Химия және биохимия
Биохимия сөзі биология мен химиядан тұрады және бұл химия мен биохимияның арасындағы айырмашылықты анықтауға жеткілікті анықтама. Дегенмен, химия мен биохимияны ажырата алмайтын адамдар тапшы. Химия - бұл барлық жерде кездесетін материалдарды зерттейтін ғылым. Бұл арада биохимия - тірі ағзаларда кездесетін химиялық қосылыстармен айналысатын химияның ерекше бөлімі. Бірақ биохимияның химиядан айырмашылығы көп. Бұл мақала екі пәнді де мұқият қарастыру арқылы химия мен биохимия арасындағы айырмашылықты нақты түсінуге көмектеседі.
Химия дегеніміз не?
Химия - заттарды, олардың энергиясын және олардың бір-бірімен әрекеттесуін зерттейтін ғылым. Химия - бірінші деңгейде органикалық және бейорганикалық химия болып екіге бөлінген үлкен пән. Одан кейін биохимия бір ғана сала болып табылатын химияның арнайы салалары бар. Яғни, химия - физикалық химия, органикалық химия, бейорганикалық химия және т.б. пәндерден тұратын үлкен пәндік сала. Сонымен, химиктің айналысатыны негізінен жаңа материалдарды ойлап табу, материалдардың қасиеттерін білу, түсіну. Материалдың әрбір сапасын не үшін пайдалануға болатынын және әр заттың неліктен оның қасиеттеріне ие екенін түсіну.
Биохимия дегеніміз не?
Биохимия химиядан алған білімнен көп нәрсе алады, өйткені ол бұл білімді тірі ағзалардағы әртүрлі атомдар мен молекулаларды зерттеуге қолданады. Биохимияның органикалық химияға жақын екені рас, өйткені тірі ағзаларда кездесетін қосылыстардың көпшілігі көміртегі қосылыстары. Демек, екі пәннің арасында міндетті түрде сәйкес келетін нәрсе болуы мүмкін.
Ертеде ғалымдар тірі ағзаларда кездесетін қосылыстар тірі емес заттарда кездесетін қосылыстардан өзгеше деп есептеген. Олар тірі заттарда кездесетін химиялық қосылыстардың қандай да бір тіршілік күші немесе от тынысы бар деп ойлады. Бұл ғалымдарды органикалық химия мен бейорганикалық химияны тірі және жансыз заттарда кездесетін қосылыстарды зерттеу ретінде екіге бөлуге мәжбүр етті. Неміс ғалымы Волер тірі емес қосылыстарды тірі ағзалардағы қосылыстарға ұқсас қосылыстарға айналдырған кезде бұл шындыққа сәйкес келмейтіні дәлелденді. Бұл көміртегі қосылыстарын зерттеу ретінде органикалық химияның жаңа анықтамасы жасалған кезде болды.
Кофактор (биохимия)
Бұл сондай-ақ тірі организмдердегі қосылыстарды зерттеу биологиялық химия деп аталатын, оны тірі зат химиясы деп те атайтын уақыт болды. Сонымен, биохимия тірі дүниенің химиясы болып табылады. Бұған өсімдіктер, жануарлар, адамдар, тіпті ең кішкентай бір жасушалы ағзалар жатады. Дегенмен, оны тірі жандарды зерттеу деп қате түсінбеу керек, бұл биология. Оның орнына, биохимия - бұл биохимияның зерттеу мәселесін құрайтын осы организмдердің ішінде молекулалық деңгейде болатын нәрсе. Сондықтан биохимиктер көмірсулар, липидтер, белоктар және нуклеин қышқылдары сияқты молекулалар туралы зерттейді. Ол сондай-ақ олардың реакцияларын және оларға не және қандай жолдармен әсер ететінін зерттейді. Осылайша, биохимия тірі ағзалардың ішіндегі қосылыстарды, осы молекулалардың рөлі мен құрылымына назар аударатын процестерді зерттейді.
Химия мен биохимияның айырмашылығы неде?
• Химия - заттарды, олардың энергиясын және олардың бір-бірімен әрекеттесуін зерттейді. Екінші жағынан, биохимия тек тірі ағзалардың ішіндегі қосылыстарды, олардың рөлін, қызметін, құрылымын және реакцияларын зерттеумен айналысады.
• Химия принциптері биохимияда зерттелетін молекулаларға да қатысты, бірақ химия пәні тек биохимиямен салыстырғанда кең.
• Биохимия - өмірдің химиясы, ал химия - тірі немесе тірі емес барлық материалдарды зерттейді.
• Химик жаңа материалдарды ойлап табады, материалдардың қасиеттерін анықтайды, материалдың әрбір сапасын не үшін пайдалануға болатынын түсінеді, сондай-ақ әрбір заттың неліктен оның қасиеттері бар екенін түсінеді.
• Биохимик тірі ағзаларда әртүрлі процестер қалай жүретінін түсінуге тырысады. Олар сондай-ақ бұл процестердің неліктен болатынын түсінуге тырысады.
• Колледж деңгейінде химия немесе биохимияны оқуға келетін болсақ, кейбір фактілерді ескеру қажет. Бұл, егер сіз химия немесе биохимияны мамандық ретінде таңдауды ойласаңыз. Екеуі де органикалық химияны терең түсінуді қажет етеді. Химия мамандығында сіз бейорганикалық химия мен физикалық химияға көбірек уақыт бөлесіз. Әзірге биохимия мамандығында негізгі назарыңыз молекулалық биология болады.
