Натрий ацетаты мен натрий ацетаты тригидратының арасындағы негізгі айырмашылық мынада: натрий ацетаты NaCH3COO химиялық формуласы бар химиялық қосылыс, ал натрий ацетаты тригидраты натрий ацетатының ең көп таралған гидратталған түрі болып табылады, ол үш су молекуласынан тұрады. бір натрий ацетаты молекуласы.
Натрий ацетаты – сірке қышқылының натрий тұзы. Натрий ацетаты тригидраты - натрий ацетатының ең көп таралған гидратталған түрі.
Натрий ацетаты дегеніміз не?
Натрий ацетаты – NaCH3COO химиялық формуласы бар химиялық қосылыс. Біз оны NaOAc деп қысқарта аламыз. Бұл сірке қышқылының натрий тұзы. Натрий ацетаты – кең ауқымды қолдану аясы бар түссіз хош иісті тұз.
01-сурет: Натрий ацетатының химиялық құрылымы
Натрий ацетатының негізгі қолдануларына оны биотехнологиялық қолданбаларда бактерияларды өсіру үшін көміртек көзі ретінде пайдалану, күкірт қышқылының қалдықтарын бейтараптандыру үшін тоқыма өнеркәсібінде пайдалану, судың бетонға зақым келтіру үшін бетонға ұзақ қызмет ету үшін қолдану жатады. бетонды тығыздағыш, тамақ өнеркәсібінде дәмдеуіш ретінде, натрий ацетаты мен сірке қышқылының буферлік ерітіндісін жасауда, жылыту жастықшаларында, қол жылытқыштарында және ыстық мұзда және т.б. қолданылады.
Натрий ацетаты – әдетте зертханалық дайындықтың орнына сатып алынатын қымбат емес қосылыс. Сірке қышқылының (5-8%) натрий карбонаты, натрий гидрокарбонаты және натрий гидроксидімен әрекеттесуі арқылы зертханалық тәжірибелерде натрий ацетатын алуға болады. Бұл реакциялар натрий ацетаты мен суды түзуі мүмкін.
Натрий ацетатының химиялық құрылымын қарастыратын болсақ, оның сусыз түрінде кристалдық құрылымы бар. Біз оны ауыспалы натрий-карбоксилат және метил тобы қабаттары ретінде сипаттай аламыз. Бұл қосылыс мәжбүрлеу жағдайында декарбоксилденуден өтіп, метан түзуі мүмкін.
Қандай натрий ацетаты тригидраты?
Натрий ацетаты тригидраты - натрий ацетатының ең көп таралған гидратталған түрі. Оның бір натрий ацетаты молекуласымен байланысты үш су молекуласы бар.
02-сурет: Натрий ацетаты трихидратының химиялық құрылымы
Бұл қосылыстардың құрылымында натрий ионында бұрмаланған октаэдрлік координация бар. Ол бір өлшемді тізбек құрылымы ретінде көрінеді.
Натрий ацетаты мен натрий ацетаты трихидратының айырмашылығы неде?
Натрий ацетаты – сірке қышқылының натрий тұзы. Натрий ацетаты тригидраты - натрий ацетатының ең көп таралған гидратталған түрі. Натрий ацетаты мен натрий ацетаты тригидратының арасындағы негізгі айырмашылық мынада: натрий ацетаты NaCH3COO химиялық формуласы бар химиялық қосылыс болып табылады, ал натрий ацетаты тригидраты - бір натрий ацетаты молекуласымен байланысты үш су молекуласынан тұратын натрий ацетатының ең көп таралған гидратталған түрі.
Натрий ацетатын көптеген қолданулар бар, соның ішінде биотехнологиялық қолданбаларда бактерияларды өсіру үшін көміртегі көзі ретінде пайдалану, күкірт қышқылының қалдықтарын бейтараптандыру үшін тоқыма өнеркәсібінде пайдалану, әсер ету арқылы бетонға судың зақымдалуын көшіру үшін бетонда қолдану ұзақ мерзімділік бетонды тығыздағыш ретінде, тамақ өнеркәсібінде дәмдеуіш ретінде қолдану және т.б.. Натрий ацетаты тригидратының ерітінділердегі натрий иондарының көзі ретінде, диализ үшін, жүйелік және несепті сілтілеуші, несеп айдағыш және қақырық түсіретін құрал ретінде пайдалану.
Төмендегі инфографикада натрий ацетаты мен натрий ацетаты трихидратының арасындағы айырмашылықтар қатар салыстыру үшін кесте түрінде берілген.
Қорытынды – натрий ацетаты және натрий ацетаты трихидраты
Натрий ацетаты және натрий ацетаты тригидраты - сірке қышқылының натрий тұздары. Натрий ацетаты мен натрий ацетаты тригидратының арасындағы негізгі айырмашылық мынада: натрий ацетаты NaCH3COO химиялық формуласы бар химиялық қосылыс болып табылады, ал натрий ацетаты тригидраты - бір натрий ацетаты молекуласымен байланысты үш су молекуласынан тұратын натрий ацетатының ең көп таралған гидратталған түрі.
