Лимонад пен қызғылт лимонад
Лимонад - шөлдегенде және шаршағанда ойына келетін бірінші сусынның немесе сусынның бірі. 16 ғасырда Францияда ойлап табылған, лимон шырынына қант пен су қосу арқылы жасалған сусын бүкіл әлемде өте танымал. Бұл сонымен қатар көптеген компаниялар әртүрлі бренд атауларымен сататын танымал суық сусын. Адамдарды шатастыратын қызғылт лимонад деп аталатын тағы бір сусын бар, өйткені олар лимон шырынын қызғылт түсті деп ойламайды. Лимонад атауы адамдарды қызғылт реңкті емес, сарғыш реңктері бар мөлдір сусын туралы ойлауға мәжбүр етеді. Қызғылт лимонадтың лимонадты қызғылт түске айналдыру үшін түсі немесе бояуы бар деп санайтындар көп, ал басқалары сусындардың түсіне ғана емес, айырмашылықтар тереңірек деп санайды. Толығырақ қарастырайық.
Лимонад
Францияда ойлап табылған классикалық лимонадтың құрамында лимон шырынында тек су мен қант бар екені даусыз. АҚШ-та мейрамханалар мен қоғамдық жиындарда ұсынылатын лимонадтың құрамында төртінші ингредиент қосылған осы үш ингредиент бар, өйткені лимон тілімдері стаканның жоғарғы жағындағы жиегінен өтеді. Үйде жасалған кезде лимон шырыны бар болғандықтан лимонад әрқашан ашық сары болады.
Бұл цитрус сусыны балалардың сүйікті сусыны болып табылады, бірақ ересектер оны ауыздарына балғын дәм сезіну үшін, сондай-ақ денесін кейбір қоректік заттармен толықтыру үшін ішеді. Нарықта қол жетімді лимонад сусындары негізінен газдалған газдалған және құрамында лимон шырыны мүлдем болмауы мүмкін. Негізінде, лимон шырыны бар лимонадты алу үшін лимон дәмі бар мөлдір сусындардың орнына лимон езілгенін сұрау керек.
Қызғылт лимонад
АҚШ нарықтарында ақшыл сары түсті классикалық лимонад қана емес, сонымен қатар қызғылт түсті лимонад бар. Бұл қызғылт түсті лимонадтарда таңқурай, мүкжидек, құлпынай, жүзім және тіпті рұқсат етілген тағамдық түстер сияқты жемістердің сығындылары болуы мүмкін. Генри Аллот Санчес - бұл түрлі-түсті сусынды американдық нарықтарға енгізген адам. Ол кездейсоқ сары лимонадтың ішіне даршын кәмпиттерін түсіріп алған деген болжам бар. Лимонад қызғылт түсті, және бұл сорттың жақсы сатылғаны сонша, көп ұзамай компаниялар ерекше қызғылт лимонадты сата бастады. Бұл қызғылт сорттар 19 ғасырдың ортасында нарықтарда пайда бола бастады. Бүгінде халықаралық нарықтарда қызғылт лимонад өндіретін және сататын ірі трансұлттық компаниялар бар.
Лимонад пен қызғылт лимонадтың айырмашылығы неде?
• Лимонад – су мен қантты лимон шырынын араластырудан жасалған цитрус сусыны.
• Қызғылт лимонад – бұл кәдімгі сары лимонад, оның ішінде аздап қызғылт түске боялған тағам түстері рұқсат етілген.
• Кейде қызғылт лимонад құлпынай, мүкжидек, жүзім, т.б. шырындар сияқты табиғи ингредиенттерді пайдаланып жасалады.
• Базарларда сатылатын лимонадтың құрамында лимон шырыны жоқ және газдалған газдалған.
• Қызғылт лимондар бар, бірақ олар кейбір адамдар сенетіндей қызғылт лимонад жасауға пайдаланылмайды.
