L-серин мен фосфатидилсериннің негізгі айырмашылығы L-серин фосфатидилсерин синтезі үшін маңызды емес амин қышқылы, ал фосфатидилсерин фосфолипид және жасуша мембранасының құрамдас бөлігі болып табылады.
L-серин және фосфатидилсерин - біздің денемізде кездесетін екі маңызды химиялық зат. L-серин - бұл біздің денемізде өндірілетін маңызды емес амин қышқылы және табиғи түрде диеталық амин қышқылы. Фосфатидилсерин, екінші жағынан, биологиялық мембраналардың негізгі компоненті болып табылатын фосфолипид болып табылады. L-серин фосфатидилсерин синтезі үшін өте маңызды.
L-серин дегеніміз не?
L-серин – маңызды емес, табиғи түрде диеталық амин қышқылы. L-сериннің химиялық формуласы: C3H7NO3 және оның молекулалық массасы 105,09 г. /моль. L-серин белоктардың, пуриндердің, пиримидиндердің, глицин және L-цистеин сияқты басқа аминқышқылдарының және фосфолипидтер мен сфинголипидтер сияқты жасуша мембранасының липидтерінің биосинтезі үшін өте маңызды. Сонымен қатар, L-серин жасуша пролиферациясы және жасушаішілік метаболизм үшін маңызды. Ұйықтар алдында L-серинді қабылдау ұйқының сапасын жақсартады. Сонымен қатар, L-серин факультативті нейротрансмиттер болып табылатын d-серинге айналады және L-серин де орталық жүйке жүйесінде нейротрофиялық фактор ретінде жұмыс істейді.
01-сурет: L-серин
Біздің ағзамыз L-серинді эндогенді түрде екі негізгі жолмен синтездейді. Оның бір жолы - серин гидроксиметилтрансферазасымен катализделген кері реакциялардағы глицин. Екінші жол – гликолитикалық аралық 3-фосфоглицераттан үш ферментативті сатыда. Сонымен қатар, L-серин соя өнімдерінде, кейбір жеуге жарамды теңіз балдырларында, тәтті картопта, жұмыртқада және етте көп.
Фосфатидилсерин дегеніміз не?
Фосфатидилсерин – эндогендік фосфолипид және диеталық қоректік зат. Іс жүзінде бұл биологиялық мембраналардың негізгі құрамдас бөлігі болып табылатын глицерофосфолипид (глицерин негізіндегі фосфолипид). Құрылымдық жағынан фосфатидилсеринде глицериннің екі көміртегіне қосылған екі май қышқылы тізбегі және глицериннің үшінші көміртегіне қосылған серин бар. Сондықтан L-серин фосфатидилсерин синтезіндегі маңызды амин қышқылы болып табылады. Фосфатидилсериннің химиялық формуласы C13H24NO10P, ал оның молекулалық массасы 385,304 г/ моль.
02-сурет: фосфатидилсерин
Функционалды түрде фосфатидилсерин жасуша сигналында маңызды рөл атқарады. Фосфатидилсерин ми жасушаларын жабады және қорғайды және нервтер арасындағы хабарламаларды беруге көмектеседі. Сонымен қатар, бұл сіздің ақыл-ойыңыз бен есте сақтауыңызды сақтауға, көңіл-күйді жақсартуға және сау ұйқыны жақсартуға көмектеседі. Ең бастысы, фосфатидилсерин қанның ұюында негізгі рөл атқарады, прокоагулянттық бет ретінде жұмыс істейді.
Ағзамыз өзіне қажет барлық фосфатидилсеринді шығарады. Өсімдіктерден алынатын фосфатидилсерин жануарлардан алынатын фосфатидилсериннен құрылымдық жағынан май қышқылдары тізбегінің құрамының айырмашылығына байланысты ерекшеленеді. Соя мен қырыққабат фосфатидилсериннің екі негізгі өсімдік көзі болып табылады. Ет пен балық фосфатидилсериннің екі жануар көзі болып табылады.
L-серин мен фосфатидилсериннің қандай ұқсастықтары бар?
- L-серин - фосфатидилсерин синтезі үшін маңызды амин қышқылы.
- L-серин де, фосфатидилсерин де табиғи түрде соя өнімдерінде, етте және т.б. кездеседі.
- Сонымен қатар, біздің денеміз L-серинді де, фосфатидилсеринді де шығарады.
L-серин мен фосфатидилсериннің айырмашылығы неде?
L-серин – ақуыздардың, пуриндердің, пиримидиндердің, басқа амин қышқылдары мен липидтердің биосинтезі үшін маңызды болып табылатын маңызды емес, табиғи түрде болатын диеталық амин қышқылы. Екінші жағынан, фосфатидилсерин биологиялық мембраналардың негізгі құрамдас бөлігі болып табылатын эндогендік фосфолипид және диеталық қоректік зат болып табылады. Сонымен, бұл L-серин мен фосфатидилсерин арасындағы негізгі айырмашылық. Сонымен қатар, L-сериннің химиялық формуласы C3H7NO3, ал химиялық формуласы: фосфатидилсерин - C13H24NO10P.
Сонымен қатар, L-сериннің молекулалық массасы 105,09 г/моль, ал фосфатидилсериннің молекулалық массасы 385,304 г/моль. L-серин белоктардың, нуклеотидтердің, нейротрансмиттерлердің және липидтердің биосинтезі үшін өте маңызды. Ол сондай-ақ жасуша пролиферациясы мен жасушаішілік метаболизм үшін маңызды және ұйқының сапасын жақсартады. Керісінше, фосфатидилсерин жасушалық сигнал беруде маңызды рөл атқарады және ол ми жасушаларын жабады және қорғайды және нервтер арасындағы хабарламаларды беруге көмектеседі. Сонымен қатар, ол прокоагулянттық бет ретінде жұмыс істейтін қанның коагуляциясында маңызды рөл атқарады. Демек, бұл L-серин мен фосфатидилсерин арасындағы функционалдық айырмашылық.
Қорытынды – L-серин және фосфатидилсерин
L-серин – белоктардың, нуклеотидтердің, нейротрансмиттерлердің және липидтердің синтезі үшін қажет маңызды емес амин қышқылы. Сонымен қатар, бұл мидың дамуы мен метаболизмі үшін маңызды. Екінші жағынан, фосфатидилсерин - бұл жасушадағы маңызды құрамдас бөлігі болып табылатын фосфолипид. Ең бастысы, L-серин фосфатидилсериннің синтезі үшін өте маңызды. Екі қосылыс біздің денемізде өндіріледі және олар диеталық қоректік заттар болып табылады. Бұл L-серин мен фосфатидилсерин арасындағы айырмашылықтың қысқаша мазмұны.
