Пируват пен пирув қышқылының айырмашылығы

2024 Автор: Alex Aldridge | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:43

Негізгі айырмашылық – пируват пен пирув қышқылы

Пируват және пирожүзім қышқылы терминдері бір-бірінің орнына жиі қолданылады; дегенмен, олардың арасында айқын айырмашылық бар: пирожүзім қышқылы - бұл қышқыл, ол сутегі ионын босатып, пируват деп те аталатын қышқыл тұзын құру үшін оң зарядталған натрий немесе калий ионымен байланыса алатындығын көрсетеді. Басқаша айтқанда, пируват - пирожүзім қышқылының тұзы немесе күрделі эфирі. Бұл пируват пен пирожүзім қышқылының негізгі айырмашылығы және екі зат да биологиялық және метаболикалық жолдарда қолданылады, бірақ бір-бірімен тығыз байланысты.

Пирув қышқылы дегеніміз не?

Пирув қышқылы адамның зат алмасуында маңызды рөл атқарады. Мысалы, энергия тірі жасушаларға жасушалық аэробты тыныс алу арқылы беріледі немесе пирожүзім қышқылы ашыту арқылы сүт қышқылын алу үшін ашытылады. Пирувин қышқылы табиғатта сұйықтық болып табылады және ол түссіз және сірке қышқылына ұқсас иісі бар. Бұл әлсіз қышқыл, ол суда еріген. Пирувин қышқылының химиялық формуласы (CH_{3COCOOH) болып табылады және ол карбон қышқылы мен кетон функционалды тобы бар альфа-кетоқышқылдарының ең қарапайым түрі ретінде қарастырылады. Бұған қоса, пирожүзім қышқылы - тұз қышқылы сияқты бейорганикалық қышқылдар сияқты күшті емес карбон қышқылы.}

Пируват дегеніміз не?

Пируват пирожүзім қышқылының конъюгаттық негізі және оның химиялық формуласы CH3COCOO^{−Басқаша айтқанда, пируват - пирожүзім қышқылынан алынған анион. Пирувин қышқылы мен пируваттың негізгі айырмашылығы - карбон қышқылы тобындағы сутегі атомының диссоциациялануы немесе жойылуы. Бұл пируватқа теріс зарядталған карбоксилат тобын береді. Пирувин қышқылының әлсіз қышқылдық қасиетіне байланысты ол суда оңай диссоциацияланады және сол арқылы пируват түзеді. Пируват - адам метаболизмі мен биохимиясындағы маңызды химиялық қосылыс. Пируват глюкозаның метаболизміне қатысады және оны гликолиз деп те атайды. Гликолиз процесінде глюкозаның бір молекуласы пируваттың екі молекуласына ыдырайды, содан кейін олар энергия өндіру үшін келесі реакцияларда пайдаланылады.}

Пироват пен пирожүзім қышқылының айырмашылығы неде?

Пироват пен пирожүзім қышқылының химиялық әсерлері және кейбір функционалдық қасиеттері айтарлықтай басқаша болуы мүмкін. Бұл айырмашылықтар осы жерде талқыланады.

Пируват пен пирожүзім қышқылының анықтамасы

Пирув қышқылы: пирожүзім қышқылы - сарғыш түсті органикалық қышқыл.

Пируват: пируват – пирожүзім қышқылының тұзы немесе күрделі эфирі.

Пируват пен пирожүзім қышқылының сипаттамалары

Химиялық формула және молекулалық құрылым

Пирув қышқылы: CH_3COCOOH

Пируват: CH3COCOO⁻

Протон және электрон балансы

Пирув қышқылы: пирожүзім қышқылының электрондар саны протондармен бірдей.

Пируват: пируваттың электрондары протондарға қарағанда көбірек.

Синтез

Пирув қышқылы: пирожүзім қышқылын сүт қышқылынан синтездеуге болады.

Пируват: Пируват – пирожүзім қышқылынан синтезделген анион. Пирувин қышқылы суда еріген кезде ол пируват ионын және протонды диссоциациялауға және синтездеуге бейім.

Қышқылдық

Пирув қышқылы: пирожүзім қышқылы - әлсіз органикалық қышқыл.

Пируват: пируват – пирожүзім қышқылының конъюгат негізі.

Карбоксилді функционалды топ

Пирув қышқылы: пирожүзім қышқылының карбон қышқылы (COOH) функционалды тобы бар.

Пируват: Пируват COO^{- бар карбоксилат анионы деп аталады.}

Зарядтау

Пирув қышқылы: пирожүзім қышқылының бейтарап заряды бар.

Пируват: пируват теріс зарядқа ие.

Протон беру мүмкіндігі

Пирув қышқылы: пирожүзім қышқылының протоннан бас тарту қабілеті бар.

Пируват: пируват протоннан бас тарта алмайды.

Үстем пішін

Пирув қышқылы: пируватпен салыстырғанда пирожүзім қышқылы жасушалық ортада азырақ басым түр.

Пируват: Пируват пирожүзім қышқылымен салыстырғанда жасушалық ортада басымырақ форма болып табылады.

Молекулярлық сутегі байланысы

Пирув қышқылы: пирожүзім қышқылының молекулаішілік сутегі байланысы бар.

Пируват: пируваттың молекулаішілік сутегі байланысы жоқ.