Негізгі айырмашылық – метан қышқылы мен этан қышқылы
Метан қышқылы мен этан қышқылының негізгі айырмашылығы мынада: метан қышқылы карбон функционалды тобымен байланысқан сутегі атомынан тұрады, ал этан қышқылы карбон қышқылы тобымен байланысқан метил тобынан тұрады.
Карбон қышқылы топтарының химиялық формуласы –COOH. Онда көміртек атомы қос байланыс арқылы бір оттегі атомымен және бір байланыс арқылы гидроксил тобымен (-OH) байланысады. Метан қышқылы және этан қышқылы карбон қышқылдарының ең қарапайым түрлері болып табылады.
Метан қышқылы дегеніміз не?
Метан қышқылы, құмырсқа қышқылы деп те аталады, құрамында сутегі атомымен байланысқан карбон қышқылы тобы бар ең қарапайым карбон қышқылы. Бұл қосылыстың жалпы химиялық формуласы HCOOH болып табылады. Бұл қосылыстың молярлық массасы 46 г/моль. Бөлме температурасында метан қышқылы өткір иісі бар түссіз сұйықтық болып табылады. Оның балқу температурасы 8,4°C, қайнау температурасы 100,8°C.
Метан қышқылы сумен және полярлы еріткіштермен араласады, өйткені ол полярлы қосылыс. Сондай-ақ, ол су молекулаларымен сутегі байланыстарын құра алады, өйткені бұл молекулада -OH топтары бар. Метан қышқылының молекулалары жеке молекулалардан гөрі оның бу фазасында димерлерді (екі метан қышқылы молекуласы арасында екі сутегі байланысын құра алады) құрайды.
01-сурет: Метан қышқылының димерлері
Метан қышқылын алудың бірнеше жалпы әдістері бар;
- Метилформаттың гидролизі
- Басқа химиялық заттар өндірісінің жанама өнімі ретінде (мысалы: сірке қышқылы өндірісі)
- СО2-ны құмырсқа қышқылына гидрлеу
Этан қышқылы дегеніміз не?
Сірке қышқылы деп те аталатын этан қышқылы – метил тобымен байланысқан карбон қышқылы тобын қамтитын екінші қарапайым карбон қышқылы. Метил тобының химиялық формуласы бар –CH3 Сондықтан этан қышқылының химиялық формуласы CH3COOH. Бұл қосылыстың молярлық массасы 60 г/моль. Бөлме температурасында бұл сірке суы тәрізді иісі бар түссіз сұйықтық. Этан қышқылының балқу температурасы 16,5°C, қайнау температурасы 118°C.
Этан қышқылы әлсіз қышқыл, себебі ол сулы ерітіндіде ішінара диссоциацияланады. Дегенмен, концентрлі қышқыл коррозиялық болып табылады және терінің жарақатын тудыруы мүмкін. Этан қышқылының карбон қышқылы тобы осы қышқылдың қышқылдық сипатына жауап беретін протонын босатады. Дегенмен, бұл монопротикалық қышқыл, өйткені ол бір молекулаға бір протонды ғана шығара алады. Протон бөлінгенде, бұл қышқылдың конъюгат негізі ацетат деп аталады (-COO–).
02-сурет: этан қышқылының химиялық құрылымы
Этан қышқылы негізінен метанолдың карбонилденуі арқылы өндіріледі. Бұл реакцияда метанол мен көміртегі оксиді катализатордың қатысуымен бір-бірімен әрекеттеседі. Сірке қышқылын өндірудің тағы бір ескі әдісі ацетальдегидті тотығу болды.
Метан қышқылы мен этан қышқылының қандай ұқсастықтары бар?
- Метан қышқылы да, этан қышқылы да қосылыстарда карбон қышқылы топтары бар.
- Екі қышқыл да сутектік байланыс түзуге қабілетті.
- Екеуі де бөлме температурасында өткір иісі бар түссіз сұйықтықтар.
Метан қышқылы мен этан қышқылының айырмашылығы неде?
Метан қышқылы және этан қышқылы |
|
| Метан қышқылы, құмырсқа қышқылы деп те аталады, құрамында сутегі атомымен байланысқан карбон қышқылы тобы бар ең қарапайым карбон қышқылы. | Сірке қышқылы деп те аталатын этан қышқылы – метил тобымен байланысқан карбон қышқылы тобынан тұратын екінші қарапайым карбон қышқылы. |
| Құрамдас бөліктер | |
| Сутегі атомымен байланысқан карбон қышқылы тобынан тұрады. | Метил тобымен байланысқан карбон қышқылы тобынан тұрады. |
| Химиялық формула | |
| Химиялық формуласы - HCOOH. | Химиялық формуласы CH3COOH. |
| Молярлық масса | |
| Молярлық массасы 46 г/моль. | Молярлық массасы 60 г/моль. |
| Балу және қайнау температурасы | |
| Балу температурасы 8,4°C, қайнау температурасы 100,8°C. | Балқу температурасы 16,5°C және қайнау температурасы 118°C. |
Қорытынды – Метан қышқылы мен этан қышқылы
Карбон қышқылдары – COOH топтарынан тұратын органикалық қосылыстар. Метан қышқылы және этан қышқылы карбон қышқылдарының ең қарапайым түрлері болып табылады. Метан қышқылы мен этан қышқылының айырмашылығы мынада: метан қышқылы карбон функционалды тобымен байланысқан сутегі атомынан тұрады, ал этан қышқылы карбон қышқылы тобымен байланысқан метил тобынан тұрады.
