Тағамдық холестерин мен қандағы холестериннің негізгі айырмашылығы - диетадағы холестерин диетадағы холестерин, ал қандағы холестерин - қандағы холестерин.
Холестерин тірі жүйенің маңызды құрамдас бөлігі болып табылады, өйткені ол кейбір гормондар синтезі процесінде маңызды. Сонымен қатар, холестерин жануарлар жасушаларында жасуша мембранасының құрамдас бөлігі ретінде әрекет етеді. Сонымен қатар, жануарлар ағзасында холестериннің екі түрі бар, атап айтқанда тағамдық холестерин және қандағы холестерин. Аты айтып тұрғандай, диеталық холестерин ет, бауыр және басқа мүшелердің еті, сүт тағамдары, жұмыртқаның сарысы және ұлулар сияқты диеталық көздерден алынатын холестерин формасын білдіреді., олар холестеринге бай. Керісінше, қандағы холестерин - бұл қандағы холестерин. Қандағы холестерин қандағы липопротеидтермен байланысады. Демек, липопротеиндер қандағы холестеринді тасымалдауға қатысады. Холестериннің тым көп болуы біздің денсаулығымыз үшін пайдалы емес, себебі ол жүрек ауруларына, инсультке және т.б. әкелуі мүмкін. Бұл мақала диетадағы холестерин мен қандағы холестериннің арасындағы айырмашылықты көрсетеді.
Диеталық холестерин дегеніміз не?
Диеталық холестерин – тағамда болатын холестериннің түрі. Холестериннің негізгі диеталық көзі - жануар майы. Сонымен қатар, жұмыртқа холестериннің жақсы диеталық көзі болып табылады. Керісінше, өсімдік майларында диеталық холестерин жоқ.
01-сурет: Диеталық холестерин
Сол сияқты диетадағы холестерин байланыспаған, бос түрінде болады. Сол сияқты, диетадағы холестеринді шамадан тыс тұтыну денсаулыққа зиян, өйткені ол қандағы холестерин деңгейін жоғарылатып, жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін арттыруы мүмкін. Сондықтан медицина қызметкерлері әрқашан диетадағы холестеринді тұтынуды азайтуға кеңес береді. Дегенмен, медициналық зерттеушілер диетадағы майлар жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін ғана емес, қаныққан майларды қамтитын диеталық көздерді де арттырады деп болжайды. Сондықтан омега 6 және омега 9 майлары сияқты қанықпаған майлармен алмастыру осы тұрғыдан пайдалы және пайдалы.
Қандағы холестерин дегеніміз не?
Қандағы холестерин қандағы холестерин мөлшерін білдіреді. Ең алдымен, бұл жалпы холестерин, HDL – холестерин және LDL – холестерин ретінде көрсетілуі мүмкін. Адамның липидті профилі қандағы холестериннің әрбір түрінің деңгейін қамтамасыз етеді. Тасымалдау кезінде холестерин қанда ерімейтіндіктен, олар липопротеидтермен тасымалданады. Қандағы холестеринді тасымалдайтын екі негізгі липопротеид бар. Олар жоғары тығыздықтағы липопротеиндер (HDL) және төмен тығыздықтағы липопротеиндер (LDL).
HDL – холестерин «жақсы холестерин» деп те аталады, өйткені HDL холестеринді артериялардан алысқа тасымалдайды. Ол бляшкаларды қалыптастыру үшін артерияларда холестеринді тұндыру қаупін азайтады. Керісінше, LDL холестерині «жаман холестерин» деп аталады. Себебі LDL холестеринді артерияларға апарады, осылайша артерияларда артық холестеринді сақтайды. Ол жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін арттырады.
02-сурет: қандағы холестерин
Сонымен қатар, холестеринді организмде ферменттер катализдейтін жол арқылы синтездеуге болады. Сонымен қатар, диетадағы холестерин қандағы холестерин деңгейін арттырады.
Тағамдық холестерин мен қандағы холестериннің қандай ұқсастықтары бар?
- Холестериннің екі түрі де жануарлар жүйесінде функционалды рөл атқарады.
- Сонымен қатар, екеуі де липидтердің бір түрі және суда ерімейді.
- Сондықтан олар органикалық еріткіштерде ериді.
- Сонымен қатар екі түрі де қанның көбеюіне әкелуі мүмкін.
- Тағамдағы және қандағы холестерин деңгейінің жоғарылауы жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін арттыруы мүмкін.
- Сонымен қатар, екеуі де тек жануарлар көздерінде болады.
Диеталық холестерин мен қандағы холестериннің айырмашылығы неде?
Диеталық холестерин және қандағы холестерин холестериннің екі түрі болып табылады. Диеталық холестерин тамақ көздерінде, ал қандағы холестерин қанда болады. Бұл диеталық холестерин мен қандағы холестерин арасындағы негізгі айырмашылық. Сонымен қатар, диеталық холестерин басқа қосылыстармен байланыспай бос күйде болады, ал қандағы холестерин байланысқан күйде болады. Сонымен, бұл диетадағы холестерин мен қандағы холестериннің арасындағы айырмашылық.
Төмендегі инфографика тағамдық холестерин мен қандағы холестериннің арасындағы айырмашылықты салыстырмалы түрде көрсетеді.
Қорытынды – Диеталық холестерин мен қандағы холестерин
Холестерин – жануарларда функционалды рөл атқаратын суда ерімейтін липид. Холестерин екі түрде болуы мүмкін. Олар диеталық көздерден және қандағы холестериннен келетін диеталық холестерин. Қандағы холестерин липопротеидтермен байланысқан қанда болады. Бұл қанда тасымалдауға мүмкіндік береді. Диеталық холестерин мен қандағы холестериннің артық болуы жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін арттырады. Бұл диетадағы холестерин мен қандағы холестерин арасындағы айырмашылықтың қысқаша мазмұны.
