Мырыш пен мырыш пиколинатының негізгі айырмашылығы мырыш химиялық элемент, ал мырыш пиколинат пиколин қышқылының мырыш тұзы болып табылады. Сонымен қатар, мырыш пиколинаты мырыш қоспасының негізгі түрлерінің бірі болып табылады.
Мырыш – химиялық Zn және атом нөмірі 30 болатын химиялық элемент. Бұл элементтің химиялық сипаттамаларынан басқа, коррозияға қарсы агент, батареяларда, легірлеуші материал ретінде және т.б. Ең бастысы, ол әртүрлі формадағы көптеген тағамдық қоспалардың құрамдас бөлігі болып табылады. Цинк пиколинаты - біз тағамдық қоспа ретінде қолданатын түрі. Мырыш пен мырыш пиколинаты арасындағы айырмашылық туралы толығырақ сөйлесейік.
Мырыш дегеніміз не?
Мырыш – символы Zn және атомдық нөмірі 30 болатын химиялық элемент. Сонымен қатар, ол элементтердің периодтық жүйесінде 12 топта және 4 периодта. Демек, ол d блок элементі және металл болып табылады.
Бұл металдың қолданылуы коррозияға қарсы агент ретінде, аккумуляторлардың құрамдас бөлігі ретінде, көптеген қорытпалардың құрамдас бөлігі ретінде, бояуларда және көптеген басқа салаларда, кейбір органикалық заттардың синтезі үшін катализатор ретінде қамтиды. қосылыстар, диеталық қосымша ретінде және жергілікті препараттардың құрамдас бөлігі ретінде. Мырыштың тағамдық қоспа ретінде қолданылуы туралы толығырақ сөйлесейік.
01-сурет: мырыш қоспалары
Дәрумендер мен минералды қоспалардың көпшілігінде мырыш оксиді, мырыш ацетаты, мырыш глюконаты және т.б. сияқты бірнеше формада мырыш бар. Ең бастысы, мырыш антиоксидант болып табылады. Дегенмен, ол тек жанама түрде антиоксидант ретінде қызмет ете алады, өйткені ол тотығу-инертті. Әдетте, дәрігерлер мырыш тапшылығы қаупі жоғары адамдарға мырыш қоспасын ұсынады. Олар оны алдын алу шарасы ретінде береді. Сонымен қатар, мырыш балалардағы диареяны емдеу үшін арзан және маңызды құрал ретінде қызмет етеді. Себебі диарея денеміздегі мырыш деңгейін төмендетеді.
Сонымен қатар, мырыш қоспасы генетикалық ауру болып табылатын энтеропатиялық акродерматитті емдеуде пайдалы. Барлығының ішінде бұл қоспа (негізінен мырыш ацетаты және мырыш глюконат пастилкалары) суық тиюді емдеу үшін пайдалы. Ол суық тию белгілерін азайтады.
Мырыш Пиколинат дегеніміз не?
Мырыш пиколинаты – пиколин қышқылының мырыш тұзы. Бұл C12H8N2O химиялық формуласы бар шағын молекула. 4Zn. IUPAC атауы - мырыш; пиридин-2-карбоксилат. Бұл молекулада екі пиколинат ионымен (пиколин қышқылының конъюгацияланған негізі) байланысты бір мырыш катионы (Zn2+) бар.
Сонымен қатар, бұл қосылыстың молярлық массасы 309,58 г/моль. Бұл мырыш тапшылығын емдеу немесе алдын алу үшін қолданатын тағамдық қоспа. Бұл қоспаны қабылдағаннан кейін ол мырыштың сіңуін арттырады.
Мырыш пен мырыш пиколинатының айырмашылығы неде?
Мырыш – Zn белгісі бар химиялық элемент. Бұл элементтің атомдық нөмірі 30. Ең бастысы, мырыш тұрақты катион түзу үшін жойылатын ең сыртқы екі электроны бар металл (Zn2+). Сонымен қатар, мырыш коррозияға қарсы агент ретінде, аккумуляторлардың құрамдас бөлігі ретінде, көптеген қорытпалардың құрамдас бөлігі ретінде, бояуларда және көптеген басқа салаларда, кейбір органикалық қосылыстардың синтезі үшін катализатор ретінде қолданылады., диеталық қосымша ретінде және жергілікті препараттардың құрамдас бөлігі ретінде.
Екінші жағынан, мырыш пиколинат - пиколин қышқылының мырыш тұзы. Бұл қосылыстың молярлық массасы 309.58 г/моль. Сонымен қатар, мырыш пиколинатының химиялық формуласы C12H8N2O 4Zn. Демек, оның құрамында екі пиколинат ионымен байланысты бір мырыш катионы (Zn2+) бар. Цинк пиколинаты – мырыш тапшылығын емдеу немесе алдын алу үшін қолданатын тағамдық қоспа. Төмендегі инфографика мырыш пен мырыш пиколинатының кестелік түріндегі маңызды айырмашылығын көрсетеді.
Қорытынды – мырыш пен мырыш пиколинат
Мырыш көптеген тағамдық қоспалардың құрамдас бөлігі болып табылады. Бұл қоспаларда әртүрлі формаларда кездеседі; мырыш оксиді, мырыш ацетаты, мырыш глюконаты және т.б.. Мырыш пен мырыш пиколинатының негізгі айырмашылығы мырыш химиялық элемент, ал мырыш пиколинат пиколин қышқылының мырыш тұзы болып табылады. Сонымен қатар, мырыш пиколинаты мырыш қоспасының негізгі түрлерінің бірі болып табылады.
