Мочевина және несеп
Мочевина мен зәрдің арасында айырмашылықтар бар, бірақ екеуі де жануарлардың зәр шығару жүйесі арқылы шығарылатын азотты қалдық өнімдер ретінде қарастырылады. Амин қышқылдары мен нуклеин қышқылдарының алмасуы нәтижесінде азотты қалдықтар пайда болады. Бұл қышқылдар метаболизденген кезде аммиак тікелей қосымша өнім ретінде түзіледі, ол жасушалар үшін айтарлықтай улы және денеден шығарылуы керек. Сүйекті балықтар және көптеген су омыртқасыздары сияқты тіршілік иелері азотты қалдықтарын тікелей аммиак түрінде шығарады. Бірақ сүтқоректілерде, қосмекенділерде және шеміршекті балықтарда аммиак бауыр арқылы тез мочевинаға айналады және шығару жүйесі арқылы несеп түрінде шығарылады. Мочевина аммиакпен салыстырғанда аз уытты. Құстар мен құрлықтағы бауырымен жорғалаушылар өздерінің азотты қалдықтарын несеп қышқылы түрінде шығарады. Зәр қышқылын өндіруге көбірек энергия қажет болғанымен, ол суды көп үнемдейді.
Мочевина дегеніміз не?
Мочевинаны алғаш рет 1773 жылы Х. М. Руэль тауып, адам зәрінен бөлген. Несепнәр адамның негізгі органикалық компоненті ретінде қарастырылады. Ол бастапқы кезеңде бауырда аминқышқылдарының алмасуы нәтижесінде түзіледі. Бастапқыда түзілген аммиак алдымен бауыр жасушаларында мочевинаға айналады және түзілген мочевина қан арқылы бүйрекке өтеді. Бүйректе мочевина қаннан сүзіліп, несеп шығару өзегі арқылы несеппен бірге шығарылады. Несепнәр аминқышқылдарының алмасуы нәтижесінде синтезделетіндіктен, несептегі мочевина мөлшері ақуыздың ыдырау мөлшерін көрсетеді. Мочевина молекуласында карбонил (C=O) тобы арқылы байланысқан екі -NH2 тобы бар, нәтижесінде CO(NH₂)₂ химиялық формуласы пайда болады. Несепнәр өсімдіктерді азотпен қамтамасыз ететін тыңайтқыш ретінде кеңінен қолданылады. Оған қоса, ол шайырлар, фармацевтика және т.б. сияқты белгілі бір химиялық салаларда шикізат ретінде пайдаланылады.
Зәр дегеніміз не?
Тек сүтқоректілер, қосмекенділер және шеміршекті балықтар өздерінің азотты қалдықтарын зәр түрінде шығарады. Несеп бүйректе несеп шығару деп аталатын процесс арқылы жасалады. Несеп негізінен судан (шамамен 95%) және басқа да суда еритін органикалық және бейорганикалық қосылыстардан тұрады. Зәрдегі негізгі органикалық қосылыстарға несепнәр, несеп қышқылы, креатинин, амин қышқылы туындылары (гиппурат), урохромдар (гемоглобиннің ыдырауы нәтижесінде түзілетін), гормондар (катехоламиндер, стероидтер және серотонин), глюкоза, кетон денелері, белоктар және т.б. Зәрдегі негізгі бейорганикалық компоненттер – катиондар (Na+, K+, Ca2+, Mg2+, және NH4+) және аниондар (Cl–, SO 42- және HPO42-). Жалпы ион концентрациясы ескерілгенде, Na+ және Cl– зәрдегі барлық электролиттердің үштен екісін құрайды.
Ересек адам әдетте тәулігіне 0,5-2,0 л несеп шығарады. Зәрдің құрамы диетаның құрамына және суды қабылдау мөлшеріне байланысты. Зәрдің құрамы және оның сыртқы түрі белгілі бір ауруларды анықтау үшін қолданылады. Мысалы, глюкоза мен кетон денелерінің жоғары деңгейі қант диабетін диагностикалау үшін пайдаланылуы мүмкін. Сонымен қатар, зәрде hCG (хориондық гонадотропин) бар немесе болмауы жүктілік сынағы үшін пайдаланылуы мүмкін.
Мочевина мен зәрдің айырмашылығы неде?
• Мочевина алғаш рет нуклеин қышқылдары мен аминқышқылдарының алмасуы арқылы бауырда түзіледі. Дегенмен, зәр шығару арқылы бүйректе несеп түзіледі.
• Мочевина зәрдегі негізгі органикалық компонент болып табылады.
• Мочевина бір зат, бірақ несеп көптеген заттардың қоспасы.
• Мочевина қатты күйде болады, бірақ несеп сұйық түрінде болады.
• Зәрдегі мочевина мөлшері ағзадағы ақуыздың ыдырауын көрсетеді.
