Cointreau және Triple SEC
Triple sec - бұл дәмді ғана емес, сонымен қатар әртүрлі керемет коктейльдер жасау қабілетіне байланысты үйдегі барлар үшін таптырмайтын ликер. Бұл тәттілігі бар цитрустық ликер, оны барлық жастағы адамдар арасында тартымды етеді. Дегенмен, көпшілікті шатастыратын тағы бір Cointreau атауы бар. Бұл екі қызғылт сары сусынның ұқсастығына байланысты. Көрінетін ұқсастықтарға қарамастан, осы мақалада талқыланатын осы екі ликер арасында айырмашылықтар бар.
Үш сек
Бұл апельсин хош иісі бар, бірақ түссіз күшті ликер. Сұйықтық үш рет тазартылғандықтан осылай аталды. Ол алғашында Кариб теңізіндегі Кюрасао аралында апельсиннің кептірілген қабығымен жасалған. Бір қызығы, Curacao деп аталатын Triple Sec бренді де бар. Tripe SEC-тегі сек сөзі ликердің құрғақ немесе голландиялықтар француздарға қарағанда ертерек жасаған Кюрасаоға қарағанда тәтті емес екенін білдіреді. Француздар Triple SEC-ті мөлдір сұйықтық ретінде жасады.
Анықтау үшін Triple SEC ликер бренді емес және апельсиннің кептірілген қабығын айдаудан жасалған апельсин хош иістендірілген ликерге қатысты жалпы атау. Бұл Кариб сусыны болып саналады, бірақ ол Гаити мен Бразилия сияқты Оңтүстік Американың көптеген елдерінде, тіпті Испания сияқты еуропалық елде де жасалады. Triple SEC жасау үшін қолданылатын апельсиндердің көптеген әртүрлі сорттары бар және оған тәтті және ащы апельсиндер де кіреді.
Cointreau
Cointreau – Triple SEC түрі болып табылатын апельсин дәмі бар ликер.ол ащы және тәтті апельсин қабығын айдау арқылы жасалады. Шын мәнінде, бұл жалпы апельсин хош иістендірілген ликердің ең танымал бренд атауларының бірі. Cointreau бүкіл әлемдегі адамдар оны қуанышпен тұтынады, сондай-ақ осы апельсин ликерімен жасалған әртүрлі коктейльдердің ингредиенттерінің бірі ретінде. Адамдар Cointreau-ны ас қорыту үшін де, тәбет ретінде де ішеді.
Cointreau және Triple SEC
• Cointreau – бренд, ал Triple SEC – тәтті және ащы апельсин қабығын айдаудан кейін жасалған апельсин хош иістендірілген ликердің жалпы атауы.
• Cointreau Triple SEC-тен әлдеқайда қымбат.
• Cointreau Францияда жасалған, ал Triple SEC Кариб теңізінің кез келген жерінде және басқа Оңтүстік Америка елдерінде жасалуы мүмкін.
• Cointreau Triple SEC-тің өте жоғары сапасы болып саналады.
• Cointreau-да алкоголь мөлшері Triple SEC-ке (20-25%) қарағанда жоғары (40%).
