Листерия мен сальмонелла арасындағы негізгі айырмашылық листериа грам-оң патогенді бактериялардың тұқымы, ал сальмонелла грам-теріс патогенді бактериялардың тұқымы.
Тағам арқылы берілетін аурулар тағамды ластайтын бактериялар, вирустар немесе паразиттерден туындайды. Мұндай аурулардың белгілері жиі құсу, безгегі, ауырсыну және диареяны қамтиды. Тағамдық ауруларды тудыратын микробтардың бір бөлігі ішектен шығып, қанға түседі. Сондықтан бұл микробтар адам ағзасының басқа бөліктерінде жүйелі инфекциялар тудыруы мүмкін. Дегенмен, тамақпен байланысты барлық аурулар, ақыр соңында, гастроэнтеритке әкеледі. Гастроэнтерит - бұл асқазан-ішек жолдарының, соның ішінде асқазан мен ішектің қабынуы. Listeria және Salmonella - гастроэнтерит тудыруы мүмкін екі бактериялық тұқым.
Листерия дегеніміз не?
Листерия – сүтқоректілерде жасушаішілік паразит қызметін атқаратын бактериялар тұқымдасы. Бактериялардың 21-ге жуық түрі анықталған және осы тұқымдасқа енгізілген. Бұл тұқым антисептикалық хирургияның пионері британдық хирург және медицина ғалымы Джозеф Листердің құрметіне аталған. Listeria түрлері грам-позитивті, таяқша тәрізді және факультативті анаэробтар. Олар эндоспора түзбейді.
01-сурет: Listeria
Листериялар тұқымдасының негізгі адам қоздырғышы - Listeria monocytogens. Бұл түр әдетте адамдарда листериоз деп аталатын салыстырмалы түрде сирек кездесетін бактериялық аурудың қоздырғышы болып табылады. Листериоз - бұл Listeria моноцитогендерімен ластанған тағамды жеу нәтижесінде пайда болатын инфекция. Листериоз жүкті әйелдерде, жаңа туған нәрестелерде, қарттарда және иммунитеті әлсіреген адамдарда жүйелі инфекцияларды тудыруы мүмкін. Бұл жүйелі инфекцияларға түсік түсіру, септицемия және менингит жатады. Басқаларында бұл тек гастроэнтерит тудырады. Listeria моноцитогендерінің кейбір вирулентті факторларына гемолизиндер (листериолизин О), екі ерекше фосфолипазалар, ActA деп аталатын ақуыз және интерилиндер жатады. Сонымен қатар, Listeria ivanovii сүтқоректілердің, атап айтқанда күйіс қайыратын жануарлардың тағы бір қоздырғышы болып табылады және адамдарда сирек листериозды тудырады. Листериозды емдеуге ампициллин, пенициллин, амоксициллин және гентамицин сияқты жоғары дозалы антибиотиктерді көктамыр ішіне енгізу және ауруханада емдеу кіреді.
Сальмонелла дегеніміз не?
Сальмонелла – enterobacteriaceae тұқымдасына жататын таяқша тәрізді, грамтеріс факультативті анаэробты бактериялардың бір түрі. Сальмонелла түрлері спора түзбейтін, жасуша диаметрі 0-ге дейінгі қозғалғыш энтеробактериялар.7-ден 1,5 мкм-ге дейін және ұзындығы 2-ден 5 мкм-ге дейін. Бұл түрлердің жасуша денесінің айналасында перитририхты флагелла да бар. Salmonella тұқымдасының екі түріне Salmonella enterica және Salmonella bongori жатады. Salmonella enterica алты кіші түрге бөлінеді.
02-сурет: сальмонелла
Сальмонелла түрлері әдетте жасушаішілік қоздырғыштар болып табылады. Инфекциялардың көпшілігі жануарлардың нәжісімен немесе адамның нәжісімен ластанған тағамдарды қабылдауға байланысты. Сонымен қатар, патогенді сальмонелла серотиптерін іш сүзегі және сүзегі емес деп екі негізгі топқа бөлуге болады. Іш сүзегі емес серотиптер жануардан адамға немесе адамнан адамға берілуі мүмкін. Олар тек асқазан-ішек жолына еніп, сальмонеллезді тудырады. Сахараның оңтүстігіндегі африкалық сүзексіз сальмонелла түрлері анағұрлым инвазивті және паратиф ауруын тудырады. Екінші жағынан, іш сүзегі серотиптері тек адамнан адамға берілуі мүмкін, бұл іш сүзегі және паратиф безгегі сияқты тағамдық инфекцияларды тудырады. Іш сүзегі сальмонелла серотиптерінің қанға еніп, дененің басқа мүшелеріне таралуы және енуінен туындайды. Іш сүзегі серотиптері де эндотоксиндер бөледі. Іш сүзегі серотиптерімен инфекциялар өмірге қауіп төндіретін гиповолемиялық шокқа, қарқынды терапияны қажет ететін септикалық шокқа және антибиотиктерге әкелуі мүмкін. Емдеу үшін қолданылатын антибиотиктерге ципрофлоксацин, азитромицин және цефалоспориндер жатады.
Листерия мен сальмонелланың қандай ұқсастықтары бар?
- Listeria және Salmonella - гастроэнтерит тудыруы мүмкін екі бактериялық тұқым.
- Екі тектес бактериялар жасушаішілік қоздырғыштар болып табылады.
- Олар таяқша тәрізді және факультативті анаэробтар.
- Бұл спора түзбейді және қозғалғыш.
- Олар дененің басқа бөліктеріне таралу арқылы жүйелі инфекцияларды тудыруы мүмкін.
- Екі тектес бактериялардың инфекциялары антибиотиктермен емделеді.
Листерия мен сальмонелланың айырмашылығы неде?
Listeria - құрамында грам-оң патогенді бактериялар бар тұқым, ал Salmonella - грам-теріс патогенді бактериялар бар тұқым. Осылайша, бұл листерия мен сальмонелла арасындағы негізгі айырмашылық. Сонымен қатар, Listeria тұқымдасында 21 бактерия түрі бар, ал Salmonella тұқымында екі бактерия түрі бар.
Төмендегі инфографика листериа мен сальмонелла арасындағы айырмашылықтарды қатар салыстыру үшін кесте түрінде ұсынады.
Қорытынды – Listeria және Salmonella
Listeria және Salmonella - адамдарда тағамдық ауруларды (гастроэнтерит) тудыруы мүмкін екі бактериялық тұқымдас. Listeria - құрамында грам-оң патогенді бактериялар бар тұқым, ал Salmonella - грам-теріс патогенді бактериялар бар тұқым. Осылайша, бұл листерия мен сальмонелла арасындағы айырмашылықты қорытындылайды.
