DHA мен омега 3 арасындағы негізгі айырмашылық мынада: DHA (докозагексаен қышқылы) теңіз көздерінде табиғи түрде табылған омега 3 май қышқылдарының үш негізгі түрінің бірі болып табылады, соның ішінде майлы балық, ұлулар және теңіз балдырлары, ал омега 3. май қышқылы – метил терминалынан үшінші көміртегі позициясындағы қос байланыстан тұратын маңызды полиқанықпаған май қышқылы.
Май қышқылы – ұзын алифатты тізбегі бар карбон қышқылы. Алифаттық тізбекте қос байланыстар да болуы мүмкін. Қаныққан май қышқылдарында көмірсутек тізбегіндегі көміртек атомдары арасында қос байланыс болмайды, ал қанықпаған май қышқылдарында көміртек атомдары арасында қос байланыс болады. Май қышқылдары липидтер молекуласының екі құрылыс блоктарының бірі болып табылады. Олар жасуша мембранасының негізгі құрамдас бөлігі болып табылады. Сонымен қатар, кейбір май қышқылдары, әсіресе омега 3 май қышқылдары біздің денсаулығымызға пайдалы. Шын мәнінде, омега 3 полиқанықпаған май қышқылы және маңызды май қышқылы болып табылады.
DHA дегеніміз не?
DHA – омега 3 май қышқылдарының негізгі үш түрінің бірі. ALA (альфа-линолен қышқылы) біздің денеміздегі DHA өндірісінің алғышарты болып табылады. Дегенмен, ALA-ның DHA-ға айналуы өте төмен. Демек, DHA-ның қажетті мөлшерін өндіру үшін біз DHA бар тағамды көп тұтынуымыз керек. Әйтпесе, талапты орындау үшін DHA-ны қосымша ретінде қабылдауымыз керек. DHA майлы балық – лосось, тунец, скумбрия, майшабақ – ұлулар және теңіз балдырлары сияқты теңіз тағамдарында табиғи түрде болады. DHA коммерциялық өндірісі теңіз балдырларын немесе микробалдырларды қамтиды.
01-сурет: DHA
DHA адам миының, ми қыртысының, терінің және көз торының негізгі құрылымдық құрамдас бөлігі болып табылады. Демек, DHA торда (көз) және мида ең көп кездеседі. DHA төмен деңгейі ми мен көзге әсер етеді. DHA деңгейінің төмен болуына байланысты көру проблемалары туындайды. Сонымен қатар, Альцгеймер ауруы DHA төмен деңгейлерімен байланысты негізгі аурулардың бірі болып табылады. DHA дұрыс деңгейлері жүрек ауруларын, артритті, қатерлі ісік пен астманы азайтады.
Омега 3 дегеніміз не?
Омега 3 май қышқылдары маңызды полиқанықпаған май қышқылдары болып табылады. Олар метил терминалынан үшінші көміртегі позициясындағы қос байланыстан тұрады. Омега 3 май қышқылдарының үш негізгі түрі бар. Олар α-линолен қышқылы (ALA), эйкозапентаен қышқылы (EPA) және докозагексаен қышқылы (DHA). Лосось, галибут, сардина, альбакор, форель, майшабақ, грек жаңғағы, зығыр майы, рапс майы, асшаян, моллюска, жеңіл тунец, сом, треска және шпинат омега 3 май қышқылдарына бай.
02-сурет: Омега 3 май қышқылдары
Омега 3 май қышқылдары денсаулыққа бірнеше артықшылық береді. Олар қандағы май деңгейін, әсіресе триглицерид деңгейін төмендетеді, буындардағы ауырсыну мен қаттылықты азайтады, өкпе жұмысын жақсартады, деменция қаупін азайтады, кенеттен жүрек өлімінің қаупін азайтады, қанның липидтерін жақсартады, жүректің ишемиялық ауруы қаупін азайтады, күреседі. депрессияға қарсы, мидың дамуына және көздің денсаулығын жақсартуға, т.б.
DHA мен Омега 3-тің қандай ұқсастықтары бар?
- DHA – омега 3 май қышқылдарының бір түрі.
- Омега-3 май қышқылдары да, DHA да қанның сұйылтуын тудыруы мүмкін.
- Дегенмен, омега 3 және DHA екеуі де денсаулыққа көптеген артықшылықтар береді.
- Сонымен қатар, екеуі де құрылымдық құрамдас бөліктер ретінде маңызды рөл атқарады.
DHA мен Омега 3 арасындағы айырмашылық неде?
DHA – теңіз тағамдарында жиі кездесетін омега 3 май қышқылдарының үш негізгі түрінің бірі, ал Омега 3 май қышқылдары маңызды полиқанықпаған май қышқылдары болып табылады. Демек, бұл DHA мен омега 3 арасындағы негізгі айырмашылық.
Сонымен қатар, DHA бір түрі, ал омега 3 май қышқылдары ALA, EPA және DHA сияқты үш түрлі болады. Сондықтан оны DHA мен омега 3 арасындағы айырмашылық ретінде қарастыруға болады.
Қорытынды – DHA және Омега 3
Омега 3 май қышқылдары полиқанықпаған май қышқылдары болып табылатын маңызды липидті компоненттер болып табылады. Омега 3 май қышқылдарының ALA, EPA және DHA сияқты үш негізгі түрі бар. DHA негізінен кебек, көз және тері функциялары үшін өте маңызды. Сонымен қатар, Омега 3 май қышқылдары денсаулыққа көптеген пайда әкеледі. Демек, біз DHA қоса, омега 3 май қышқылдарына бай тағамдарды тұтынамыз. Осылайша, бұл DHA мен омега 3 арасындағы айырмашылықты қорытындылайды.
