Негізгі айырмашылық – трипсин мен химотрипсин
Белокты қорыту - тірі ағзалардағы жалпы ас қорыту процедурасындағы өте маңызды процесс. Күрделі ақуыздар оның аминқышқылдарының мономерлеріне сіңеді және аш ішек арқылы сіңеді. Ақуыздар өте маңызды, өйткені олар организмде негізгі функционалды және құрылымдық рөл атқарады. Ақуыздардың қорытылуы трипсин, химотрипсин, пептидазалар және протеазаларды қамтитын ақуызды қорытатын ферменттер арқылы жүреді. Трипсин - лизин мен аргининді қамтитын негізгі аминқышқылдарындағы пептидтік байланысты үзетін ақуызды ыдырататын фермент. Химотрипсин сонымен қатар фенилаланин, триптофан және тирозин сияқты хош иісті амин қышқылдарындағы пептидтік байланысты ыдырататын ақуызды қорытатын фермент болып табылады. Трипсин мен химотрипсиннің негізгі айырмашылығы - бұл ақуыздағы амин қышқылының орналасуы. Трипсин негізгі амин қышқылы позицияларында ыдырайды, ал химотрипсин хош иісті амин қышқылы күйінде ыдырайды.
Трипсин дегеніміз не?
Трипсин – 23,3 кДа протеин, ол сериндік протеазалар тобына жатады және оның негізгі субстраттары негізгі аминқышқылдары болып табылады. Бұл негізгі аминқышқылдарына аргинин мен лизин жатады. Трипсинді 1876 жылы Куне ашқан. Трипсин – глобулярлы ақуыз және оның белсенді емес түрінде болады, ол трипсиноген – зимоген. Трипсиннің әсер ету механизмі сериндік протеаза белсенділігіне негізделген.
Трипсин негізгі амин қышқылдарының С терминалының соңында бөлінеді. Бұл гидролиз реакциясы және аш ішекте рН – 8,0 кезінде жүреді. Трипсиногеннің активтенуі терминалды гексапептидті жою арқылы жүзеге асады және ол белсенді форманы тудырады; трипсин. Белсенді трипсин екі негізгі түрге бөлінеді; α – трипсин және β-трипсин. Олар термиялық тұрақтылығымен және құрылымымен ерекшеленеді. Трипсиннің белсенді жерінде гистидин (H63), аспарагин қышқылы (D107) және серин (S200) бар.
01-сурет: трипсин
Трипсиннің ферментативті әрекетін DFP, апротинин, Ag+, бензамидин және ЭДТА тежейді. Трипсиннің қолданылуына ұлпаның диссоциациялануы, жануарлардың жасушалық культурасындағы трипсинизациясы, триптикалық карта, in vitro ақуызды зерттеу, саусақ ізі және тін мәдениетіндегі қолданбалар жатады.
Химотрипсин дегеніміз не?
Химотрипсиннің молекулалық салмағы 25,6 кДа және сериндік протеазалар тұқымдасына жатады және ол эндопептидаза болып табылады. Химотрипсин белсенді емес түрінде болады, ол химотрипсиноген. Химотрипсин 1900 жылдары ашылды. Химотрипсин ароматты аминқышқылдарындағы пептидтік байланыстарды гидролиздейді. Бұл хош иісті субстраттарға тирозин, фенилаланин және триптофан жатады. Бұл ферменттің субстраттары негізінен L-изомерлерде болады және аминқышқылдарының амидтері мен күрделі эфирлеріне оңай әсер етеді. Химотрипсин әрекет ететін оңтайлы рН 7,8 – 8,0. Химотрипсиннің А және химотрипсин В сияқты екі негізгі формасы бар және олар құрылымдық және протеолитикалық сипаттамалары бойынша аздап ерекшеленеді. Химотрипсиннің белсенді жері каталитикалық триададан тұрады және гистидин (H57), аспарагин қышқылы (D102) және сериннен (S195) тұрады.
