Ван-дер-Ваальс пен гидрофобты әрекеттесулердің негізгі айырмашылығы мынада: Ван-дер-Ваальс әрекеттесулері полярлы емес молекулалар арасындағы тартылыс күштері, ал гидрофобты әрекеттесулер су молекулалары мен басқа молекулалар арасындағы тебілу күштері.
Химиялық байланыстың төрт негізгі түрі бар: коваленттік байланыс, иондық байланыс, сутектік байланыс және Ван-дер-Вааль әрекеттесуі. Бұған қоса, біз су молекулалары мен гидрофильді әрекеттесу және гидрофобты әрекеттесу деп аталатын басқа молекулалар арасындағы әрекеттесу күштерін байқай аламыз.
Ван дер Ваальс әрекеттестігі дегеніміз не?
Ван-дер-Ваальс әрекеттесулері – полярлы емес молекулалар арасындағы химиялық байланыс. Бұл өзара әрекеттесу ковалентті емес байланыстың бір түрі болып табылады. Олар екі полярлы емес молекуладағы екі атом арасындағы әлсіз тартылыс күштері. Ван-дер-Ваальс әрекеттесуі жақын орналасқан бөлшектердің өзгермелі поляризацияларындағы корреляциядан туындайтын индукциялық тартылыс немесе тебілу болып табылады.
01-сурет: Ван дер Ваальс әрекеті
Ван-дер-Ваальс күштері негізінен сутегі молекулалары мен көмірқышқыл газы молекулалары сияқты симметриялы молекулалар арасында пайда болады. Екі қарама-қарсы зарядтар: оң және теріс зарядтар арасында өзара әрекеттесу пайда болады. Полярлы емес молекулаларда зарядтардың бөлінуі болмайды, сондықтан бұл молекулаларда индукцияланған дипольді жасайтын индукцияланған зарядтар болады. Екі молекула бір-біріне жақындағанда, бір молекуланың электронды бұлты екінші молекуланың электронды бұлтын ығыстырып, сол молекулаға аздап оң заряд түсіреді. Содан кейін бұл оң заряд молекулаға жақын орналасқан теріс зарядталған электрон бұлтын тартады. Бұл әлсіз өзара әрекеттесу күші.
Гидрофобты әрекеттесу дегеніміз не?
Гидрофобты әрекеттесу – су молекулалары мен басқа заттар арасындағы итеру күштері. Бұл гидрофильді әрекеттесуге (су молекулалары мен басқа заттар арасындағы тартылыс күші) қарама-қарсы әсерлесу түрі. Бұл терминде гидро» «су» және «фобиялық» «қорқыныш» дегенді білдіреді. Сондықтан суды ұнатпайтын заттарды гидрофобты заттар деп атауға болады. Бұл заттар су молекулаларын итермелейді. Әдетте, полярлы емес молекулалар өзара әрекеттесудің бұл түрін көрсетеді, өйткені су молекулалары полярлы. Басқаша айтқанда, гидрофобты заттар май және гексан сияқты полярлы емес заттарды тартуға немесе өзара әрекеттесуге немесе ерітуге бейім.
01-сурет: Жапырақ гидрофобты, сондықтан тамшы бетімен жанасуын азайту үшін сфералық пішінге айналады.
Кейде гидрофобты заттар липофильді заттар деп аталады, себебі бұл заттар липидті немесе май компоненттерін тартады. Суға гидрофобты зат қосылғанда, заттың молекулалары бір-бірімен қосылып түйіршіктер түзеді. Бұл полярсыз қосылыстарды судан немесе полярлы ерітінділерден бөлуде гидрофобты еріткіштерді маңызды етеді.
Ван дер Ваальс пен гидрофобты әрекеттесулердің айырмашылығы неде?
Ван-дер-Ваальс күштері мен гидрофобты әрекеттесу - химиялық байланыстың екі түрлі түрі. Ван-дер-Ваальс пен гидрофобты өзара әрекеттесулердің негізгі айырмашылығы мынада: Ван-дер-Ваальс әрекеттесулері полярлы емес молекулалар арасындағы тартылыс күштері, ал гидрофобты әрекеттесулер су молекулалары мен басқа молекулалар арасындағы итеру күштері. Ван-дер-Ваальс әрекеттесуінде бір молекула индукцияланған оң заряд алады, ал басқа молекула индукцияланған теріс заряд алады, ал гидрофобты әрекеттесулерде зарядтың бөлінуі болмайды.
Төменде кесте түріндегі Ван дер Ваальс пен гидрофобты әрекеттесу арасындағы айырмашылықтың қысқаша мазмұны берілген.
Қорытынды – Ван дер Ваальс пен гидрофобты әрекеттесу
Ван-дер-Ваальс күштері мен гидрофобты әрекеттесу - химиялық байланыстың екі түрлі түрі. Ван-дер-Ваальс пен гидрофобты өзара әрекеттесулердің басты айырмашылығы мынада: Ван-дер-Ваальс әрекеттесулері полярлы емес молекулалар арасындағы тартылыс күштері, ал гидрофобты әрекеттесулер су молекулалары мен басқа молекулалар арасындағы итеру күштері.
