Иондық және иондық емес беттік-белсенді заттар арасындағы негізгі айырмашылық мынада: иондық БАЗ-да оның формуласында элементтік катиондар немесе аниондар болады, ал иондық емес БАЗ-да оның формуласында катиондар немесе аниондар жоқ.
БАЗ - беттік белсенді заттар. Яғни, бұл қосылыстар екі зат арасындағы беттік керілуді азайта алады; екі сұйықтық, газ және сұйық немесе сұйық және қатты. Иондық және иондық емес беттік белсенді заттардың екі негізгі түрі бар. Бұл екеуі бір-бірінен құрылымында катиондар мен аниондардың болуы немесе болмауына қарай ерекшеленеді.
Иондық беттік белсенді заттар дегеніміз не?
Иондық беттік-белсенді заттар – олардың рецептеріндегі катиондар немесе аниондар бар беттік белсенді заттар. Онда беттік белсенді зат молекуласының басы таза электр зарядын алып жүреді. Ол оң заряд немесе теріс заряд болуы мүмкін. Егер заряд оң болса, оны катионды беттік белсенді зат деп атаймыз, ал заряд теріс болса; біз оны анионды беттік белсенді зат деп атаймыз. Кейде бұл қосылыстарда қарама-қарсы зарядталған екі иондық топ бар басы болады; онда біз оны цвитерионды беттік белсенді зат деп атаймыз.
Анионды беттік-белсенді заттарды қарастырғанда, оларда молекуланың басында теріс зарядталған функционалдық топтар болады. Мұндай функционалдық топтарға сульфонаттар, фосфаттар, сульфаттар және карбоксилаттар жатады. Бұл біз қолданатын ең көп таралған беттік белсенді заттар; мысалы: сабын құрамында алкил карбоксилаттары бар.
Катионды беттік-белсенді заттарды қарастыратын болсақ, оларда молекуланың басында оң зарядталған функционалдық топтар болады. Бұл беттік белсенді заттардың көпшілігі микробқа қарсы, саңырауқұлаққа қарсы агенттер және т.б.себебі олар бактериялар мен вирустардың жасушалық мембраналарын бұзуы мүмкін. Бұл молекулаларда ең көп кездесетін функционалды топ - аммоний ионы.
Ниондық емес беттік белсенді заттар дегеніміз не?
Ниондық емес беттік-белсенді заттар – олардың құрамдарында таза электр заряды жоқ беттік белсенді заттар. Бұл молекуланы суда еріткен кезде ешқандай ионизацияға ұшырамайтынын білдіреді. Сонымен қатар, оларда оттегі бар гидрофильді топтар ковалентті байланысқан. Бұл гидрофильді топтар гидрофобты негізгі құрылымдармен байланысады. Бұл оттегі атомдары беттік белсенді зат молекулаларының сутегі байланысын тудыруы мүмкін. Сутегі байланысына температура әсер ететіндіктен, температураның жоғарылауы осы беттік белсенді заттардың еруін азайтады.
01-сурет: иондық емес, аниондық, катиондық және цвитериондық беттік белсенді зат молекулаларын көрсететін диаграмма.
Ниондық емес беттік-белсенді заттардың гидрофильдік топтарындағы айырмашылықтары бойынша төмендегідей екі негізгі түрі бар:
- Полиоксиэтилен
- Көп атомды спирттер
Иондық және иондық емес беттік белсенді заттардың айырмашылығы неде?
Иондық беттік-белсенді заттар – олардың рецептеріндегідей катиондары немесе аниондары бар беттік белсенді заттар, ал иондық емес беттік-белсенді заттар – олардың құрамдарында таза электр заряды жоқ беттік белсенді заттар. Сондықтан иондық және иондық емес беттік белсенді заттардың негізгі айырмашылығы олардың тұжырымында. Сонымен қатар, бұл екі қосылыс бір-бірінен беттік белсенді зат молекуласының басында электр зарядының болуы немесе болмауына байланысты ерекшеленеді.
Төмендегі инфографикалық кестеде иондық және иондық емес беттік-белсенді заттар арасындағы айырмашылық кесте түрінде берілген.
Қорытынды – иондық және иондық емес беттік белсенді заттар
БАЗ - заттың екі фазасы арасындағы беттік керілуді азайту үшін пайдалы беттік белсенді заттар. Иондық және иондық емес беттік белсенді заттардың екі түрі бар. Иондық және иондық емес беттік-белсенді заттардың арасындағы айырмашылық мынада: иондық беттік белсенді заттардың құрамында оның формуласында элементтік катиондар немесе аниондар болады, ал иондық емес беттік белсенді заттардың құрамында катиондар немесе аниондар жоқ.
