Амид пен пептидтік байланыстың негізгі айырмашылығы мынада: амидтік байланыс гидроксил тобы мен екі молекуладан тұратын амин тобы арасында, ал пептидтік байланыс екі амин қышқылы молекуласы арасында пептидтік тізбектің қалыптасуы кезінде пайда болады.
Амидтік байланыстар және пептидтік байланыстар – екі бөлек молекуланың көміртегі атомы мен азот атомы арасында түзілетін биохимиялық байланыстар. Әдетте бұл байланыстар екі амин қышқылы молекуласының арасында түзіледі.
Амидтік облигациялар дегеніміз не?
Амидтік байланыстар – соңғы өнім ретінде амид түзетін коваленттік байланыстың бір түрі. Карбоксамидтер, сульфаниламидтер және фосфорамидтер сияқты амидтердің үш негізгі түрі бар. Дегенмен, ең қарапайым амидтер аммиак туындылары болып табылады.
01-сурет: әртүрлі амидтік байланыстар
Амидтер аминдермен салыстырғанда әдетте өте әлсіз негіздер ретінде бағаланады. Сондықтан бұл заттар суда қышқылдық-негіздік қасиеттерді көрсетпейді. Пептидтік байланыс амидтік байланыстың бір түрі болып табылады. Мұнда амидтік байланыс бір амин қышқылының карбон қышқылы тобы екінші амин қышқылының амин тобымен әрекеттескенде пайда болады. Коваленттік байланыс су молекуласын жою арқылы пайда болады. Демек, бұл конденсация реакциясы.
Пептидті байланыстар дегеніміз не?
Пептидтік байланыс – екі аминқышқылдарының арасында түзілетін коваленттік байланыс түрі. Бір амин қышқылының көміртегі атомы мен амин қышқылының азот атомы арасында су молекуласының жойылуымен пайда болатын пептидтік байланыс пайда болады. Амин қышқылының негізгі құрылымын қарастырғанда, ол карбон тобына қосылған орталық көміртек атомынан, амин тобынан, сутегі атомынан және алкил тобынан тұрады. Жалпы, аминқышқылдары алкил тобының құрылымына қарай бір-бірінен ерекшеленеді.
Пептидтік байланыс түзілу кезінде екі аминқышқылы арасында конденсация реакциясы жүреді. Мұнда бір амин қышқылының карбон қышқылы екінші амин қышқылының амин тобымен әрекеттесіп, су молекуласын бөледі. Карбон қышқылы тобындағы –ОН тобы амин тобындағы сутегімен қосылып, су молекуласын құрайды.
Пептидтік байланысты қысқартып –CONH- байланыс деп атауға болады, себебі түзілетін байланыс осы төрт атомды қамтиды. Екі аминқышқылдары бір пептидтік байланыс арқылы бір-бірімен байланысқанда, соңғы өнім дипептид болып табылады. Алайда, егер бірнеше аминқышқылдары бір-бірімен байланысса, онда олигопептид пайда болады. Егер аминқышқылдарының көп саны бір-бірімен пептидтік байланыс арқылы байланысса, күрделі молекула полипептид болып табылады.
Пептидтік байланыс гидролиз реакцияларына түсуі мүмкін. Гидролиз екі аминқышқылын бөліп, байланысты бұзады. Процесс өте баяу болса да, судың қатысуымен гидролиз болуы мүмкін.
Амид пен пептидтік байланыстың айырмашылығы неде?
Амидтік және пептидтік байланыстар биохимиялық байланыстар болып табылады. Амид пен пептидтік байланыстың негізгі айырмашылығы мынада: амидтік байланыс гидроксил тобы мен екі молекуладан тұратын амин тобы арасында пайда болады, ал пептидтік байланыс пептидтік тізбектің қалыптасуы кезінде екі амин қышқылы молекуласы арасында пайда болады.
Төменде инфографика амид пен пептидтік байланыс арасындағы айырмашылықты қорытындылайды.
Қорытынды – Амид пен пептидтік байланыс
Биохимияда амидтік байланыстар мен пептидтік байланыстар белок молекуласының түзілуінде өте маңызды рөл атқарады. Амид пен пептидтік байланыстың басты айырмашылығы - амидтік байланыс гидроксил тобы мен екі молекуланың амин тобы арасында түзіледі, ал пептидтік байланыс пептидтік тізбектің қалыптасуы кезінде екі амин қышқылы молекуласы арасында пайда болады.
