Ортофосфат пен полифосфаттың негізгі айырмашылығы мынада: ортофосфаттың құрамында бір ғана фосфат бірлігі болса, полифосфаттың құрамында бірнеше фосфат бірлігі болады.
Ортофосфат және полифосфат бейорганикалық тұз қосылыстары. Бұл екі қосылысты олардың химиялық құрылымынан ажырата аламыз: химиялық құрылымдағы фосфат бірліктерінің санына байланысты.
Орфофосфат дегеніміз не?
Ортофосфат терминін ортофосфор қышқылының кез келген тұзы немесе эфирі ретінде анықтауға болады. Ортофосфор қышқылынан Н+ иондарын жоғалтқанда ортофосфат анионы түзіледі. Ортофосфат анионының химиялық формуласы –PO4-3, ал оның молярлық массасы 94,97 г/моль.
01-сурет: Фосфат бірлігінің көрінісі
Біз бұл анионды әдетте фосфат анионы деп атаймыз, өйткені ортофосфат фосфат қатарының мүшелерінің ішіндегі ең қарапайымы. Сонымен қатар, оны монофосфат деп атауға болады, өйткені ол бір фосфат бірлігінен тұрады. Фосфат сериясының басқа мүшелерінде екі немесе одан да көп фосфат бірлігі бар.
Ортофосфатты қолдануды қарастырған кезде, бұл қорғасын құбырларының шайылуын болдырмау үшін су жеткізушілер үшін пайдалы кең таралған коррозия ингибиторы.
Полифосфат дегеніміз не?
Полифосфат термині тетраэдрлік фосфаттың құрылымдық бірліктерінен түзілетін полимерлі оксианиондардың тұздары немесе күрделі эфирлері үшін қолданылады. Бұл құрылымдық бірліктер оттегі атомдарын ортақ пайдалану арқылы бір-бірімен байланысты. Әдетте бұл тұз қосылыстары сызықтық немесе циклдік сақина құрылымын қабылдауға бейім.
02-сурет: Полифосфор қышқылының химиялық құрылымы
Екі кең таралған полифосфат қосылыстарына ADP және ATP кіреді. Бұл қосылыстар энергияны сақтауда маңызды. Коммуналдық суларда минералды секвестрлеуде әр түрлі қолданылатын әртүрлі полифосфаттар бар. Сонымен қатар, полифосфаттар тамақ өнеркәсібінде E452 E нөмірімен тағамдық қоспалар ретінде пайдалы.
Полифосфат тұздарының түзілуі мен синтезін қарастырғанда, оларды фосфор қышқылының туындыларын полимерлеу арқылы алуға болады. Әдетте, бұл полимерлену конденсация реакциясында қосылатын екі фосфат қондырғысынан басталады. Бұл конденсация реакциясы әдетте тепе-теңдік болып табылады.
Одан әрі полифосфатты қосылыстар әлсіз негіздер болып табылады. Оттегі атомында жалғыз электрон жұбы бар. Бұл жалғыз электрон жұбын Льюис қышқылы-Льюис негізі әрекеттесуі арқылы сутегі ионына немесе металл ионына беруге болады.
Орфосфат пен полифосфаттың айырмашылығы неде?
Ортофосфат терминін ортофосфор қышқылының кез келген тұзы немесе күрделі эфирі ретінде анықтауға болады, ал полифосфат термині тетраэдрлік фосфаттың құрылымдық бірліктерінен түзілген полимерлі оксианиондардың тұздары немесе күрделі эфирлері үшін қолданылады. Ортофосфатты қосылыстарды полифосфатты қосылыстардан олардың химиялық құрылымына қарай ажырата аламыз. Ортофосфат пен полифосфаттың негізгі айырмашылығы мынада: ортофосфаттың құрамында бір ғана фосфат бірлігі бар, ал полифосфатта бірнеше фосфат бірлігі бар.
Әдетте ортофосфаттар шағын молекулалар болып табылады, өйткені бір молекулада бір фосфат бірлігі бар. Бірақ полифосфаттар ортофосфаттарға қарағанда үлкенірек молекулалар, өйткені бір молекулада бір фосфат бірлігі көп. Сонымен қатар, ортофосфат су жеткізушілері қорғасын құбырларының сілтісізденуіне жол бермеу үшін қолданылатын жалпы коррозия ингибиторы болып табылады, ал полифосфаттың тамақ өнеркәсібіндегі қоюландырғыш ретіндегі рөлін, суды тазарту жүйелерінде пайдалануын және т.б. сияқты көптеген мақсаттары бар.
Келесі кестеде ортофосфат пен полифосфаттың арасындағы айырмашылық кестелік түрдегі қатар салыстыру үшін жинақталған.
Қорытынды – Ортофосфат пен Полифосфат
Ортофосфат және полифосфат бейорганикалық тұз қосылыстары. Бұл екі қосылысты химиялық құрылымдағы фосфат бірліктерінің санына байланысты олардың химиялық құрылымынан ажырата аламыз. Ортофосфат пен полифосфаттың негізгі айырмашылығы - ортофосфаттың құрамында бір ғана фосфат бірлігі, ал полифосфаттың бірнеше фосфат бірлігі бар.
