Терпендер мен терпеноидтардың негізгі айырмашылығы - терпендер қарапайым көмірсутектер, ал терпеноидтар әртүрлі функционалды топтары мен тотыққан метил топтары бар өзгертілген терпендер.
Терпендер мен терпеноидтар органикалық қосылыстар. Терпеноидтар терпендерден алынады. Әртүрлі өсімдіктер мен жануарлар терпендер шығарады, мысалы: қылқан жапырақты және кейбір жәндіктер. Терпеноидтар да табиғи қосылыстар болып табылады.
Терпендер дегеніміз не?
Терпендер – қарапайым көмірсутектер болып табылатын органикалық қосылыстардың үлкен тобы. Бұл қосылыстар әртүрлі өсімдіктер мен жануарлар түрлерімен, соның ішінде қылқан жапырақты өсімдіктер мен кейбір жәндіктер түрлерімен жасалады. Көбінесе терпендердің күшті иісі бар және олар шөпқоректілерді тоқтату және шөпқоректілердің жыртқыштары мен паразиттерін тарту арқылы өсімдіктерді қорғай алады.
01-сурет: Лимонен - қарапайым терпен
Терпен термині терпен негізгі құрамдас бөлігі болып табылатын «скипидар» сөзінен шыққан. Терпендерді биологиялық жүйелердегі негізгі биосинтетикалық құрылыс материалы ретінде табуға болады. Мысалы, стероидтер терпендердің туындысы болып табылады.
Терпендер мен терпеноидтарды өсімдіктер мен гүлдердің әртүрлі түрлерінің эфир майларының негізгі құрамдас бөліктері ретінде байқауға болады. Бұл эфир майлары парфюмерия өндірісінде және дәстүрлі медицина өндірісінде хош иіс ретінде кеңінен қолданылады.
Терпендер биосинтетикалық жолдар арқылы изопентенилпирофосфат бірліктерінен түзіледі. Терпеноидты форманың терпен түзуінің екі зат алмасу жолы бар; Мевалон қышқылы жолы және MEP/DOXP жолы. Кейбір қарапайым терпендерге лимонен, карвон, гумулен және таксадиен жатады. Терпендерді гемитерпендер, монотерпендер, сесквитерпендер және дитерпендер деп әртүрлі топтарға жіктей аламыз.
Терпендердің қасиеттері мен қолданылуын қарастыратын болсақ, бұл қосылыстардың тамақ өнеркәсібінде, косметика өнеркәсібінде, фармацевтика өнеркәсібінде және биотехнологияда қолдануға болатын қасиеттері бар. Сонымен қатар, терпендер табиғи ауылшаруашылық пестицидтерінің маңызды белсенді ингредиенттері болып табылады. Құрамында терпені бар ағаштар жылы ауа райы жағдайында терпеннің көп мөлшерін бөледі.
Терпеноидтар дегеніміз не?
Терпеноидтар немесе изопреноидтар - изопреннен алынатын органикалық қосылыстардың үлкен тобы. Бұл 55-көміртекті қосылыс, изопрен және терпендерден (изопрен полимерлерінен) пайда болатын табиғи органикалық қосылыстар. Бұл құрамында оттегі бар функционалдық топтары бар мультициклді құрылымдар. Белгілі табиғи өнімдердің көпшілігі терпеноидтар болып табылады. Кейде терпен және терпеноид терминдері бір-бірінің орнына қолданылады, бірақ олар бір-бірінен ерекшеленеді, өйткені терпендер қарапайым көмірсутекті қосылыстар, ал терпеноидтар әртүрлі функционалды топтары бар күрделі қосылыстар.
02-сурет: Қарапайым терпеноидтық құрылым
Өсімдік терпеноидтары дәстүрлі шөптерді емдеуде маңызды болып табылатын хош иісті қасиеттерге ие. Бұл қосылыстар эвкалипттің хош иісіне ықпал етеді, даршын, қалампыр және имбирьдің дәмін тудырады. Сондай-ақ, бұл терпеноидты қосылыстар күнбағыста сары түске, қызанақта қызыл түске әкеледі. Әртүрлі терпеноидтар белгілі, соның ішінде цитрал, ментол, камфора, каннабиноидтар және т.
Гемитерпеноидтар, монотерпеноидтар, дитерпеноидтер, сесквитерпеноидтар және т.б. сияқты терпеноидтардың әртүрлі класстары бар. Терпеноидтар модификацияланған терпен молекулалары (оттегі атомдарын қосу немесе алу арқылы өзгертілген).
Терпендер мен терпеноидтардың айырмашылығы неде?
Терпендер мен терпеноидтар органикалық қосылыстар. Терпендер мен терпеноидтардың басты айырмашылығы - терпендер қарапайым көмірсутектер, ал терпеноидтар әртүрлі функционалды топтары мен тотыққан метил топтары бар өзгертілген терпендер. Гемитерпен, монотерпен, дитерпен, сесквитерпен және т.б. терпендер, ал гемитерпеноидтар, монотерпеноидтар, дитерпеноидтар, сесквитерпеноидтар және т.б. терпеноидтарға жатады.
Төмендегі кестеде терпендер мен терпеноидтар арасындағы айырмашылықтар жинақталған.
Қорытынды – Терпендер және Терпеноидтар
Терпендер мен терпеноидтар органикалық қосылыстар. Терпендер мен терпеноидтардың негізгі айырмашылығы - терпендер қарапайым көмірсутектер, ал терпеноидтар әртүрлі функционалды топтары мен тотыққан метил топтары бар өзгертілген терпендер.
