Кренация мен плазмолиздің негізгі айырмашылығы мынада: кренация гипертониялық ерітіндіге әсер еткенде эритроциттердің жиырылуы және тесілген көрініске ие болуы, ал плазмолиз - гипертониялық ерітіндіге батырылған кезде өсімдік жасушаларының жиырылуы.
Жасуша қабықшасы суды өткізеді. Жасушаны су потенциалы төмен және еріген зат потенциалы жоғары ерітіндіге батырғанда, жасуша осмос арқылы суды жоғалтады. Шешім «гипертониялық ерітінді» болып саналады. Өсімдік жасушалары қатты жасуша қабырғасының болуына байланысты жануарлар жасушаларынан ерекшеленетіндіктен, гипертониялық ерітіндіге батырғанда өзгерістер әртүрлі болады. Кренация - гипертониялық ерітіндіге батырылған кезде қызыл қан жасушаларында болатын өзгерістерді түсіндіру үшін қолданылатын термин. Бұл жиегі ойылған жиырылған күй. Плазмолиз - өсімдік жасушаларын гипертониялық ерітіндіге батырғанда болатын өзгерістерді сипаттайтын термин.
Кренация дегеніміз не?
Кренация - гипертониялық ерітіндіге әсер еткенде қызыл қан жасушаларының кішірейген тесігі. Демек, кренация термині негізінен өте тұзды ерітіндіге ұшыраған кезде шеті бар қызыл қан жасушаларының кішірею күйін түсіндіру үшін қолданылады. Кренация осмос пен суды жоғалтудың нәтижесі болып табылады. Эритроциттердің изотониялық күйі бұзылғанда, олар осы қалыптан тыс кертікке айналады.
01-сурет: қызыл қан жасушалары көрсеткен кренация
Плазмолиз дегеніміз не?
Су молекулалары концентрация градиенті арқылы жартылай өткізгіш мембрана арқылы жоғары су потенциалынан төмен су потенциалына қарай жылжиды. Демек, жасушаны гипертониялық ерітіндіге қойғанда, ішкі және сыртқы ортаның иондық концентрациясын тепе-теңдікке келтіру үшін су жасушадан ағып кетеді. Бұл процесс экзосмоз деп аталады. Су потенциалдары теңестірілгенге дейін су жасушадан ерітіндіге қарай жылжиды. Бұл процесс кезінде протоплазма жасуша қабырғасынан ажырай бастайды. Бұл плазмолиз деп аталады. Плазмолиз аса қысымда жүреді және жоғары концентрациялы тұз ерітінділерін пайдалану арқылы зертханалық жағдайларда индукциялануы мүмкін.
02-сурет: плазмолиз
Плазмолиздің ойыс плазмолиз немесе дөңес плазмолиз сияқты екі түрі бар. Ойыс плазмолиз қайтымды. Плазмолиздің бұл түрі кезінде плазмалық мембрана жасуша қабырғасынан толық ажырамайды; оның орнына ол өзгеріссіз қалады. Дөңес плазмолиз, керісінше, қайтымсыз және жасуша плазмалық мембранасы жасуша қабырғасынан толығымен ажырайтын плазмолиздің төтенше деңгейі болып табылады. Бұл ұяшықтың толық жойылуына әкелуі мүмкін.
Кренация мен плазмолиздің қандай ұқсастықтары бар?
- Кренация және плазмолиз жасушаларды гипертониялық ерітіндіге батырғанда жүреді.
- Екі процесс те осмостың нәтижесі.
- Екі процесте де су жасушадан сыртқы ерітіндіге ауысады.
- Жасушалар екі процесте де кішірейеді.
- Екі жағдайда да жасушаның су потенциалы ерітіндінің су потенциалынан жоғары.
Кренация мен плазмолиздің айырмашылығы неде?
Жануарлар жасушаларында креация жүреді, ал плазмолиз өсімдік жасушаларында жүреді. Кренация гипертониялық ерітіндіге әсер еткенде қызыл қан жасушаларының реакциясы, ал плазмолиз - гипертониялық ерітіндіге ұшыраған кезде өсімдік жасушаларының типтік реакциясы. Сонымен, бұл креация мен плазмолиздің негізгі айырмашылығы.
Сонымен қатар кренация кезінде эритроциттер жиырылады, ал плазмолиз кезінде өсімдік жасушалары кішірейеді, ал протоплазма жасуша қабырғасынан алшақтайды.
Қорытынды – Кренация және Плазмолиз
Кренация - бұл өте тұзды ерітіндіге ұшыраған кезде қызыл қан жасушаларының жиырылуы, ал плазмолиз - гипертониялық ерітіндіге батырылған кезде өсімдік жасушаларының жиырылуы процесі. Осылайша, бұл креация мен плазмолиз арасындағы негізгі айырмашылық.
