Күңгірт пен индол 3 карбинолының негізгі айырмашылығы мынада: күңгірт карбинол салыстырмалы түрде тұрақты, ал индол 3 карбинол салыстырмалы түрде тұрақсыз.
Кеңсіз карбинол термині дииндолилметан карбинолына қатысты. Индол 3 карбинол – глюкозинолат глюкобрассициннің ыдырауынан пайда болатын зат. Күңгірт карбинол біздің денеміздегі индол 3 карбинолдан түзіледі. Екі қосылыс бір көзден келеді: глюкозинолат. Дегенмен, олар бір көзден шыққанымен бірдей емес. Бұл екі зат бір-бірінен, негізінен, тұрақтылығы жағынан ерекшеленеді. Диеталық қоспалар ретінде қабылдағанда, бұл екі зат ұқсас болып көрінеді, өйткені индол 3 карбинол асқазанда тез күңгірт карбинолға айналады. Дегенмен, күңгірт карбинолдың тұрақтылығы оны индол 3-карбинол қоспасынан жақсырақ қоспаға айналдырады.
Dim Carbinol дегеніміз не?
Кеңсіз карбинол термині дииндолилметан карбинолына қатысты. Біз бұл заттың индол 3 карбинолдан өздігінен түзілетінін жасуша культурасы эксперименттері кезінде байқай аламыз. Демек, күңгірт карбин индол 3 карбинолдың метаболикалық жанама өнімі болып табылады. Бұл Brassicaceae тұқымдасына жататын брокколи, қырыққабат және басқа көкөністер сияқты көкөністерден табуға болатын зат.
Күңгірт карбинол қоспалары эстроген гормонының деңгейін реттеуге көмектесетін сияқты. Бұл мәселеге қатысты бірнеше клиникалық сынақтар бар және бұл зерттеулер бұл қоспалар эстроген деңгейіне қосылатын қызыл жегі сияқты кейбір қатерлі ісіктердің және аурулардың қаупін азайту арқылы сау эстроген деңгейін қолдайтынын көрсетеді.
Индол 3 карбинол дегеніміз не?
Индол 3 карбинол – глюкозинолат глюкобрассициннің ыдырауынан алынатын зат. Біз оны крестгүлді көкөністерде, соның ішінде брокколиде, қырыққабатта, гүлді қырыққабатта, брюссель өскіндерінде, көк жасылда, қырыққабатта және т.б. жоғары деңгейде таба аламыз. Сонымен қатар, ол коммерциялық түрде диеталық қосымша ретінде қол жетімді. Индол 3 карбинол антикарциногендік, антиоксиданттық және атерогендік әсерлерге қатысты көптеген қазіргі зерттеулердің тақырыбы болып табылады.
01-сурет: Индол 3-карбинолдың химиялық құрылымы
Оқшауланған кезде индол 3 карбинол ақшыл-ақ түсті қатты зат ретінде көрінеді. Ол суық суда жартылай ериді. Қазіргі зерттеулерге сәйкес, индол 3 карбинол біздің меланома жасушаларында пролиферацияны тоқтатуды және апоптозды тудыруы мүмкін. Тағы бір маңызды зерттеу қызыл жегіге бейім тышқандардың жақсаруы сол тышқандардың В және Т жасушаларының дамуындағы дәйекті блоктарға байланысты екенін анықтады.
Дим және индол 3 карбинолының қандай ұқсастықтары бар?
- Екі қосылыс, күңгірт және индол 3 карбинол бір көзден келеді: глюкозинолат.
- Индол 3 карбинол біздің денемізде күңгірт карбинолға айналады.
Дим және индол 3 карбинолының айырмашылығы неде?
Нарықтағы қоспалар ретінде күңгірт карбинол да, индол 3 карбинол да бар. Олардың қайнар көзі бір болса да, түпкілікті нәтиже бірдей мақсатты болса да, олар бір-бірінен ерекшеленеді. Күңгірт пен индол 3 карбинолының негізгі айырмашылығы - күңгірт карбинол салыстырмалы түрде тұрақты, ал индол 3 карбинол салыстырмалы түрде тұрақсыз. Сонымен қатар, индол 3 карбинолдың айналуынан күңгірт карбинол түзіледі, ал индол 3 карбинол асқазанда күңгірт карбинолға айналады.
Төмендегі инфографикада күңгірт пен индол 3 карбинолының арасындағы айырмашылықтар қатар салыстыру үшін кесте түрінде берілген.
Қорытынды – Dim және Indole 3 Carbinol
Қысқаша айтқанда, күңгірт карбинол термині дииндолилметан карбинолына қатысты Индол 3 карбинол – глюкозинолат глюкобрассициннің ыдырауынан пайда болатын зат. Күңгірт пен индол 3 карбинолының негізгі айырмашылығы мынада: күңгірт карбинол салыстырмалы түрде тұрақты, ал индол 3 карбинол салыстырмалы түрде тұрақсыз.
