Керамидтер мен пептидтер арасындағы негізгі айырмашылық мынада: керамид терінің жұмсақ және серпімді болуына әкелетін нәрлендіретін компонент, ал пептид - аминқышқылдарына бай жасушалық сигнал беретін зат.
Керамидтер мен пептидтер - тері күтімі өнімдерін өндіруде пайдалы химиялық заттар. Тері күтімі өнімдерінде қолданылатын бірдей формуладағы пептидтердің, керамидтердің және антиоксиданттардың қоспасы жұқа сызықтар мен әжімдерді кетіру арқылы теріні қорғайды, терінің құрылымын және тіпті тері түсін тегістейді.
Керамидтер дегеніміз не?
Керамидтер – балауыз липидті молекулалар тобынан шыққан химиялық қосылыстар. Химиялық заттардың бұл түрі жасуша мембранасында (эукариоттық жасушаларда) жоғары концентрацияда болады, өйткені бұл заттар сфингомиелинді (жасушалық мембранадағы негізгі липидтердің бірі) құрайтын липидтерді түзуге бейім. Сондықтан, керамидтер жасушалардың дифференциациясын, пролиферациясын және бағдарламаланған жасуша өлімін реттеуді қоса алғанда, әртүрлі жасушалық сигнал беру процестеріне қатыса алады.
Керамидтерді өндірудің үш негізгі жолы бар. Бірінші жол - жасуша мембраналарында сфингомиелинді ыдырату үшін ферментті пайдаланатын сфингомиелиназа жолы. Екінші жол – күрделі емес молекулалардан керамидтер жасауды қамтитын «де ново» жолы. Құтқару жолы деп аталатын керамидтердің пайда болуының үшінші жолында сфинголипидтер сфингозинге ыдырайды. Содан кейін сфингозин керамид түзу үшін реациляция процесі арқылы қайта пайдаланылады.
Керамидтер эпидермис қабатының мүйізді қабатының (адам терісінің) негізгі құрамдас бөлігі екенін байқаймыз. Керамидтер холестеринмен және қаныққан май қышқылдарымен бірге су өткізбейтін және қорғаныс органын жасай алады. Бұл тосқауыл органы біздің денемізден артық суды жоғалтуды болдырмайды. Ол сондай-ақ микроорганизмдердің ағзаға енуіне жол бермейді. Біздің терімізде керамид IV ең көп кездесетін химиялық түр болып табылады.
Кейбір жергілікті теріге арналған дәрілердің құрамында керамидтерді жиі кездестіруге болады. Бұл тері препараттары экзема сияқты тері ауруларын емдей алады. Сонымен қатар, бұл қосылыстар косметикалық өнімдерде, соның ішінде сабын, сусабын, теріге арналған кремдер және күннен қорғайтын кремдерде пайдалы. Керамидтер кейбір ісік түрлерін де емдей алады.
Пептидтер дегеніміз не?
Пептидті аминқышқылдарының қысқа тізбегі ретінде анықтауға болады. Бұл пептидтік түзілуде аминқышқылдары бір-бірімен пептидтік байланыстар (байланыстар) арқылы байланысады. Сондықтан амин қышқылдары «мономерлер» деп аталады. Әрі қарай, пептидтік байланыстар амидтік байланыстарға ұқсайды. Пептидтік байланыс амин қышқылының карбоксил тобы басқа амин қышқылының амин тобымен әрекеттескенде түзіледі. Бұл байланыс пайда болған кезде су молекуласы бөлінетін конденсация реакциясының бір түрі. Оның үстіне бұл ковалентті химиялық байланыс.
Пептидтермен бірге қолданатын бірнеше атаулар бар; дипептидтер (бір пептидтік байланыс арқылы бір-бірімен байланысқан екі амин қышқылы бар), трипептидтер (үш аминқышқылдары бар) және т.б. Сонымен қатар, полипептидтер ұзақ, үздіксіз пептидтік тізбектер; олар тармақталған тізбектер емес; орнына бұл полимерлер.
Пептидті ақуыздан өлшеміне қарай ажырата аламыз. Егер пептидтегі аминқышқылдарының саны шамамен 50 немесе одан жоғары болса, біз оны ақуыз деп атаймыз. Дегенмен, оларды ажырату абсолютті параметр емес. Мысалы, біз инсулин сияқты шағын ақуыздарды ақуыздан гөрі пептидтер ретінде қарастырамыз.
Сонымен қатар, біз пептидтердің құрамына кіретін аминқышқылдарын «қалдық» деп атаймыз. Бұл әрбір пептидтік байланыстың түзілуі кезінде H+ ионының (амин ұшынан) немесе OH- ионының (карбоксил ұшынан) бөлінуіне байланысты. Кейде олар екі ионды бірге су молекуласы ретінде шығарады. Циклдік пептидтерден басқа барлық басқа пептидтердің N терминалы (аминдік ұшы) және C терминалы (карбоксил ұшы) болады.
Керамидтер мен пептидтердің айырмашылығы неде?
Керамидтер – балауыз липидті молекулалар тобынан шыққан химиялық қосылыстар. Біз пептидті аминқышқылдарының қысқа тізбегі ретінде анықтай аламыз. Керамидтер мен пептидтер арасындағы негізгі айырмашылық мынада: керамид терінің жұмсақ және серпімді болуына әкелетін нәрлендіретін компонент, ал пептид - аминқышқылдарына бай жасушалық сигнал беретін зат.
Келесі кестеде керамидтер мен пептидтер арасындағы айырмашылықтар егжей-тегжейлі берілген.
Қорытынды – Керамидтер және пептидтер
Керамидтер – балауыз липидті молекулалар тобынан шыққан химиялық қосылыстар. Біз пептидті аминқышқылдарының қысқа тізбегі ретінде анықтай аламыз. Керамидтер мен пептидтер арасындағы негізгі айырмашылық мынада: керамид жұмсақ және серпімді теріге әкелетін терідегі нәрлендіретін компонент, ал пептид - аминқышқылдарына бай жасуша сигнал беретін зат.