02-сурет: химотрипсин
Химотрипсиннің активаторлары: цетилтриметиламмоний бромиді, додецилтриметиламмоний бромиді, гексадецилтриметиламмоний бромиді және тетрабутиламмоний бромиді. Химотрипсиннің ингибиторлары пептидил альдегидтері, бор қышқылдары және кумарин туындылары болып табылады. Химотрипсин коммерциялық мақсатта пептидтер синтезінде, пептидтік картада және пептидтік саусақ іздерін алуда қолданылады.
Трипсин мен химотрипсиннің қандай ұқсастықтары бар?
- Екі фермент те сериндік протеазалар.
- Екі фермент те пептидтік байланыстарды ажыратады.
- Екі фермент те аш ішекте әрекет етеді.
- Екі фермент те зимоген ретінде белсенді емес түрінде болады.
- Екі фермент те белсенді орнында гистидин, аспарагин қышқылы және серин бар каталитикалық триададан тұрады.
- Екі фермент те бастапқыда табылып, ірі қара малдан алынған.
- Екі ферментті де өндіру қазіргі уақытта рекомбинантты ДНҚ әдістері арқылы жүзеге асырылады.
- Екі фермент те оңтайлы негізгі рН-ға әсер етеді.
- Екі фермент те әртүрлі салаларда in vitro қолданылады.
Трипсин мен химотрипсиннің айырмашылығы неде?
Трипсин және химотрипсин |
|
| Трипсин - лизин және аргинин сияқты негізгі аминқышқылдарындағы пептидтік байланысты үзетін белокты қорытатын фермент. | Химотрипсин, сонымен қатар ақуызды қорытатын фермент фенилаланин, триптофан және тирозин сияқты хош иісті аминқышқылдарындағы пептидтік байланысты үзеді. |
| Молекулалық салмақ | |
| Трипсиннің молекулалық салмағы 23,3 к Да. | Химотрипсиннің молекулалық салмағы 25,6 к Да. |
| Субстраттар | |
| Күрделі ақуыздар оның аминқышқылдарының мономерлеріне сіңеді және аш ішек арқылы сіңеді. | Тирозин, триптофан және фенилаланин сияқты хош иісті аминқышқылдарының субстраттары химотрипсинге әсер етеді. |
| Ферменттің зимогендік формасы | |
| Трипсиноген - трипсиннің белсенді емес түрі. | Химотрипсиноген - химотрипсиннің белсенді емес түрі. |
| Активаторлар | |
| Лантанидтер - трипсиннің активаторлары. | Цетилтриметиламмоний бромиді, додецилтриметиламмоний бромиді, гексадецилтриметиламмоний бромиді және тетрабутиламмоний бромиді химотрипсиннің активаторлары болып табылады. |
|
Тежегіштер |
|
| DFP, апротинин, Ag+, бензамидин және ЭДТА трипсин ингибиторлары болып табылады. | Пептидил альдегидтері, бор қышқылдары және кумарин туындылары химотрипсиннің тежегіштері болып табылады. |
Қорытынды – Трипсин және Химотрипсин
Пептидазалар немесе протеолитикалық ферменттер пептидтік байланыстың гидролизі арқылы ақуыздарды ыдыратады. Трипсин негізгі аминқышқылдарындағы пептидтік байланысты ыдыратады, ал химотрипсин ароматты аминқышқылдарының қалдықтарында пептидтік байланысты ажыратады. Екі фермент те сериндік пептидазалар болып табылады және негізгі рН ортасында аш ішекте әрекет етеді. Қазіргі уақытта әртүрлі бактериялар мен саңырауқұлақтардың түрлерін қолдану арқылы рекомбинантты ДНҚ технологиясын қолдана отырып, трипсин мен химотрипсинді өндіру бойынша көптеген зерттеулер жүргізілуде, өйткені бұл ферменттер жоғары өнеркәсіптік құндылыққа ие. Бұл трипсин мен химотрипсиннің айырмашылығы.
Трипсин мен Химотрипсиннің PDF нұсқасын жүктеп алыңыз
Сіз осы мақаланың PDF нұсқасын жүктеп алып, сілтеме жазбасына сәйкес офлайн мақсаттарда пайдалана аласыз. PDF нұсқасын мына жерден жүктеп алыңыз: Трипсин мен химотрипсиннің айырмашылығы
