Салмақ арттыратын және сарысу протеиндері
Жануарлардың басқалар арасында ерекше сипатқа ие болуы немесе басқалардан басым болуы, әдетте жыныстық серіктесті тартуы табиғи құбылыс және адамдар үшін де әдеттегідей. Олар көрнекі тартымдылықты алудың көптеген әдістерін ойлап тапты, және артық қоректік тағамдардан салмақ қосу арқылы үлкен болу - бұл әдістердің бірі. Салмақты арттыратын және сарысу ақуыздары салмақ қосуға және күшті болуға көмектесті. Дегенмен, адамдар кейде бұл әдістерді тек жыныстық серіктестерді тарту үшін пайдаланбайды, бірақ салмақ гейнер мен сарысу ақуыздарын пайдаланудың мүдделерін түсіндірудің көптеген басқа себептері бар.спорт.
Артық салмақ
Салмақ көтерушілер - бұл бодибилдингке арналған тағамдық қоспалар. Ақуыздар, витаминдер, глютамин, маңызды май қышқылдары, тармақталған аминқышқылдары және басқалары сияқты тағамдық қоспалардың бірнеше түрі бар. Салмақ көтергіштердің өндірушілері қоректік заттары аз қоректік заттармен қорапта немесе бір ингредиенттен тұратын өнімдер ретінде қол жетімді етеді. Сонымен қатар, өндірушілер оларды сатып алуға көбірек адамдарды тарту үшін белгілі бір дәмдерді қосады. Салмақты арттыратын өнімдерде концентратталған қоректік заттар болғандықтан, тұтынушылар оны шамадан тыс емес, талапқа сай пайдалануы керек. Артық салмақ түсіретін заттарды шамадан тыс қолдану денсаулыққа елеулі қауіп төндіретінін дәлелдейтін көптеген дәлелдер бар. Әдетте салмақ көтергіштер белоктарға бай, бірақ тестостерон сияқты гормоналды күшейткіштер де бар. Дегенмен, гормоналды күшейткіштерге ұзақ уақыт қолданудың әсері белгісіз. Метаболикалық белсенділікті арттыру арқылы дененің жылуын жоғарылататын термогендік өнімдер бар. Креатин қысқа уақыт ішінде энергияның жоғары сұранысын қамтамасыз ету үшін АТФ толтыру үшін денеде табиғи түрде пайда болатын органикалық қышқыл болып табылады және өндірушілер бұл қышқылды концентрлі түрде қол жетімді етеді. Барлық осы салмақ түсіретін өнімдер ұнтақ, жеңіл тағамдар, барлар, сұйықтықтар және таблеткалар сияқты әртүрлі формаларда қол жетімді. Олардың бодибилдинг үшін жоғары қарқынмен пайдалы болуына қарамастан, ұзақ мерзімді пайдалану тұтынушылар үшін зиянды болуы мүмкін. Сондықтан салмақ қосушыларды дәрігердің бақылауымен ішіп, осы өнімдерден оңтайлы нәтижеге қол жеткізіп, денсаулығы мықты, қоғамда үлкен, мықты жігіт болу керек.
Сарысу ақуызы
Whey протеині – салмақ түсіретін құрал, құрамында көптеген ингредиенттер, соның ішінде белоктар бар. Маңызды аминқышқылдары, тармақталған амин қышқылдары және цистеин сарысуы ақуызының негізгі үш құрамдас бөлігі болып табылады. Барлық осы қоспалар көптеген биологиялық процестерге көмектесу арқылы бұлшықет массасын өсіру немесе көбейту жылдамдығын арттырады. Сарысу ақуыздары сарысу концентрлі, оқшауланған сарысу және сарысу гидролизат деп аталатын үш негізгі түрге жіктелген. Сарысу концентратындағы ақуыз мөлшері салмағы бойынша 29%-дан 89%-ға дейін өзгеруі мүмкін, ал сарысу изолятында салмағы бойынша 90%-дан астам ақуыз бар. Бұл екі түрі толық қорытылуы үшін көп уақыт жұмсайды, ал сарысу гидролизаты ферментативті түрде алдын ала қорытылатын ақуыздардың болуына байланысты аз ғана уақытты алады. Сарысу ақуыздары жоғары жұмыс жүктемелерімен жұмыс істеу кезінде жанып жатқан бұлшықеттер үшін маңызды отын болып табылады. Заманауи зерттеулердің кейбір нәтижелері сарысу протеиндерінің адам денсаулығына айтарлықтай қауіп төндірмейтінін айтады, өйткені цистеиннің болуы аурулармен күресетін антиоксиданттардың деңгейін арттыруы мүмкін. Дегенмен, сарысу протеиндерін тұтынудан туындаған ас қорыту мәселелеріне қатысты көптеген мәселелер бар.
Салмақ арттырғыш пен сарысу протеинінің айырмашылығы неде?
• Салмақты арттыратындар сарысу протеиндеріне қарағанда кеңірек спектрге жатады, себебі сарысу протеині салмақ қосатындардың бір түрі болып табылады.
• Сарысу ақуыздары ең алдымен бұлшықет массасын ұлғайту үшін маңызды, ал салмақ көтергіштер, жалпы алғанда, көптеген басқа әрекеттерде жұмыс істейді.
• Ұзақ уақыт бойы салмақ түсіретін заттарды қолданудың денсаулыққа ықтимал қауіптері сарысу протеиндерін пайдаланумен салыстырғанда жоғары.
• Салмақты арттыратындар бір ингредиентті немесе бірнеше ингредиенттерді біріктіруі мүмкін, ал сарысу ақуызында ингредиенттер қоспасы бар.
• Салмақ өсіретіндердің түрлері көп, ал сарысуы ақуыздарының тек үш түрі бар.
