Пропиленгликоль мен глицерин арасындағы негізгі айырмашылық мынада: пропиленгликоль қосылысында бір молекулада екі гидроксил тобы болады, ал глицеринде бір молекулада үш гидроксил тобы болады.
Пропиленгликоль мен глицерин түссіз, иіссіз, тәтті және сироп тәрізді өнімдер ретінде пайда болғандықтан жиі бірдей көрінеді. Олардың кейбір физикалық қасиеттері ортақ болғанымен, олардың өте ерекше белгілері бар. Дегенмен, пропиленгликоль улы болып табылады және қолданар алдында осы екі қосылысты дәл анықтау өте маңызды.
Пропиленгликоль дегеніміз не?
Пропиленгликоль – иіссіз дерлік және әлсіз тәтті дәмі бар тұтқыр және түссіз сұйықтық. Оның химиялық формуласы бар C3H8O2 Пропиленгликоль молекулаларында екі алкоголь тобы бар. Тізбекте үш көміртек атомы және осы көміртек атомдарының екеуіне қосылған екі спирт тобы бар. Сондықтан біз оны диол ретінде жіктей аламыз. Сонымен қатар, пропиленгликоль су, ацетон және хлороформ сияқты көптеген еріткіштермен араласады.
Пропиленгликоль негізінен полимерлер алу үшін кең ауқымда өндірілуі мүмкін. Өнеркәсіптік ауқымда бұл зат негізінен пропилен оксиді арқылы өндіріледі. Бұл зат тамақ өнеркәсібінде, фармацевтикалық өндірісте және косметикалық өндірісте қолданылады. Ол табиғи және синтетикалық заттар үшін еріткіш ретінде, ылғалдандырғыш ретінде, қату температурасын төмендеткіш ретінде, косметикалық өндірісте тасымалдаушы немесе негіз ретінде, жәндіктерді ұстау және сақтау және т.б. үшін пайдалы.
Глицерин дегеніміз не?
Глицерин немесе глицерин - CHCH2CH2(OH)3 химиялық формуласы бар қарапайым полиол қосылысы Бұл қосылыс түссіз, иіссіз және тәтті дәмі бар тұтқыр сұйықтық түрінде болады, сонымен қатар ол улы емес. Бұл қосылыстың негізі глицеридтер деп аталатын липидтерден тұрады.
Глицериннің микробқа қарсы және вирусқа қарсы қасиеттері бар. Сондықтан ол FDA мақұлдаған жаралар мен күйіктерді емдеу ретінде кеңінен қолданылады. Сонымен қатар, ол бактериялық қоректік орта ретінде және бауыр ауруын өлшеу үшін тиімді маркер ретінде пайдалы. Бұдан басқа, глицерин әдетте тамақ өнеркәсібінде тәттілендіргіш ретінде және фармацевтикалық формулаларда ылғалдандырғыш ретінде қолданылады. Оның үш гидроксил тобы болғандықтан, ол сумен араласады және гигроскопиялық сипатқа ие.
Біз глицеринді өсімдік және жануар көздерінен ала аламыз, оларда триглицеридтер, глицерин күрделі эфирлері және ұзын тізбекті карбон қышқылдары және т.б. түрінде кездеседі. глицерин және май қышқылы туындысы триглицерид.
Пропиленгликоль мен глицериннің айырмашылығы неде?
Пропиленгликоль мен глицерин маңызды органикалық қосылыстар болып табылады. Олардың құрылымы мен қасиеттері ұқсас. Пропиленгликоль мен глицерин арасындағы негізгі айырмашылық мынада: пропиленгликоль қосылысында бір молекулада екі гидроксил тобы бар, ал глицеринде бір молекулада үш гидроксил тобы болады. Ең бастысы, пропиленгликоль улы, ал глицерин улы емес. Пропиленгликоль кейбір дәрі-дәрмектерде, косметикада және тамақ өнімдерінде қосымша суды сіңіру және ылғалды сақтау үшін қолданылады, ал глицерин тамақ өнеркәсібінде тәттілендіргіш ретінде, бактериялық қоректік орта ретінде, FDA мақұлдаған жаралар мен күйіктерді емдеу ретінде пайдаланылады, т.б.
Төмендегі инфографика пропиленгликоль мен глицериннің арасындағы айырмашылықтарды қатар салыстыру үшін кесте түрінде ұсынады.
Қорытынды – Пропиленгликоль және Глицерин
Пропиленгликоль – C3H8O2, химиялық формуласы бар органикалық қосылыс.ал глицерин CHCH2CH2(OH)3 химиялық формуласы бар қарапайым полиол қосылысы. Пропиленгликоль мен глицерин арасындағы негізгі айырмашылық мынада: пропиленгликоль қосылысында бір молекулада екі гидроксил тобы болады, ал глицеринде бір молекулада үш гидроксил тобы болады.
