Лигнин мен субериннің негізгі айырмашылығы мынада: лигнин фенолды биополимер, ал суберин полиэфир биополимер.
Лигнин және суберин күрделі биополимерлер болып табылады, олар жоғарғы өсімдік эпидермисінде және перидермада құрылымдық компонент ретінде болады. Бұл екеуі де өсімдіктердің, негізінен жоғары сатыдағы өсімдіктердің маңызды құрылымдық құрамдас бөліктері.
Лигнин дегеніміз не?
Лигнин – тамырлы өсімдіктер мен балдырлар сияқты өсімдіктердің тірек тіндерінде негізгі құрылымдық материалдарды құрайтын айқаспалы фенолды полимерлі материал. Бұл заттың ағаштың және ағаштың қабығында жасуша қабырғаларының қалыптасуында өте маңызды. Себебі лигнин өте қатты қосылыс болып табылады және ол оңай шіріп кетпейді.
Өсімдіктегі лигниннің құрамы бір өсімдік түрінен екіншісіне қарай әртүрлі болуы мүмкін. Басқа биополимерлермен салыстырғанда лигнин ерекшеленеді, өйткені ол гетерогенділігін көрсетеді және бастапқы құрылымы жоқ. Лигнин салыстырмалы түрде гидрофобты және ол ароматты суббірліктерге бай. Алайда лигниннің полимерлену дәрежесін өлшеу өте көлденең байланысқан құрылымға және оның гетерогенді табиғатына байланысты қиын.
01-сурет: Лигниннің биологиялық функциялары
Лигнин жасуша қабырғаларындағы целлюлоза, гемицеллюлоза және пектин компоненттері арасындағы бос орындарды толтыра алады. Лигнин әсіресе өсімдіктердің тамырлы және тірек тіндерінде болады. Әдетте лигнинді гемицеллюлозамен ковалентті байланыста табуға болады. Бұл әртүрлі полисахаридтер мен лигнин арасындағы өзара байланыс жасуша қабырғасына қосымша күш береді.
Сонымен қатар, лигнин гидрофобты болып табылады, ол суды тамырлар арқылы тасымалдауда өте маңызды. Полисахаридтердің көпшілігі гидрофильді және су өткізгіш болғандықтан, ксилема тамырларының қабырғалары арқылы ағып кетуді жабу үшін жасуша қабырғаларында лигниннің болуы маңызды.
Суберин дегеніміз не?
Суберин – полиэфирлі химиялық құрылымы бар биополимер түрі. Ол лигнин және кутинмен бірге жоғары өсімдік эпидермисі мен перидерма жасушалық қабырғасының макромолекулаларының санатына жатады. Бұл зат қорғаныс тосқауылын жасауда маңызды. Бұл полиэфир биополимер липофильді болып табылады және оның құрамында май қышқылдарының ұзын тізбектері бар. Липофильді табиғатына байланысты бұл макромолекулалар липидтер мен көмірсулар молекулаларымен байланыса алады. Суберинді негізінен өсімдіктің тығынынан таба аламыз. Өсімдіктердегі субериннің негізгі қызметі – су мен еріген заттарға қорғаныш тосқауыл дайындау.
02-сурет: Субериннің тұнбасы
Субериннің құрамын қарастырғанда, оның полиароматты домен және полиалифаттық домен сияқты екі негізгі домені бар. Полиароматты домен бастапқы жасуша қабырғасында орналасқан, ал полиалифаттық домен негізінен бастапқы жасуша қабырғасы мен жасуша мембранасы арасында болады.
Лигнин мен Субериннің айырмашылығы неде?
Лигнин және суберин өсімдіктердің маңызды құрылымдық компоненттері болып табылады. Лигнин мен субериннің басты айырмашылығы мынада: лигнин фенолды биополимер, ал суберин полиэфир биополимері.
Лигнинді негізінен ағаштардың қабығы мен ағашынан таба аламыз, ал суберин негізінен өсімдіктің тығынында болады. Жасуша құрылымын қарастырған кезде лигнинді жасуша қабырғаларындағы целлюлоза, гемицеллюлоза және пектин арасындағы бос орындарда, ал суберинді бастапқы жасуша қабырғасында және бастапқы жасуша қабырғасы мен жасуша мембранасы арасында табуға болады. Демек, бұл лигнин мен субериннің тағы бір айырмашылығы.
Төмендегі инфографикада лигнин мен суберин арасындағы айырмашылықтар жинақталған.
Қорытынды – Лигнин мен Суберин
Лигнин және суберин - өсімдіктерде құрылымдық компоненттер ретінде маңызды биополимерлер. Лигнин мен субериннің басты айырмашылығы мынада: лигнин фенолды биополимер, ал суберин полиэфир биополимері.
