FAD пен FMN арасындағы негізгі айырмашылық мынада: FAD молекуласында екі нуклеотид компоненті болады, ал FMN тек бір нуклеотидтік компоненттен тұрады.
FAD термині флавин адениндік динуклеотидті білдіреді, ал FMN термині флавин мононуклеотиді білдіреді. Бұл екеуі де организмдерден таба алатын биомолекулалар. Сонымен қатар, олар рибофлавиннің коферменттік формалары болып табылады.
Қандай FAD?
FAD термині флавин аденин динуклеотиді дегенді білдіреді. Бұл метаболизмдегі бірнеше ферменттік реакцияларға қатысатын әртүрлі ақуыздармен байланысты тотығу-белсенді кофермент. Бұл қосылыс флавопротеиндер санатына жатады. Флавопротеиндер - құрамында флавин тобы бар ақуыз молекулалары, олар FAD немесе FMN түрінде болуы мүмкін. FAD және FMN екеуі бір-бірімен тығыз байланысқан кофакторлар болып табылады, олар толық тотықсыздану үшін екі электрон мен екі протонды қабылдай алады немесе бере алады немесе бір электрон мен протонды бере алады немесе қабылдай алады, жартылай аралық жартылай хинонды құрайды.
01-сурет: FAD химиялық құрылымы
FAD химиялық формуласы: C27H33N9O 15P2 Бұл қосылыстың молярлық массасы 785,557 моль/л. Алынған кезде бұл зат ақ, шыны тәрізді кристалдар түрінде көрінеді. FAD молекуласында екі негізгі бөлік бар: аденин нуклеотиді және флавин мононуклеотиді. Бұл екі компонент фосфат топтары арқылы біріктірілген. Бұл молекулада аденин құрамдас бөлігі бірінші көміртегіде циклдік рибозаға, ал фосфат тобы бесінші көміртегі атомындағы рибоза молекуласына қосылады.
FMN-мен бірге Fad фермент кофакторы ретінде әрекет ете алады. Бұл екеуі де рибофлавиннен түзіледі. Рибофлавин бактерияларда, саңырауқұлақтарда және өсімдіктерде бар, өйткені олар бұл молекуланы жасай алады. Алайда адамдар сияқты эукариоттар бұл затты шығара алмайды, сондықтан оны сырттан алуымыз керек. Бұл В2 витамині деп аталады және ол диеталық көздерге кіреді.
FMN дегеніміз не?
FMN термині флавин мононуклеотиді дегенді білдіреді. Бұл рибофлавинкиназа деп аталатын ферменттің әрекеті арқылы рибофлавиннен (В2 витамині) түзілетін биомолекула. Бұл зат әртүрлі оксидоредуктазалардың протездік тобы ретінде қызмет ете алады (мысалы, NADH дегидрогеназа). Алайда, FMN атауы жаңылыс, өйткені ол шын мәнінде нуклеотид емес, өйткені гликозидтік байланыс жоқ. Сонымен қатар, FMN NAD-пен салыстырғанда күшті тотықтырғыш болып табылады және бұл қосылыс бір және қосарлы электронды тасымалдауда маңызды. FMN - жасушалар мен тіндерде кездесетін рибофлавиннің негізгі түрі. Біздің жасушаларымыз бұл қосылысты өндіру үшін көбірек энергияны қажет етеді, бірақ ол рибофлавинмен (негізгі молекула) салыстырғанда еритін компонент болып табылады.
02-сурет: FMN құрылымы
FMN қызғылт сары-қызыл түс беру қабілетіне байланысты тағамдық қоспа ретінде пайдаланылады. Бұл тағамдық бояудың белгісі - E нөмірі E101a. FMN натрий тұзының E нөмірі E 106 және ол өте тығыз байланысты тағамдық бояғыш. Бұл натрий тұзы ішке қабылдағаннан кейін оңай және тез бос рибофлавинге айналады. Сондықтан біз бұл тағамдық қоспаларды сәбилерге арналған тағамдардан, джемдерден, сүт өнімдерінен және тәтті өнімдерден таба аламыз.
FAD және FMN арасындағы айырмашылық неде?
FAD флавин аденин динуклеотиді, ал FMN флавин мононуклеотиді білдіреді. FAD пен FMN арасындағы негізгі айырмашылық FAD молекуласында екі нуклеотидтік компонент бар, ал FMN тек бір нуклеотидті компоненттен тұрады. Қолдануларға келетін болсақ, FAD негізінен жасушалар мен тіндерде кофактор ретінде пайдалы. Бірақ, FMN негізінен сүт өнімдерінде, тәттілерде, балалар тағамында қызғылт сары-қызыл бояу үшін тағамдық қоспа ретінде пайдалы.
Төмендегі инфографика кесте түрінде FAD және FMN арасындағы айырмашылықтарды көрсетеді.
Қорытынды – FAD және FMN
FAD және FMN - біз биологиялық организмдерден таба алатын биомолекулалар. FAD пен FMN арасындағы негізгі айырмашылық мынада: FAD молекуласында екі нуклеотид компоненті бар, ал FMN тек бір нуклеотид компонентінен тұрады.
