Диондалған су және тазартылған су
Су жер бетінің 70%-дан астамын алып жатыр. Оның ішінде судың үлкен бөлігі мұхиттар мен теңіздерде, бұл шамамен 97% құрайды. Өзендер, көлдер мен тоғандарда 0,6% су бар, ал шамамен 2% полярлық мұздықтар мен мұздықтарда болады. Судың бір бөлігі жер астында, ал бір минуттық мөлшері газ күйінде бу және бұлт түрінде болады. Оның ішінде адамның тікелей пайдалануы үшін 1%-дан аз су қалды.
Су зертханада көптеген мақсаттарда қолданылады. Өзендердің, көлдердің немесе тоғандардың суында микроорганизмдер, тоқтатылған бөлшектер, иондар, еріген газдар және т.б. сияқты көптеген заттар бар. Жаңбыр суында су молекулаларынан басқа көптеген заттар бар. Тіпті тазартылғаннан кейін таралатын ағын судың өзінде көптеген еріген қосылыстар бар. Бұл еріген қосылыстар судың қасиеттерін өзгертуі мүмкін. Су мөлдір, түссіз, дәмсіз және иіссіз сұйықтық. Таза судың бейтарап рН болуы керек, ал біз әртүрлі көздерден алатын су аздап қышқыл немесе негізді болуы мүмкін. Алайда, судағы қоспаларға байланысты біз оларды белгілі бір мақсатта пайдалана алмаймыз. Тәжірибелерде дәл өлшемдерді алу қажет болса, тазартылған суды пайдалану керек. Мысалы, үлгінің қышқылдығын титриметриялық әдіспен өлшеу керек болса, шыны ыдысты тазалаудан бастап ерітінділерді дайындауға дейінгі процесте өте таза суды пайдалану керек және т.б. Әйтпесе, қалыпты суды пайдалану өлшемдерде қателік береді.. Дейондандырылған су және тазартылған су - мұндай жағдайларда пайдалануға болатын судың таза түрлері.
Дионсыздандырылған су
Бұл барлық минералдар жойылған тазартылған судың түрі. Натрий, кальций, хлорид, бромид сияқты минералды иондар табиғи суда болады және деионизация процесінде жойылады. Бұл процесте қалыпты су минералды иондарды тартатын және ұстап тұратын электр зарядталған шайыр арқылы жіберіледі. Дегенмен, бұл әдіс тек зарядталған иондарды жояды және судағы микроорганизмдерді, басқа зарядталмаған бөлшектер мен қоспаларды кетірмейді.
Дистилденген су
Дистилденген судағы қоспалар айдау процесінде жойылады. Дистилляцияның негізі судағы басқа молекулалар мен микроскопиялық қоспалардың су молекулаларына қарағанда ауыр болуына негізделген. Сондықтан дистилляция кезінде тек су молекулалары буланады. Су 100 oC температурада қайнап, су молекулалары буланып кетеді. Содан кейін су буының конденсация түтігінің ішінде жүруіне рұқсат етіледі, онда су ағыны будағы жылуды сіңіріп, оны конденсациялайды. Содан кейін қоюландырылған су тамшыларын басқа таза контейнерге жинауға болады. Бұл су тазартылған су деп аталады. Дистилденген судың құрамында бактериялар, иондар, газдар немесе басқа ластаушы заттар жоқ тек су молекулалары болуы керек. Оның рН 7 болуы керек, бұл судың бейтарап екенін көрсетеді. Барлық минералдар жойылғандықтан тазартылған судың дәмі жоқ. Дегенмен, оны ішу қауіпсіз. Дегенмен, дистилденген су негізінен зерттеу мақсатында пайдаланылады.
Диондалған су мен тазартылған судың айырмашылығы неде?
• Дейондандырылған суды дайындаған кезде қалыпты су зарядталған шайыр бағанасы арқылы жіберіледі. Дистилденген су дистилляция арқылы дайындалады.
• Иондалған суда минералды иондар жоқ; дегенмен басқа қоспалар мен бактериялар болуы мүмкін. Дистилденген суда басқа қоспалардың көпшілігі де жойылады және су ионсыздандырылған суға қарағанда көбірек тазартылады.
