Этерификация мен бейтараптандыру арасындағы негізгі айырмашылық мынада: этерификация қышқыл мен спирттен күрделі эфир түзеді, ал бейтараптандыру қышқыл мен негізден тұз түзеді.
Эфирлеу және бейтараптандыру химияның екі маңызды реакциясы. Эстерификация, оның аты айтып тұрғандай, реакцияның соңында эфир түзетін химиялық реакция. Бейтараптандыру қышқылдықты сілтіліктен теңестіруді білдіреді.
Эстерификация дегеніміз не?
Эстерификация – қышқыл мен спирттен күрделі эфир түзу процесі. Қышқыл әдетте карбон қышқылы болып табылады, ал спирт негізгі немесе қайталама спирт болуы керек. Ал, реакция қышқыл ортада жүреді. Осылайша, реакция үшін күшті қышқыл ретінде күкірт қышқылын қолданамыз. Ол реакцияның катализаторы ретінде әрекет етеді, өйткені орта қышқыл болмаса, карбон қышқылы мен спирт қоспасы ештеңе бермейді. Жанама өнім ретінде су молекулалары түзіледі. Демек, бұл конденсация реакциясы.
Карбон қышқылының карбонил тобындағы pi байланысы оттегі мен көміртегі атомдарының электртерістігінің айырмашылығына байланысты электрондардың бұрмалануына байланысты негіз ретінде әрекет ете алады. Пи байланысындағы электрондар күкірт қышқылы молекуласындағы бір сутегі атомына беріледі. Осылайша, бұл –C=O байланысын –C-OH-ға айналдырады.
01-сурет: Этерификация реакциясының мысалы
Мұнда көміртек атомының оң заряды бар, өйткені оның айналасында тек үш химиялық байланыс бар. Біз мұны карбокация деп атаймыз. Алкоголь болған кезде спирттің оттегі атомындағы жалғыз электрон жұптары карбокатионның көміртегі атомына электрон бере алады. Сондықтан спирт нуклеофиль қызметін атқарады. Одан кейін қайта реттеулер орын алып, эфир мен су молекуласын құрайды.
Бейтараптандыру дегеніміз не?
Бейтараптандыру – қышқылдың негізбен әрекеттесіп, тұз бен су түзетін химиялық реакция түрі. Сондықтан бұл реакция H+ иондары мен OH– иондарының қосындысын қамтиды және ол суды тудырады. Демек, реакция аяқталғаннан кейін реакция қоспасында артық сутегі иондары немесе гидроксид иондары болмайды.
Егер күшті қышқыл күшті негізмен әрекеттессе, онда соңғы реакция қоспасының рН мәні 7 болады. Бұдан басқа, реакциялық қоспаның рН мәні әрекеттесуші заттардың қышқылдық күшіне байланысты. Бейтараптандыруды қолдануды қарастырған кезде қышқылдардың немесе негіздердің белгісіз концентрациясын анықтауда, ағынды суларды тазарту процестерінде, артық асқазан қышқылын антацидтік таблеткалармен бейтараптандыруда және т.б. маңызды.
Эстерификация мен бейтараптандырудың қандай ұқсастықтары бар?
- Екі реакция да жанама өнім ретінде су шығарады
- Екі реакция да H+ иондарының және OH– комбинациясын қамтиды.
Эстерификация мен бейтараптандырудың айырмашылығы неде?
Эфирлеу және бейтараптандыру химиядағы маңызды реакциялар болып табылады. Этерификация мен бейтараптандыру арасындағы негізгі айырмашылық мынада: этерификация қышқыл мен спирттен күрделі эфир шығарады, ал бейтараптандыру қышқыл мен негізден тұз шығарады. Сонымен қатар, этерификацияға арналған реактивтер - карбон қышқылы мен спирттер, ал бейтараптандыру үшін реагенттер - қышқылдар мен негіздер.
Сонымен қатар, этерификация мен бейтараптандырудың тағы бір айырмашылығы - этерификация күкірт қышқылы сияқты катализаторды қажет етеді, ал бейтараптандыру ешқандай катализаторды қажет етпейді.
Қорытынды – Этерификация және Бейтараптандыру
Эфирлеу және бейтараптандыру химиядағы маңызды реакциялар болып табылады. Қорытындылай келе, этерификация мен бейтараптандыру арасындағы негізгі айырмашылық мынада: этерификация қышқыл мен спирттен күрделі эфир түзеді, ал бейтараптандыру қышқыл мен негізден тұз түзеді.
