Ас қорыту мен сіңірудің негізгі айырмашылығы - ас қорыту - бұл тағамды механикалық және химиялық процестер арқылы олардың құрылыс блоктарына бөлу процесі, ал сіңіру - қоректік заттардың қанға ассимиляциясы.
Жануарлар жейтін тағам жұту, ас қорыту, сіңіру және дефекация деп аталатын төрт негізгі процестен өтеді. Алдымен жұтылу, содан кейін ас қорыту, ақырында, қоректік заттардың қорытылған тағамдағы сіңірілуі энергияны өндіру үшін орын алады. Жануарлардың ас қорыту жолында ас қорыту және сіңіру процестері жүреді. Бұл екі процесс мүлдем басқа процестер. Бірақ ас қорытусыз сіңу мүмкін емес. Демек, сіңу әрқашан ас қорытудан кейін жүреді. Тиісінше, ас қорыту қанымызға қажетті қоректік заттардың сіңуін жеңілдетеді.
Ас қорыту дегеніміз не?
Жалпы, ас қорыту – бұл ас қорыту жолындағы тағамның ыдырауы. Бұл процесс бірқатар процестерді құрайды. Сол сияқты, ас қорытудың екі негізгі түрі бар, олар механикалық ас қорыту және химиялық ас қорыту. Ас қорытуда үлкен молекулалардың кіші мономерлерге оңайлануы жүреді. Демек, бұл катаболизм процесі. Дегенмен, ас қорыту жүйесінің негізінен екі түрі бар; Қарабайыр организмдер сыртқы ас қорытуға ие, ал дамыған дамыған жануарларда ішкі ас қорыту жүйесі болады.
01-сурет: ас қорыту
Жетілдірілген жануарларда ас қорыту ауыз қуысында басталып, асқазанға дейін жалғасады және ішек қуысында аяқталады. Тамақ өңеш арқылы өтіп жатқанда, перистальтикалық қозғалыстар оны ұсақ бөлшектерге бөлуге көмектеседі. Асқазанның ішінде оптималды температурада ас қорыту ферменттері мен қышқылдардың бөлінуімен химиялық ас қорыту басым болады. Ақуыздардың қорытылуы асқазанда басталып, ақуыздарды аминқышқылдарына айналдырғаннан кейін аш ішекте аяқталады. Липидтердің қорытылуы липидтерді глицерин мен май қышқылдарына айналдыратын аш ішекте басталып, аяқталады. Ауыз көмірсулардың қорытылуын бастайды және қарапайым қанттарды түзгеннен кейін аш ішекте аяқталады. Барлық ас қорыту процестерінен кейін тағамдағы қоректік заттар қанға сіңуге дайын.
Асорбция дегеніміз не?
Сіңіру – бұл қорытылған молекулаларды асқазан-ішек жолдары арқылы қанға тасымалдау. Сіңуі асқазанда басталып, аш ішек арқылы жалғасады және тоқ ішекте аяқталады. Белсенді тасымалдау, пассивті диффузия, эндоцитоз және фасилитативтік диффузия сияқты абсорбцияға жауапты төрт негізгі механизм бар.
02-сурет: сіңіру
Қарапайым бағаналы эпителий ұлпасы ішектің ішкі қабырғасын сіңіру аймағын үлкейтетін plicae circulars деп аталатын қатпарлармен жабады. Сонымен қатар, бүршіктер мен микробүрлілер деп аталатын саусақ тәрізді микроскопиялық процестер, олардың әрқайсысында капиллярлар желісі бар. Бұл капиллярлар қоректік заттарды тамақтан қанға тасымалдайды. Jejunum және ileum қоректік заттардың көп бөлігін сіңіреді, ал тоқ ішек суды сіңірудің көп бөлігін жасайды. Ақырында, тоқ ішекте сіңгеннен кейін қорытылмаған және сіңірілмеген бөлігі дефекацияға дайын болады.
Ас қорыту мен сіңірудің қандай ұқсастықтары бар?
- Ас қорыту және сіңіру – ас қорыту жүйесінің екі процесі.
- Сіңуі ас қорытудан кейін жүреді.
- Бұл екі процесс организмдердің тіршілігі үшін өте маңызды.
- Сонымен қатар екеуіне де қуат қажет.
Ас қорыту мен сіңірудің айырмашылығы неде?
Ас қорыту және сіңіру - бұл ас қорыту жүйемізде болатын екі процесс. Жұту - бірінші процесс, содан кейін ас қорыту және сіңіру ас қорытудан кейін. Ас қорыту - бұл тағамды кішкене бөліктерге, содан кейін молекулаларға бөлетін процесс. Абсорбция – қанға молекулалар түріндегі қоректік заттарды сіңіру процесі. Сондықтан бұл ас қорыту мен сіңіру арасындағы негізгі айырмашылық.
Ас қорыту ауызда, ал сіңу асқазанда басталады. Сонымен қатар, ас қорыту ауыздан ішекке дейін жүреді, ал сіңу көбінесе асқазаннан ішекке дейін жүреді. Демек, бұл ас қорыту мен сіңіру арасындағы тағы бір айырмашылық.
Төмендегі инфографика ас қорыту мен сіңіру арасындағы айырмашылық туралы толығырақ мәліметтерді көрсетеді.
Қорытынды – Ас қорыту және сіңіру
Тағамдарды қабылдағаннан кейін олар қорытылады және сіңеді. Демек, ас қорыту және сіңіру - бұл жануарлардың ас қорыту жолында болатын екі процесс. Мұнда алдымен ас қорыту, содан кейін сіңіру жүреді. Ас қорыту – тағамды механикалық жолмен ұсақ бөлшектерге, содан кейін химиялық жолмен молекулаларға ыдырату процесі. Екінші жағынан, сіңіру - бұл қоректік заттарды қанға сіңіру процесі. Осылайша, бұл ас қорыту мен сіңіру арасындағы негізгі айырмашылық. Химиялық ас қорыту негізінен ферменттердің арқасында жүреді, ал сіңіру үшін ферменттер қажет емес.
Сонымен қатар, ас қорыту энергияны пайдаланады, ал кейбір сіңіру механизмдері энергияны қажет етпейді. Ас қорыту көбінесе асқазанда, ал сіңу көбінесе ішекте болады. Осылайша, бұл ас қорыту мен сіңіру арасындағы айырмашылықтың қысқаша мазмұны.
