Бал және Нектар
Бал мен бал шырындары – бізге, адамдарға берілген табиғаттың тәтті тағамдары. Бұл тәттілер, сарапшылардың пікірінше, қант диабетімен ауыратындар үшін пайдалы және қанттың пайдалы алмастырғышы болып табылады. Ендеше, бойыңыздағы тәтті тағамды ұстанып, салауатты өмір салтын ұстанғыңыз келсе, бал мен балшырындарды қарастыратын кез келді.
Бал
Балды аралар гүлдерден жинаған балшырындарын пайдаланып жасайды. Бұл тәтті тағам, оны адам ғасырлар бойы жеп келеді. Бал - өте пайдалы тағам және оның емдік және қоректік артықшылықтарымен танымал. Ол бізді энергиямен қамтамасыз етеді, сонымен қатар денсаулығымызға зиян келтірмейді, әсіресе қант диабетімен ауыратын адамдар үшін.
Нектар
Шірне витаминдер мен минералдарға бай және ақ тазартылған қантты жақсы алмастырады. Нектар өсімдіктер өндіреді және аралар осы қант-сұйықтықты айналдырған кезде балдың көзі болып табылады. Нектарлар өсімдік тектес, сондықтан қант диабетімен ауыратын адамдар тазартылған қанттың орнына оны жесе, оларда қиындықтар болмайды, өйткені оның қандағы қантты оңай көтермейтін гликемиялық индексі төмен.
Бал мен нектар арасындағы айырмашылық
Бал мен нектар тазартылған қанттың пайдалы алмастырғышы болып табылады. Бал көптеген ғасырлар бойы негізгі тағам болғанымен, балшырындар сахнаға жақында ғана кірді. Аралар жинаған шырындарынан бал шығарады, ал балшырындар өсімдіктердің гүлдерінен тікелей өндіріледі. Осыған байланысты вегетариандықтар балшырындарды жақсы көреді, өйткені оны өндіруге ешқандай жануар қатыспайды. Сондай-ақ, бал шырындары балға қарағанда тәтті, сондықтан мөлшерге қарай шырындарды қолданғанда аз, ал бал пайдаланғанда көбірек пайдалану керек.
Сондықтан, сіз қанттың пайдалы әрі тәтті алмастырғышын іздесеңіз, бал немесе балшырындарды таңдауыңыз керек. Бұлардың көмегімен сіз тәуекелсіз тәттінің дәмін татасыз.
Қысқаша:
• Бал гүлдердің балшырындарынан жинаған аралардан жасалады.
• Нектарлар – өсімдіктер гүлдері арқылы тікелей өндіретін қантты сұйықтық.
• Бал мен балшырындар қантты жақсы алмастырады, өйткені олар қандағы қантты арттырмауы мүмкін, бірақ оны әрқашан қалыпты мөлшерде қабылдаңыз.
