Этанол мен диметил эфирінің негізгі айырмашылығы - этанол бөлме температурасында түссіз сұйықтық, оның ұшқыштығы жоғары, ал диметил эфирі бөлме температурасында түссіз газ. Одан әрі этанол (жалпы атауы этил спирті) - спирт, ал диметил эфирі - эфир.
Спирт – функционалды топ ретінде гидроксил тобынан (-OH) тұратын органикалық қосылыс. Эфир де органикалық қосылыс, бірақ оның бір оттегі атомына қосылған екі алкил тобы бар.
Этанол дегеніміз не?
Этанол - C2H5OH химиялық формуласы бар спирт. Бұл қосылыстың жалпы атауы - этил спирті. Бұл қосылыстың функционалдық тобы гидроксил тобы (-OH). Этанол өте тез тұтанғыш; осылайша ол отын ретінде де пайдаланылады. Оның үстіне, бұл өте ұшпа қосылыс. Дегенмен, бөлме температурасында бұл өзіне тән иісі бар түссіз сұйықтық.
1-сурет: этанолдың химиялық құрылымы
Этанол туралы кейбір химиялық фактілер
- Химиялық формула=C2H6O
- Молярлық масса=07 г/моль
- Балу температурасы=-114,1 °C
- Қайнау температурасы=78,37 °C
- Физикалық күйі=бөлме температурасында, ол түссіз сұйықтық түрінде болады
- Иіс=тән алкогольдік иіс
- Суда ерігіштігі=сумен араласады
Этанол сумен араласады, себебі ол су молекулаларымен сутектік байланыс түзе алады (-OH топтары H2O молекулаларымен сутегі байланыстарын құра алады). Сондықтан қолданылатын ерітінділер жоғары тұтқырлыққа ие. Сонымен қатар, этанолды сумен араластырғанда құбылмалылық төмендейді.
Этанол полярлы қосылыс, өйткені оның терминалдық гидроксил тобы бар. Ол этанолды полярлы қосылыстар үшін жақсы еріткіш етеді. Этанолды өндірудің екі жолы бар: химиялық процестер және биологиялық процестер. Ең көп таралған химиялық процесс этиленді гидратациялау болып табылады. Ең көп таралған биологиялық жол – қанттарды микроорганизмдермен ашыту.
Этанолды өнеркәсіптік қолдану, медициналық қолдану, отын ретінде, еріткіш ретінде және т.б. Этанолдың антисептик ретінде тағы бір қолданылуы бар, өйткені ол кейбір микроорганизмдерді өлтіруі мүмкін. Сонымен қатар, этанол метанолға қарсы антидот болып табылады. Этанолды тікелей отын ретінде немесе отын қоспасы ретінде пайдалануға болады.
Диметил эфирі дегеніміз не?
Диметил эфирі – C2H6O химиялық формуласы бар эфир қосылысы. Бұл қосылыстың IUPAC атауы - метоксиметан. Бұл қосылыс еріткіш қасиеттерімен жақсы белгілі. Оның оттегі атомы арқылы байланысқан екі метил тобы бар; екі метил тобы бір оттегі атомымен байланысқан.
2-сурет: Диметил эфирінің қаңқалық құрылымы
Диметил эфирі туралы кейбір химиялық фактілер
- Химиялық формула=C2H6O
- Молярлық масса=46,07 г/моль
- Балу температурасы=−141 °C
- Қайнау температурасы=−24°C
- Физикалық күйі=бөлме температурасында, бұл түссіз газ
- Иіс=эфир тәрізді иіс
- Суда ерігіштігі=суда ерімейді
Диметил эфирі – полярлы емес қосылыс. Бұл диметил эфирінің полярлығы жоқ дегенді білдіреді. Бұл оның симметриялы молекулалық құрылымына байланысты. Сондықтан ол полярлы емес қосылыстар үшін жақсы еріткіш болып табылады. Дегенмен, ол басқа органикалық қосылыстармен салыстырғанда химиялық реактивті емес.
Этанол мен диметил эфирінің қандай ұқсастықтары бар?
- Этанол және диметил эфирі органикалық қосылыстар.
- Этанолдың да, диметил эфирінің де молярлық массасы бірдей
- Екеуі де жақсы еріткіштер
- Этанол және диметил эфирі C, H және O атомдарынан жасалған.
Этанол мен диметил эфирінің айырмашылығы неде?
Этанол және диметил эфир |
|
| Этанол - C2H5OH химиялық формуласы бар спирт. | Диметил эфирі – C2H6O. химиялық формуласы бар эфир қосылысы. |
| Санат | |
| Этанол - алкоголь. | Диметил эфирі – эфир. |
| Балу нүктесі | |
| Этанолдың балқу температурасы -114,1 °C. | Диметил эфирінің балқу температурасы -141 °C. |
| Қайнау температурасы | |
| Этанолдың қайнау температурасы 78,37 °C | Диметил эфирінің қайнау температурасы -24°C |
| Физикалық күй | |
| Этанол бөлме температурасында жоғары ұшқыштығы бар түссіз сұйықтық. | Диметил эфирі бөлме температурасындағы түссіз газ. |
| Иіс | |
| Этанолдың алкогольдік иісі бар. | Диметил эфирінің әдеттегі эфир тәрізді иісі бар. |
| Гидроксил тобының болуы | |
| Этанолдың гидроксил тобы (-OH) бар. | Диметил эфирінде гидроксил топтары жоқ. |
Қорытынды – этанол және диметил эфир
Этанол және диметил эфирі бірдей молярлық массасы бар, бірақ химиялық құрылымы әртүрлі органикалық қосылыстар. Этанол мен диметил эфирінің басты айырмашылығы - этанол бөлме температурасында түссіз сұйықтық, ал диметил эфирі бөлме температурасында түссіз газ.
