D және L глюкоза арасындағы негізгі айырмашылық мынада: D-глюкозада үш гидроксил тобы мен бір сутегі тобы оң жақта, ал L-глюкозада үш гидроксил тобы мен бір сутегі тобы болады. сол жақ.
D-глюкоза және L-глюкоза атауларындағы «D» және «L» әрпінің көрсеткіші глюкоза молекуласындағы құрылымдық айырмашылықтарды ажырату үшін қолданылады. Бұл екі форма энантиомер деп аталады, өйткені олардың молекулалық құрылымдары бір-бірінің айнадағы бейнесі болып табылады. Сондықтан D және L глюкоза арасындағы негізгі айырмашылық олардың құрылымында. Олардың пішіндеріндегі айырмашылықтарды Фишер проекциялық моделі арқылы түсіндіре аламыз; бұл органикалық молекулаларды салу тәсілдерінің бірі.
D глюкоза дегеніміз не?
D-глюкоза L-глюкозаның энантиомері және біз оны декстроза деп атаймыз. L-глюкозадан айырмашылығы, ол табиғатта кең таралған. Сонымен қатар, бұл қосылыс тірі организмдердегі ең маңызды альдогексоза болып табылады. Мысалы, ол бактериялардан адамға дейінгі көптеген тірі ағзалар үшін қуат көзі ретінде маңызды.
01-сурет: D және L глюкоза құрылымдары
Бұл организмдер аэробты немесе анаэробты тыныс алу немесе ашыту арқылы осы қосылыстан энергия алады.
L глюкоза дегеніміз не?
L-глюкоза органикалық қосылыс және оның IUPAC атауы (2S, 3R, 4S, 5S)-2, 3, 4, 5, 6-пентагидроксигексанал. Оның молекулалық формуласы мен молекулалық салмағы C6H12O6 және 180,16 гмоль -1 тиісінше. Бұл қосылыс табиғи түрде жемістер мен өсімдіктердің басқа бөліктерінде бос күйінде кездеседі. Алайда ол жоғары тұрған тірі ағзаларда болмайды.
Бірақ, біз оны зертханада синтетикалық жолмен өндіре аламыз. Бұл қосылыстың ұқсас дәмі бар, ол D-глюкозаның дәміне тең. Тірі организмдер оны энергия көзі ретінде тұтына алмайды, өйткені ол гликолиз жолындағы бірінші фермент болып табылатын гексокиназамен фосфорланбайды.
D және L глюкозаның айырмашылығы неде?
D-глюкоза L-глюкозаның энантиомері және біз оны декстроза деп атаймыз. L-глюкоза органикалық қосылыс және оның IUPAC атауы (2S, 3R, 4S, 5S)-2, 3, 4, 5, 6-пентагидроксигексанал. D-глюкозада үш гидроксил тобы және бір сутегі тобы оң жаққа, ал L-глюкозада сол жаққа үш гидроксил тобы және бір сутегі тобы бекітіледі.
Сонымен қатар, D-глюкоза сызықтық түрде де, циклдік түрде де болуы мүмкін, бірақ L-глюкоза α-L-глюкопираноза мен β-L-глюкопиранозаның тепе-теңдік қоспасында болады. D-глюкоза тірі ағзалардың көпшілігінде негізгі энергия көзі болып табылады. Дегенмен, L-Glucose - төмен калориялы тәттілендіргіш, ол қант диабетімен ауыратындар үшін жақсы ұсыныс болып табылады.
Қорытынды – D және L глюкоза
D-глюкоза және L-глюкоза атауларындағы «D» және «L» әрпінің көрсеткіші глюкоза молекуласындағы құрылымдық айырмашылықтарды ажырату үшін пайдалы. D және L глюкоза арасындағы айырмашылық мынада: D-глюкозада үш гидроксил тобы мен бір сутегі тобы оң жақта, ал L-глюкозада үш гидроксил тобы мен бір сутегі тобы сол жақта болады.
