррито мен кесадилланың негізгі айырмашылығы - буррито цилиндр пішініне ие, ал кесадилла толық шеңбер немесе жарты ай пішініне ие. Оның үстіне буррито кесадиллаға қарағанда салмақтырақ, өйткені оның құрамында көптеген ингредиенттер, соның ішінде ет пен көкөніс бар.
Буррито мен кесадилланың тағы бір айырмашылығы - буррито таңғы асқа, түскі асқа және кешкі асқа берілуі мүмкін, ал кесадилла тек десерт және таңғы ас ретінде беріледі. Сонымен қатар, кесадилланың салмасына ірімшіктің салмақты бөлігі қосылады, дегенмен бурритода дәм қосу үшін ірімшік себілген.
Төмендегі инфографикада буррито мен кесадилла арасындағы айырмашылықтар кесте түрінде берілген және қатар салыстыру үшін
Қорытынды – Буррито және Кесадилла
Буррито – күріш, ет, көкөніс және ірімшік сияқты әртүрлі ингредиенттерді қамтитын салмаға оралған шелпек бар тағам. Екінші жағынан, кесадилла - бұл негізінен ірімшік пен кейде ет қосылған қоспасы бар ұннан жасалған шелпектен тұратын тағам. Буррито мен кесадилла арасындағы негізгі айырмашылық мынада: буррито цилиндр пішінді және салмасына күріш кіреді, ал кесадилла толық шеңбер немесе жарты ай пішініне ие және салмада күріш жоқ.
