Бұрынғы ең жақсы және Күні бойынша пайдалану
Ең жақсы дейін және пайдалану мерзімі - бұл белгілі бір өнімнің жарамдылық мерзіміне арналған екі күн. Сақтау мерзімі сусынның, тағамның, дәрі-дәрмектің немесе кез келген басқа тез бұзылатын оралған өнімнің бұл заттарды сатуға, тұтынуға немесе оларды қандай да бір жолмен пайдалануға жарамсыз деп есептегенге дейін берілген уақытты білдіреді. Кейбір аймақтарда мұндай пакеттерге «Ең жақсы бұрын» немесе «Қолдану» уақыт кезеңі қажет. Бұл өнімдерді сақтауға қауіпсіз және сапасына әсер етпейтін ұсынылатын уақыт.
«Бұрынғы ең жақсы» нені білдіреді?
Ең жақсы бұрын - консервіленген, кептірілген немесе өңделген түрлі тағам өнімдерінде көрсетілетін күн. Күндерді кеңес беру күні ретінде алуға болады және олар пайдалану мерзімі өткеннен кейін өнімнің сапасына қатысты. Бұл күн өткеннен кейін тағам тұтынуға қауіпсіз емес. Дегенмен, базарлар арқылы сатып алынатын азық-түліктің үштен бір бөлігі жеуге жарамды болған кезде босқа кетеді. Шын мәнінде, «Ең жақсы бұрын» мерзімі өткеннен кейін сақталатын тағам оның жеуге зиянды екенін білдірмейді. Дегенмен, ол осы күнге дейін оңтайлы дәмі мен құрылымын жоғалта бастауы мүмкін. Жұмыртқалар ерекше жағдай, өйткені оларды «Ең жақсы бұрын» күнінен кейін жеуден аулақ болу керек. Жұмыртқаларда сальмонелла бар, сальмонелла бірнеше есе көбейеді және «Ең жақсы бұрын» күнінен кейін оны жеуге болмайды. Жұмыртқалар үшін ең көп уақыт кезеңі 28 күн, яғни мұндай жұмыртқалар басылғаннан бері 21 күн өткенге дейін сатылуы керек. Ең жақсы мерзімінен жеті күн бұрын жұмыртқалар барлық тұтынушыларға сатылуы керек және егер олар осы уақытқа дейін сатыла алмаса, жойылуы керек. Буып-түю процесі кейде бұрын басып шығарылған жапсырмаларды пайдалануды қамтиды, бұл оңай көруге болатын жерде «Ең жақсы» күнін жазуды қиындатады. Мұндай жағдайда жапсырмада басылған және күні сол жапсырмада басылған басқа жерде берілген "Бұрын ең жақсысы үшін астыңғы жағын қараңыз" функциясын пайдалану көрсетілген.
"Use by" нені білдіреді?
Қаптамасында «Қолдану мерзімі» деп жазылған тағамдарды көрсетілген күннен кейін жеуге болмайды. Мұның себебі - мұндай тағамдар көрсетілген күннен кейін тез нашарлайды. Бұл тағамдар бұзылған жағдайда өте қауіпті және денсаулыққа зиян тигізуі мүмкін. Мұндай материалдарды, әдетте, ашылғаннан кейін тоңазытқышта сақтау үшін мұндай материалдарды сақтау нұсқауларын орындау керек. «Ең жақсы бұрын» күні бар тағамдарды күн өткеннен кейін де жеуге болады. Бұл тағамдардың дәмі, құрылымы немесе тамақтануы нашарлағанымен, олар зиянды емес. Жуынатын бөлмеге арналған бұйымдар мен дәретхана керек-жарақтары көбінесе өнімді ашқаннан кейін оны пайдалану керектігін айлармен көрсетеді. Мұндай күндер ашық ваннаның сызбасында көрсетілген, оның ішінде айлар саны жазылған. Бұл өнімді ашқаннан кейін көрсетілген айлар санына пайдалану керек дегенді білдіреді.
Бұрынғы ең жақсы және Күні бойынша пайдалану арасындағы айырмашылық
«Бұрынғы ең жақсы» және «Қолдану мерзімі» күндерінің негізгі айырмашылығы - олардың көрсетілген мерзімдерден өткеннен кейін тұтынуға тигізетін әсері. Көрсетілген мерзім өткеннен кейін бұл азық-түлік өнімдерін сату ауыр құқық бұзушылық болып табылады. «Ең жақсы бұрын» күндер тағамнан улану немесе осы күннен кейін біраз уақыттан кейін тұтынылатын болса, кез келген басқа зиян келтірмейтін тағамдарға қолданылады. Тағамның сапасы қанағаттанарлық болса, оны «Ең жақсы бұрын» мерзімінен кейін сатуға болады. Жұмыртқаны осы күннен кейін сату құқық бұзушылық болып табылады, бірақ басқа жағдайларда бұл тағамдарды көрсетілген күннен кейін сатуға болады және заңды күші болмайды.
