Полимер мен биополимердің негізгі айырмашылығы полимерлердің көпшілігі ыдырамайтын, ал биополимерлер ыдырайтын.
Полимерлер – көп қайталанатын бірліктері бар алып молекулалар. Бұл қайталанатын бірліктер полимерлі материалды құрайтын мономерлерді білдіреді. Екінші жағынан, биополимерлер биологиялық жүйелерде кездесетін полимерлік материалдар болып табылады.
Полимер дегеніміз не?
Полимерлер – құрылымдық бірлігі бірдей қайталанатын үлкен молекулалар. Бұл қайталанатын бірлік мономерлерді білдіреді. Бұл мономерлер бір-бірімен коваленттік байланыс арқылы байланысып, полимер түзеді. Олардың молекулалық салмағы жоғары және 10 000-нан астам атомнан тұрады. Синтез процесінде (полимерлеу) ұзағырақ полимерлі тізбектер пайда болады.
01-сурет: Пластмасса- Полимер түрі
Сонымен қатар, табиғатына қарай полимерлердің екі негізгі түрі бар. Олар табиғи және синтетикалық полимерлер. Табиғи полимерлер - бұл табиғатта кездесетін материалдар, ал синтетикалық полимерлер жасанды материалдар. Биологиялық жүйелердің ішінде түзілетін полимерлі материал биополимерлер деп аталады.
Сонымен қатар синтез процесіне сәйкес полимерлердің екі түрі бар. Олар қосынды және конденсациялық полимерлер. Мономерлерде көміртек атомдары арасында қос байланыс болса, олардың полимерленуі қосымша полимерлерді құрайды. Кейбір полимерлену реакцияларында екі мономер бір-бірімен қосылса, су тәрізді шағын молекула бөлінеді. Мұндай полимерлер конденсациялық полимерлер болып табылады. Сонымен қатар, полимерлі материалдарды жіктеудің көптеген жолдары бар; қасиеттеріне, құрылымына, көздеріне және т.б. сәйкес.
Биополимер дегеніміз не?
Биополимерлер – тірі организмдерде түзілетін полимерлі материалдар. Тірі жүйелерде үш негізгі биополимер бар; полисахаридтер, белоктар және полинуклеотидтер (нуклеин қышқылдары). Полисахаридтердің құрылымдық бірлігі моносахаридтер (қанттар). Екі моносахарид бірігіп, гликозидтік байланыс түзгенде, су молекуласын бөледі. Сондықтан полисахаридтер конденсациялық полимерлер болып табылады. Полисахаридтер организмдерде құрылымдық және функционалды рөл атқарады. Гликоген - сақтау полисахариді, ал целлюлоза өсімдік жасушаларының жасуша қабырғаларының құрамдас бөлігі болып табылады. Глюкоза гликоген және целлюлоза полимерлері үшін мономер болып табылады.
Белоктар аминқышқылдарының мономерлерінің биополимерлері болып табылатын полипептидтерден тұрады. Аминқышқылдары полимерлену процесінде бір-бірімен пептидтік байланыс түзеді. Сондықтан белоктарда оның қайталанатын бірліктері арасында пептидтік байланыстар болады. Полинуклеотидтер биополимердің тағы бір маңызды түрі болып табылады. ДНҚ және РНҚ - бұл организмдерден таба алатын екі маңызды полинуклеотид. Биополимерлерді синтездеу процесі су молекуласы коваленттік байланысты түзе отырып босап шығатын сусыздандыру процесі болып табылады.
02-сурет: ДНҚ құрылымы
Биополимерлер өте күрделі және олардың алуан түрі бар. Сол сияқты, олар сызықты немесе тармақталған болуы мүмкін және қатпарлы үлгілер әрбір биополимерге тән. Синтетикалық полимерлерден айырмашылығы, биополимерлер оңай ыдырайды. Сондықтан біз оларды кейбір синтетикалық полимерлерді ауыстыру үшін пайдалана аламыз.
Бұл материалдар ферменттердің әсерінен гидролизден өтеді, әйтпесе қыздыру, химиялық заттарды қосу немесе механикалық күштердің әсерінен денатурацияға ұшырауы мүмкін. Сонымен қатар, бұл полимерлер анықталған және өте ерекше құрылымға ие, өйткені биологиялық жүйелер жоғары селективті. Бұдан басқа, бұл материалдар биологиялық жүйелердегі шаблондардан синтезделеді. Мысалы, үлгі ретінде бар ДНҚ-дан жаңа ДНҚ пайда болады.
Полимер мен биополимердің айырмашылығы неде?
Полимерлер – бұл құрылымдық бірлігі қайта-қайта қайталанатын үлкен молекулалар, ал биополимерлер – тірі организмдерде түзілетін полимерлік материалдар. Полимер мен биополимердің басты айырмашылығы - полимерлердің көпшілігі ыдырамайтын, ал биополимерлер ыдырайтын. Полимер мен биополимердің тағы бір маңызды айырмашылығы, полимерлердің қарапайым немесе күрделі құрылымдары болуы мүмкін, ал биополимерлердің негізінен күрделі құрылымдары болады.
Полимер мен биополимер арасындағы айырмашылық туралы төмендегі инфографика айырмашылықтар туралы толығырақ ақпаратты көрсетеді.
Қорытынды – Полимер және биополимер
Биополимерлер - биологиялық жүйелерде кездесетін полимерлер түрі. Полимер мен биополимердің негізгі айырмашылығы полимерлердің көпшілігі ыдырамайтын, ал биополимерлер ыдырайтын.
