РН мен буфер арасындағы негізгі айырмашылық мынада: рН логарифмдік шкала, ал буфер сулы ерітінді.
Сұйықтықтың қышқыл немесе негіз екенін анықтау үшін оның рН мәнін пайдалана аламыз. Ол сондай-ақ буфердің буферлік сыйымдылығын анықтауға көмектеседі. Буферлік ерітіндіде әлсіз қышқыл мен оның конъюгаттық негізінің қоспасы болады немесе керісінше. Сондықтан ол ерітіндінің рН өзгеруіне қарсы тұруға бейім.
РН дегеніміз не?
pH – логарифмдік шкала, оны біз сулы ерітіндінің қышқылдығын немесе негізділігін анықтау үшін қолданамыз. Бұл моль/л бірлікпен өлшенген сутегі ионының концентрациясының теріс негізі 10 логарифм. Егер дәлірек айтсақ, концентрацияның орнына сутегі иондарының белсенділігін пайдалану керек. рН шкаласында 0-ден 14-ке дейінгі сандар бар. pH мәні 7-ден төмен ерітінділер қышқыл, ал рН 7-ден жоғары болса, ол негізгі ерітінді болып табылады. pH 7 бейтарап ерітіндіні, яғни таза суды көрсетеді.
01-сурет: әртүрлі компоненттердің рН мәні
РН анықтау теңдеуі келесідей:
pH=log10(aH+)
Мұндағы «a» сутегі иондарының белсенділігі (H+). рН мәні ерітіндінің температурасына байланысты, өйткені температура химиялық түрдің белсенділігін өзгерте алады. Сондықтан, сулы ерітіндінің рН мәнін бергенде, рН дәл өлшенген температураны көрсету керек. Біз судың, топырақтың және т.б. сапасын анықтау үшін рН шкаласын қолданамыз.
Буфер дегеніміз не?
Буфер – рН өзгеруіне қарсы тұруға бейім сулы ерітінді. Бұл ерітіндіде әлсіз қышқыл мен оның конъюгат негізінің қоспасы бар немесе керісінше. Бұл ерітінділердің рН мәні күшті қышқыл немесе күшті негіз қосылғанда аздап өзгереді.
Әлсіз қышқыл (немесе негіз) және оның конъюгаттық негізі (немесе конъюгат қышқылы) бір-бірімен тепе-теңдікте. Содан кейін бұл жүйеге біраз күшті қышқыл қоссақ, тепе-теңдік қышқылға қарай жылжиды және ол қосылған күшті қышқылдан бөлінген сутегі иондары арқылы көбірек қышқыл түзеді. Сондықтан, күшті қышқылды қосқанда сутегі иондарының көбеюін күтсек те, ол соншалықты жоғары емес. Сол сияқты, егер күшті негіз қоссақ, сутегі ионының концентрациясы қосылған сілтінің мөлшері үшін күтілетін мөлшерден аз төмендейді. Біз рН өзгерістеріне бұл төзімділікті буферлік сыйымдылық ретінде өлшей аламыз. Буфер сыйымдылығы OH– иондарын (негіз) қосқандағы рН өзгеруіне буфердің төзімділігін өлшейді. Оны келесідей теңдеуде беруге болады:
β=dn/d(pH)
мұндағы β – буферлік сыйымдылық, dn – қосылған негіздің шексіз аз мөлшері және d(pH) – нәтижесінде рН-ның шексіз аз өзгерісі.
Буферлерді қолдануды қарастырған кезде, бұл ерітінділер ағзалардағы ферментативті белсенділік үшін дұрыс рН деңгейін сақтау үшін қажет. Сонымен қатар, олар ашыту процестерінде, бояғыштар үшін дұрыс шарттарды орнатуда, химиялық талдауда, рН метрлерді калибрлеуде және т.б. салаларда қолданылады.
РН мен буфердің айырмашылығы неде?
pH – су ерітіндісінің қышқылдығын немесе негізділігін анықтау үшін қолданатын логарифмдік шкала, ал буфер – рН өзгеруіне қарсы тұруға бейім сулы ерітінді. Бұл рН мен буфер арасындағы негізгі айырмашылық. Сонымен қатар, рН химиядағы өте маңызды шкала. Біз ерітіндінің рН-ын рН-метрдің көмегімен немесе тәжірибелік әдістер арқылы өлшей аламыз. Сонымен қатар, біз судың, топырақтың және т.б. сапасын анықтау үшін рН шкаласын қолданамыз. Екінші жағынан, буферлік ерітінділерді пайдалану ферментативті белсенділік үшін дұрыс рН деңгейін сақтау, өнеркәсіптердегі ашыту процестері, бояғыштар үшін дұрыс шарттарды орнату, химиялық талдау, рН өлшегіштерді калибрлеу және т.б. болып табылады. Біз буферлік сыйымдылықты өлшейміз. химиялық талдауды қолданатын буфер.
Қорытынды – рН және буфер
pH – ерітіндінің қышқылдылығын және негізділігін өлшеу үшін химияда қолданатын негізгі шкала. Буферлер – рН өзгерістеріне төтеп бере алатын химиялық ерітінділер. Сондықтан рН мен буфер арасындағы айырмашылық рН логарифмдік шкала, ал буфер сулы ерітінді болып табылады.
