Багель және пончик
Багель мен пончик - таңғы асқа арналған екі тағам, олар арқылы өтетін тесікке байланысты өте ұқсас көрінеді. Олардың дәмі әлі бірдей емес, көптеген адамдар рогалин болған кезде пончик жедім деп алданып қалады. Сыртқы көріністегі ұқсастықтарға қарамастан, олардың қалай дайындалатынына, сондай-ақ осы екі дәмді рецептке кіретін қоспаларға қатысты айырмашылықтар бар. Осы айырмашылықтарды анықтайық.
Багель
Багель – бидайдың ашытқы қамырынан тесігі бар дөңгелек пішінді өнімге жасалған таңғы ас. Қытырлақ, шайнау үшін суға қайнатқаннан кейін пісіреді. Багельді сақинаның сыртқы қыртысына пісірілген көкнәр немесе күнжіт тұқымдары арқылы оңай анықтауға болады. Багель таңғы ас ретінде сүтпен бірге жейді және Ұлыбритания мен АҚШ-та өте танымал болды. Бүгінгі күні рогаликтер бүкіл әлемде аймақтық қоспалармен бірге әртүрлі пішінде жейді.
пончик
Донь орталықта орналасқан тесігі және дөңгелек пішіні бар рогаткаға таң қалдырарлықтай ұқсайды. Ол негізінен қуырылған және тәттіленеді, кейде ішінде толтырғыш бар. Тосаптар, кілегейлер және тіпті қайнатпалар қамырды толтыру ретінде қолданылады. Бүгінгі күні пісірілген пончик сияқты нұсқалар денсаулығын ойлайтын адамдар арасында танымал болды.
Багель мен пончиктің айырмашылығы неде?
• Багельдер негізінен тұзды, сыртқы қыртысында көкнәр дәндері көрінеді, ал пончиктер қуырылған және негізінен тәтті болады.
• Багельді кілегейлі ірімшікпен және соустармен және сүтпен бірге жесе, сүттің қажеті жоқ және пончиктерді жалғыз тұтынуға болады.
• Денсаулығы үшін бауырсақ пісірген кезде пончиктен артық көреді.
• Бөтелкелер семіртетін пончиктерге қарағанда дәстүрлі таңғы ас.
• пончиктерге қарағанда калория мөлшері жоғары, сонымен қатар көмірсулар мөлшері жоғары.
